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酒城瀘州，有興旺發達的白酒產業為支撐，有川渝特色美食文化為底蘊，有瀘州地標食材和調味品為紐帶，如今，瀘州食品產業的高質量發展又將得到一股新的助力。
瀘州老窖食品產業先行先試，以投引產、以商招商，引進中餐標準化產業運營公司、品牌連鎖企業、央廚企業等進駐產業基地，并邀約烹飪大師尋味瀘州。
11月15日，“醉饗瀘州 味美中國”——國廚大師尋味瀘州活動正式啟動。這是瀘州老窖集團子公司四川元景達食品有限公司布局高品質中餐標準化板塊的重要舉措。
屆時，中國烹飪大師、紅樓宴創始人孫大力，全聚德集團總廚、中國資深烹飪大師顧九如，中國資深烹飪大師、全國大鍋菜委員會會長李建國等17位大師將齊聚瀘州，與多家餐飲行業企業的嘉賓一起開啟為期三天的瀘州之旅。
在這次行程中，嘉賓們將尋訪護國味業陳醋二基地、瀘州老窖窖池群、乾坤酒堡、法王寺等瀘州知名地標性景點，體驗瀘州老窖博大精深的釀酒文化，感受國窖1573和護國陳醋蘊含的釀制技藝非遺文化，領略古蜀川南人文、歷史、產業的創新活力。
此外，孫大力等名廚還將在瀘州“一展身手”，這些烹飪大師精研川、魯、京、粵等多種菜系，其中不乏紅樓宴創始人、“京味養生菜”開創者、譚家菜傳承人、中華“市菜文化”創始人等，他們齊聚酒城，將傾情呈現一場“舌尖上的盛宴”。此次活動將推動以瀘州風味為基底的美酒、美食、美味融合發展，助力瀘酒、瀘菜、瀘味立足川渝，享譽全國，走向世界。
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