2023年4月26日,元氣森林在位于湖北咸寧的第五座自建工廠舉辦了全新「元氣森林可樂味氣泡水」上市發布會。活動現場,元氣森林發布了其以健康又好喝、無糖無負擔為核心賣點的全新「元氣森林可樂味氣泡水」。新產品相比去年發布的可樂味氣泡水1.0版本,在保留了健康無負擔等元氣森林核心產品定位的同時,圍繞口味、爽感、氣感等方面進行了全面升級,力求給消費者健康好喝的全面飲用體驗。
元氣森林氣泡水品牌負責人虞海宇對上市的新產品進行了介紹與分享,他提到:元氣森林的目標是做“一樣好喝,但沒糖”的可樂。此次全新升級的可樂味氣泡水在口味、口感上做了雙重升級,同時,元氣森林將投入最多的資源,以最廣的覆蓋,去觸達每一個消費者。
今年新發布的產品,已經是元氣森林推出的第二代可樂味氣泡水產品。元氣森林氣泡水產品負責人許薈在現場分享元氣森林一直以來的“可樂夢”時,動情講到:元氣森林會持續保持謙卑,不斷迭代優化產品,持續為用戶創造更多好產品。
活動現場,元氣森林創始人唐彬森,與 Ventech China管理合伙人,可口可樂前大中華、韓國區及蒙古地區總裁 Curt Ferguson、青島嶗山礦泉水有限公司黨委書記、董事長魏華磊、天府可樂(重慶)飲品有限公司董事長蔣林、“可樂男孩”黑建濤等嘉賓,圍繞「中國可樂,再出發吧!」、「輝煌的“可樂”做對了什么?能有更好的“后繼者”嗎?」等議題展開了圓桌討論,各位嘉賓也紛紛嘗試了元氣森林全新可樂味氣泡水。在點贊產品的同時,大家共話“可樂”的前世今生,并圍繞健康概念、無糖飲料、可樂的發展等紛紛發表了精彩紛呈的觀點。
為了迎接全新「元氣森林可樂味氣泡水」上市,可樂味氣泡水的主要生產工廠元氣森林咸寧工廠化身“可樂限定涂裝”,“元氣森林出可樂了!”的巨幅戶外海報格外醒目。“神秘嘉賓”羅永浩以視頻形式驚現發布會現場,以欲揚先抑的標志性口吻對元氣森林全新可樂味氣泡水作出點評。
(元氣森林湖北咸寧工廠迎接全新「可樂味氣泡水」上市)
健康又好喝、無糖無負擔,元氣森林要做好喝沒糖的可樂
元氣森林氣泡水品牌負責人虞海宇表示,升級后的可樂味氣泡水的調研喜好度飆升至90%,和白桃味并列成為元氣森林氣泡水的口味天花板。“可樂”是一個復合的風味,對甜度或酸度的細微調整都會影響整體的風味,如何平衡各種風味,做一瓶好喝的可樂?“元氣森林選擇相信用戶的味蕾。”虞海宇說到。在無數次盲測和迭代,實驗了上千種配方以后,元氣森林終于交出了自己滿意的答卷。不僅在口味上有巨大的提升,可樂味氣泡水在口感上也進行了升級,氣更足,持氣能力更強的可樂味氣泡水飲用起來“擊喉感” 十足。
在追求好喝的同時,元氣森林也在堅持做健康飲料的踐行者,“0山梨酸鉀0苯甲酸鈉”被提到了與“0糖0脂0卡”同等重要的位置,這依靠的是包括咸寧工廠在內的元氣森林六座自有工廠,二十四條先進的無菌灌裝產線。盡管無菌灌裝設備的造價是傳統設備的2-3倍,但為了做“自己會喝”、“家人會喝”的好產品,元氣森林堅持將其應用了在所有生產線上。
“可樂味氣泡水可以說是元氣森林集團2023年最重要的新品。” 2023年,元氣森林將全方位全渠道為可樂味氣泡水助力,一二線城市的寫字樓分眾平臺、近期大熱的綜藝——種地吧少年、中國新說唱、五哈,都將對可樂味氣泡水進行定制化宣傳。未來一個季度,元氣森林還會舉辦超過5000場的線下推廣的活動,在全國115個城市,超過70萬的線下終端門店,元氣森林可樂味氣泡水都將觸手可及。虞海宇還透露,在搶先登陸的盒馬、711等渠道,可樂味氣泡水已經展現出了令人振奮的好成績。
