健康的食用油、美味的快煮面、營養的滋補品……近年來，佳格集團旗下多力品牌的健康營養食品，正持續帶來一場場美味健康風暴：廚房烹飪、辦公時制作輕食、帶寶寶外出游玩……在許許多多的生活場景下，佳格都在為我們帶來美好的生活體驗。
佳格“美味健康風暴”是如何達成的？圍繞消費者的需求不斷創新！
產品創新 享受健康好滋味
“港式花擔拌面、上海蔥油拌面……只要7分鐘，就能輕松體驗大師的味道，還能趁機化個淡妝。”最近，居家辦公的90后女生莊曉愛上了一款“我愛煮快煮面”。用她的話說，煮面7分鐘，拌上豐富的醬料，美味又便捷的美食就做好了，很多朋友都已經愛上了這種快煮面。
莊曉所說的“快煮面”，是佳格集團新近推出的一款跨界食品——“我愛煮快煮面”。這款系列產品是佳格聯手來自上海、北京、臺灣、香港等地的名廚，將消費便利需求與產品品質健康緊密結合，共同打造的營養美味健康的創意產品。其中——
上海風味蔥油拌面是本幫菜泰斗李伯榮傳承人秦卓男通過嚴選厚芯波浪面條制作而成，面身中厚，雙邊薄，煮制后呈波浪狀，巧制面身吸附更多獨門醬汁，一筷挑起，蔥香撲鼻；港式花擔拌面來自囍宴餐廳品牌創始人余健志，面條不僅擁有花生醬的絲滑醇厚，更加上擔擔醬的熱辣誘人，層次豐富細膩。
除了面食以外，“我愛煮”系列還推出兩款炊飯料理包——和風菌菇風味料理包和韓式石鍋風味料理包。兩種口味都是由專業美食家經過千挑萬選，以優質原料按精準比例配置而成，在不掩蓋食物本味的基礎上增加了更誘人的香味。一撕，二投，三按，煮飯時只要多花5秒倒入醬料包，無須其他繁瑣步驟即可靜待美味。
人間煙火味，最撫凡人心。隨著國人生活水平持續提升、消費理念不斷更迭以及消費需求多元變化，越來越多的人希望享受舌尖上的“美好生活”。佳格集團作為國內知名的食品生產企業，一直以來在產品研發上不斷創新，為消費者提供著豐富的營養健康食品。
食用油是佳格的主打產品，在傳統的葵花籽油、玉米油、花生油、調和油等品類基礎上，佳格通過不斷研發，近年來先后上市了多種更適合消費者營養需求的產品——
黃金3益玉米油嚴選高品質非轉基因玉米胚芽，物理壓榨工藝生產，富含天然植物甾醇和亞油酸，天然植物甾醇和亞油酸對人體膽固醇存在作用。每款多力黃金3益系列（黃金3益玉米油、黃金3益葵花籽油）都富含黃金3元素：維生素E、磷脂、維生素A；
小榨濃香菜籽油精選非轉基因低芥酸油菜籽，經小榨工藝保留豐富油酸及天然維生素E、磷脂等營養元素；
多力雙寶橄欖調和油將葵花籽油和特級初榨橄欖油調和，擁有良好口感的同時，富含維生素E等營養成分。
此外，針對不同人群、不同生活場景的需要，佳格還研發出多力臻選亞麻籽油、多力臻選核桃油等多款小規格食用油調味品。例如年輕媽媽帶孩子出門時，可用核桃油作為輔食進行調味；上班族在辦公室制作輕食時，可用橄欖油做沙拉；平時極少有時間做飯的人群，可使用不同系列調味品來享受不同的口味……
在食用油產品外，佳格旗下的每日完勝、樂奔拓等品牌，跨界推出了眾多富含營養素的即食沖調營養品和滋補品，產品種類涵蓋人參即食粉、葉黃素酯即食粉、鐵強化即食粉、益生菌固體飲料、乳鈣軟糖等，給人們帶來更多的健康選擇。
不斷創新健康美味的產品，是佳格始終追求的目標。他們努力在保證安全健康的同時，給更多的人帶去多樣、便利的美味享受，讓舌尖上的美好需求得到充分滿足。
管理創新 打造安全供應鏈
