中國質量新聞網訊(記者 朱文達)8月22日-23日,2024中國食文化美食海參嘉年華暨鄉村振興名店名廚爆品王挑戰賽在煙臺舉辦。惠發食品“惠直達”團隊受邀參賽,惠發食品副總經理張慶玉帶隊。
本次大會,“惠直達”團隊精選手切老炸肉、醬香肘子、大蔥鮮蝦丸、尚品蝦球、高師門·國湯海參獅子頭等多道宴會菜參賽,帶來一場美食與視覺的精彩盛宴。
惠直達展位前人潮涌動、熱鬧非凡。在場觀眾及行業專家對惠直達產品、品牌以及經營理念給予積極評價。經過激烈角逐,惠發食品“惠直達”團隊的“高師門·國湯海參獅子頭”榮獲特金獎。
在展示交流環節,惠發食品副總經理張慶玉詳細介紹惠發食品發展情況及惠直達名師名店雙向融合模式。惠直達成立于2022年,專注聚焦餐飲酒店渠道客戶,針對酒店中宴會餐、喜宴餐、自助餐等場景打磨產品線,制定預制菜標準,與客戶采、研、銷雙向融合,共創、共享,助力酒店更快發展。
發展過程中,“惠直達”團隊充分發揮惠發上市公司標準化生產能力及強大研發能力,與行業內名人、名師、名店合作,將名人、名師、名店特色手藝及菜品進行標準轉化,實現工業化生產,不僅實現中華菜品傳承,更可利用惠發強大的銷售網絡,將名人、名師、名店菜銷售全國。
未來,“惠直達”團隊將繼續以“幸福酒店餐飲人·健康億萬百姓家”為使命,不斷創新拓展,以新產品、新模式,攜手更多合作伙伴共創共贏,推動食品產業高質量發展。