(元氣森林氣泡水品牌負責人虞海宇)
中外“可樂人”,共聚元氣森林“可樂工廠”
本次全新「元氣森林可樂味氣泡水」發布會在元氣森林湖北咸寧工廠舉辦是因為咸寧工廠承擔了全新可樂味氣泡水的主要生產工作,是元氣森林生產體系中名副其實的“可樂工廠”。
第二年做“可樂”的元氣森林還是可樂小學生,當然少不了向中外“可樂人”學習經驗與探討。本次發布會圍繞中國可樂的歷史與發展現狀、“可樂”在世界與中國的輝煌歷史與未來發展方向,以及中國可樂與世界可樂對比等幾個熱點話題開展了兩場圓桌論壇,邀請中外“可樂人”一起共話可樂的過去與未來。
第一場圓桌論壇「中國可樂,再出發吧!」由新華網食品頻道主編郭良主持。論壇中,嶗山可樂、天府可樂的兩位“掌門人”魏華磊、蔣林回憶了中國可樂的光輝歲月。1953年嶗山可樂出世。嶗山可樂、天府可樂等各種“中國本土可樂”也不斷創新,在幾十年的國產可樂歷史長河中受到了消費者們的喜愛。同時,兩位也不約而同表示,可樂作為一個品類,如今的市場是缺少有力的參與者,熱烈歡迎有更多的品牌來做可樂,給到消費者更多選擇。同時,健康一定是中國可樂的根本和未來發展趨勢。元氣森林創始人唐彬森也講到,元氣森林的可樂味氣泡水配方應該是經得起挑戰的,未來的中國可樂,做健康的好產品,用好工藝好配料,是唯一的方向。
本場論壇還邀請了一位特殊嘉賓,1979年前曾經登上美國時代雜志封面,以一張拿著可樂在長城上的照片聞名世界的“可樂男孩”黑建濤。在談到如何理解他心目中的中國可樂時,他回答道,“什么時候我們不再單獨提及國貨的時候,就是我們最棒的時候。”
第二場圓桌論壇,由品玩創始人、CEO 駱軼航主持,與元氣森林創始人唐彬森對話的嘉賓Curt Ferguson曾在可口可樂公司工作38年。兩場圓桌論壇的嘉賓均對元氣森林發布的全新可樂味氣泡水的前景充滿期待,在活動的結尾,大家也一同上臺,為全新「可樂味氣泡水」上市碰杯,喝彩!
(到場嘉賓與元氣森林創始人及團隊共同慶祝新產品上市)
元氣森林的“可樂夢”:追求永不止步
元氣森林為什么要做可樂,為什么還要做可樂?面對質疑,元氣森林氣泡水產品負責人許薈的回應直接而真誠:可樂,是所有做飲料的人不能也不應回避的話題。元氣森林認真參與,大膽試錯,也坦然接受結果。全新「元氣森林可樂味氣泡水」一定是元氣人自己愛喝的,可能是受到市場認可的,但絕不會是元氣森林“可樂夢”可樂的終點。
從2016年開始元氣森林立志要做可樂,到2022年終于交出第一版產品,中間有太多擔心、猶豫、退縮。許薈坦言,其實1.0版本產品上市以后,評價好壞參半,有熱情的支持,但也有很多批評,例如“氣不夠足”、“更像梅子味”等等。這些批評并沒有動搖元氣森林做可樂的決心。相反,在這些聲音的推動下,元氣森林潛心迭代,在今年交出了2.0版本,但這也不會是終點,元氣森林將永遠走在嘗試下一種更好的可能性的路上。
談到可樂味氣泡水項目為什么能堅持做下來,唐彬森曾說“認真參與,坦然接受”。1.0版本的可樂味氣泡水產品上市后,產品經理每天都活躍在社交平臺看用戶的反饋,唐彬森更是親自參與到用戶訪談里去,每次聽到用戶吐槽,他就“你說說怎么不好,我就愛聽不好的”,聽到用戶的夸獎,他也會有些感慨和哽咽。
這是元氣森林做可樂的第四年,但不會是終點,許薈講到。對于產品經理而言,更好的可樂味氣泡水永遠是下一版。在未來,元氣森林也將持續傾聽用戶聲音,不斷迭代升級,給消費者帶來好喝無負擔的產品。
(元氣森林氣泡水產品負責人許薈)