保證品質、滿意顧客、防患未然、持續改善……在佳格，食品安全理念貫穿到每一個生產環節中。據介紹，佳格在所有的工廠都制定了高標準的創新食品安全方案，從源頭審驗到生產監測，從成品上市到產品追溯，都建立了完善的品質保證體系，構成了一個完整的食品安全鏈條。
佳格建立了最嚴謹食安體系標準，四大食安及質量管理體系（ISO22000/FSSC22000/IFS/SQF)的有效運行，將食品安全防護網編織得更嚴更密，其中IFS/SQF歐美標準的直接采標，也體現佳格的前瞻性及行業引領性，也是目前國內惟一通過這兩個食安體系的食用油企業。
佳格采用“四條控制線”嚴苛的產品安全管控標準——以國家食品安全標準為底線，以企業標準為基本線，執行嚴于國標及企標的出廠內控標準準為安全指標控制線，以歐盟標準為風險監測指標控制線，確保及不斷提升產品品質。
同時，佳格更是不斷創新完善自身的食品安全管理，全面保證全產業鏈的品質與安全。他們嚴格實施過程監管，做到源頭嚴防、過程嚴管、風險嚴控，嚴把7道關——
嚴格的工藝技術創新及適度科學精煉工藝：先進低溫脫臭精煉工藝去蕪存菁，最大程度保留油脂本身的營養伴隨物，如VE、植物甾醇。采用兩塔分級脫臭工藝最大程度降低因精煉產生的風險成分，如3-氯丙醇酯、反色脂肪酸。
嚴謹的接觸材料控管：使用前對供應商嚴格甄選及并進行風險評估和驗證，進貨時嚴格驗收與驗證，包括完整的安全風險信息驗證和抽樣監測，使用過程中每季度定期采樣監測驗證。
嚴格的源頭管理：邀請專業評審機構對供應商進行聯合審查，包括與有關國際機構聯合進行的審核和公司專業評審隊伍開展的審核，對供應商的溯源驗證及飛行稽核等。對供應商進行技術訪問和深入輔導，要求供應商對不符合佳格質量管理體系要求的方面進行整改。強化供應商風險監測能力與強度，要求供應商健全危害分析系統，識別風險點，對關鍵指標（如苯并芘、塑化劑）必須具備監測能力并實施批檢。
嚴實的過程監控：制定全面危害分析及控制計劃（包括危害分析計劃的監控及驗證機制、變更管理的確認與驗證），全面質量分析及控制計劃（質量控制計劃監控與驗證機制、變更管理的確認與驗證），實施全員品質管理，確保生產過程中產品的品質與安全。
嚴密的產品監測體系：建有4道嚴密的產品檢測體系，工廠過程監測和出廠批批監測，集團中心實驗室抽測及風險指標的監控，與國際第三方機構合作進行隨機全項目監測與驗證以及行業專業機構的監測。2019年，佳格食品安全監測中心正式運行，進一步強化了高風險成分的風險監測指標自有監控能力，包括食用油塑化劑含量、直接接觸材料塑化劑含量及遷移、苯并芘、玉米赤霉烯酮、重金屬、多環芳烴等安全指標的監測。
嚴謹的智能化追溯體系：自主開發的全面溯源體系，可實現追來源、查去向、物料平衡驗證、關鍵質量信息查詢等功能，進一步保證食品安全風險的可控性。
嚴密的風險預警機制：建立輿情監測及風險預警系統，實時監測最新的食品安全動態，對食品安全熱點分析、預警、改進，強化食品安全責任，進一步保證食品安全風險的可預防性。
目前，佳格以過硬的安全質量管理和產品品質，成為國內首家通過IFS與SQF雙認證的食用油企業。IFS是國際零售商認可公信力最強的4個標準之一，代表歐洲標準，是GFSI（全球食品安全倡議組織）認可的國際標準之一；SQF也是GFSI認可的國際標準之一，SQF不僅重視制造過程的認證，更重視產品品質的認證，是對食品安全與質量的雙重認證。
