沁州黃小米開鐮節成功舉辦

金秋九月,谷浪翻滾,米味飄香,鑼鼓喧天。9月22日上午,“豐收的沁典”2023沁州黃開鐮節儀式舉行。

開鐮意味著一年的辛勞即將得到犒賞,開鐮意味著天地共作的收獲即將得到驗證,正如詩中描繪的一樣,落霞與孤鶩齊飛,秋水共長天一色,滿眼盡是天地一色的遍野黃金,這是豐收的氣味,這是天地的愛贈。

多年來,山西沁州黃小米集團團結奮進,取得的成績有目共睹!山西沁州黃小米集團的變化可以說是沁縣農業高質量高速度發展的縮影。沁州黃集團致力于打造世界小米第一品牌,突出特色優勢,嚴格執行綠色有機標準。沁州牌沁州黃小米先后獲得了國家綠色、有機食品認證,榮獲中國好糧油產品、生態原產地保護產品等榮譽。并與中國農大、中國中醫科學院、山西農大、江南大學等院校和科研機構聯合,成功研發了谷之愛嬰幼兒營養小米米粉、藥食同源米粉和五色營養果蔬粉、小米奶等系列產品,獲得3項國家專利。

山西沁州黃小米集團董事長石耀武表示,將堅定不移落實“特”“優”農業發展戰略,堅持以傳承和創新為主題,以種植有機化、加工精深化、產品多樣化、產業集群化的發展思路,凝心聚力、奮發作為,實現綠色、生態、安全發展,帶動更多的農民增收致富,為廣大消費者提供更多的健康食品。

“沁州黃”得益于獨特的氣候、土壤,沁縣地處太行山深處,古諺云:“萬峰環列,氣候早寒”,也就是由于這種特殊的地理、氣候,特別適宜谷子的生長發育,強晝夜溫差、比其他地區小米全年多出30天的種植時間,尤其是土壤土層較厚、土質為紅、黃壤土或紅粘土、紅砂土,沁縣素有北方水城的美譽山泉水的滋養,讓谷子更能確保水分的給足。沁縣人民精心守護使用著腳下的每一寸土地,三年有機輪種制度(第一年小米,第二年玉米,第三年豆子)更是對土地的敬畏與尊重,閃耀著先人燦若繁星的智慧。

山西沁州黃小米(集團)有限公司作為中國小米的企業,33年堅持守護及推廣黃小米文化,現已發展成為集良種繁育、基地種植、科研開發、產品加工、市場營銷于一體的全產業鏈的農業產業化重點企業,產品遠銷美國、迪拜、加拿大等多個國家和地區。在推廣黃小米深厚文化的同時,沁州黃小米集團積極參與鄉村振興,始終堅持“產城融合、人口融合、資源融合”的理念,推動農村經濟的發展和農民收入的提高,并實施傳統農耕制度和現代農業有機旱作制度相結合的科學種植管理,保障了產品的優良品質、生態健康!