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日前，乳業品牌芊味發布2021年Q4季度系列新品：“必優格”。業內人士分析稱，此舉或證實芊味將加大布局活菌乳制品產業。
據了解，芊味（上海）生物科技有限公司目前主打產品包括芊味米漿等，主打輕飲食。研發的新一代活菌型發酵調制豆乳“必優格”采用食品級PP包裝，以大豆為原料、經由乳酸菌發酵而成，集合了植物蛋白飲料、酸奶、乳酸菌飲料三種常見飲料的特點。飲品蛋白含量高、活菌數值高。
飲品行業分析師沈杉認為，芊味之所以選擇布局活菌乳制品產業，與當前國內飲品行業消費業態的變革不無關系。當前，國內消費者尤其是年輕一代，在選擇飲品時更傾向于成分健康、益于人體的產品，因此不少以“0糖、0脂肪、0卡”為賣點的飲品大獲成功，此外由于現代人對飲食結構科學性的知曉率不斷攀升，不少“成分黨”對于飲品原料更關注。因此，當下，傳統乳制品行業品牌開始投入研發，走向轉型。
最新數據顯示，30%-45%的國內消費者對于市面上飲品的健康程度較為關注，而此項數據在5年前僅為15%。在此背景下，芊味（上海）生物科技有限公司推出的新品以植物性乳酸菌為原料，助力腸道消化，同時主打低脂肪、無添加香精，一經推出就吸引了不少經銷商及消費者的目光。
據了解，下一步，芊味將深耕活菌乳制品產業賽道，成立研發部門，推出更多的發酵酸奶系列飲品。
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