以“中國味道 世界品質”為品牌理念的佳格，堅持對標與采用最嚴謹的標準，實施源頭嚴管、過程嚴控、風險嚴防，持續為消費者提供安全、健康的產品，立志成為中國消費者心中值得信賴的食品公司。
創新研發 讓美味健康持續
創新研發美味、健康的食品，是所有食品企業追求的目標。為此，佳格集團建立了強大的研發團隊，包括油品組、產品組、工程組、創新專案組等多個部門，每年都會組織各個研發部門參與合作產品開發，目前已經上市的產品類別包括食用油、機能飲品、營養滋補品以及快煮面等。
“依據消費者對健康食品需求的分析，為消費者提供最健康的產品。”佳格研發人員介紹說，佳格自建立之初就非常重視產品的創新與開發，產品研發方向定位為大健康，以科學為基礎、創新為目標，針對消費者的營養需求持續不斷地推出新產品。
據了解，佳格的創新研發始終走在市場前沿。他們一方面通過研究市場新產品發布動態、產品特性和目標人群來尋找消費者需求，另一方面通過消費者反饋來了解消費者對產品的關注點，并通過實地調查商超及電商產品來搜集消費者需求。其每一個產品的研發，從產品概念提出到最后成品上市，要經過需求提出、生產上市和生產評估、產品生產條件確認、正式生產和產品市場反饋等多個階段，而在每個階段中，更要進行多個產品需求確認、初樣產品評估、樣品試制和檢驗、工藝包材改進、新品品質評估等多個過程。如近期推出的黃金3益玉米油，就是針對當前數字時代所帶來的用眼需求增大、多數消費者受視力問題困擾，對視力健康存在很高需求的大背景來研發的。研發人員在全面了解市場及消費者需求后，進行小規模的產品風味、穩定性的評估，并不斷優化和完善產品配方。產品上市后，研發部又持續跟進了解產品的市場反饋，并根據市場需求變化對產品進行了調整。產品推出后，迅速得到了消費者的認可。
正是這種以消費者需求為中心的產品研發，讓佳格不斷上市多種特色新產品——
根據不同地區飲食文化與習慣，開發了不同品類的食用油，如葵花籽油、玉米油、花生油、菜籽油、亞麻籽油、橄欖油以及健康調和油系列，供不同地區和口味的人選擇；
針對國內家庭用油習慣，同時考慮用油健康問題，創新油脂工藝技術，研制出的葵花籽油不僅含有豐富的維生素E等營養成分，而且烹飪時油煙量少，帶來豐富營養的同時，降低了油煙產生導致皮膚損傷、呼吸疾病等風險；
考慮到優化消費者用油營養的需求，研發出多力雙寶植物調和油、多力5珍寶調和油等產品，一種油內含有多種原料和營養素，實現了食用油營養成分多樣性……
佳格集團還發揮自身技術與資源優勢，持續不斷地在跨界健康食品研發上用力，先后推出了人參飲、蔘萃等機能滋補飲料，營養強化即食粉沖調營養品，礦物質軟糖滋補品，以及快煮面等多元化產品，受到眾多消費者的歡迎。
此外，佳格還不斷與國內外食品研究機構、高等學府等合作，如與江南大學建立聯合研發中心、與河南工業大學建立技術合作、與中國糧油學會搭建產學研合作平臺等，希望通過與科研機構和高校的合作，不斷將新技術、新理論應用于食品研發與生產中，持續為消費者提供更優質、更健康的創新產品。
一直以來，以“專心致力于好營養、好健康”為企業發展方向的佳格，秉持著追求卓越的精神，以科學為基礎、創新為目標，為越來越多的人提供健康產品，助力美好生活。在他們的每一個產品中，都凝聚著佳格人不斷創新的探索和對食品安全的莊嚴承諾。