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涪陵榨菜以青菜頭為加工原料，被稱為“國民下飯菜”。得益于良好的氣候及土壤等條件，重慶市涪陵區擁有全球重要的榨菜產區，年產銷成品榨菜超50萬噸。2022年，涪陵區榨菜產業總產值達130余億元。榨菜產業已成為當地產銷規模大、品牌知名度高、輻射帶動能力強的優勢特色支柱產業。
圖為10月16日，重慶市涪陵綠陵實業有限公司工作人員在榨菜生產車間作業。王全超 攝
《中國質量報》
涪陵榨菜以青菜頭為加工原料，被稱為“國民下飯菜”。得益于良好的氣候及土壤等條件，重慶市涪陵區擁有全球重要的榨菜產區，年產銷成品榨菜超50萬噸。2022年，涪陵區榨菜產業總產值達130余億元。榨菜產業已成為當地產銷規模大、品牌知名度高、輻射帶動能力強的優勢特色支柱產業。
圖為10月16日，重慶市涪陵綠陵實業有限公司工作人員在榨菜生產車間作業。王全超 攝
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