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本報訊 （記者 何 可）記者從中國飯店協會獲悉，12月8日至11日召開的第3屆中國米粉節，實現參展企業數量和質量的雙提升。
據介紹，第3屆中國米粉節以“小米粉款待世界 大產業促進發展”為主題，共設置3大板塊、26項主要活動，其中主展區面積3萬平方米，特裝率超過70%，共有9個國家的近500家企業和品牌參展。首次設置國際美食館，匯聚了俄羅斯、意大利、越南、新加坡等國家的美食品牌和國內知名商超。
今年米粉節期間，25個省（自治區、直轄市）的品牌和企業參會參展，參展企業數量和質量實現雙提升，推動中國米粉節從消費型展會向專業型展會轉型。期間，還舉辦了2023中國米粉產業發展大會、2023中國綠色消費節南昌站、2023品質預制菜中國行南昌站-粉面連鎖餐飲對接會等配套活動，組織重點展商與連鎖餐飲企業現場對接，用好中國米粉節的平臺資源，持續做好“小米粉 大產業”文章。
《中國質量報》
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