貴州遞依黔源獲獎背后的制茶匠心與技藝傳承

貴州遞依黔源投資有限公司(以下簡稱：遞依黔源)自2014年成立以來，便在陸旭明的帶領下，深耕茶葉行業，潛心研究制茶技藝，不斷推出茶葉新品。

貴州遞依黔源選送的茶樣，在2020年“ 鳛葉杯”貴州省第四屆古樹茶斗茶賽中，榮獲古樹紅茶賽項銀獎；在2021年“七星太極古茶杯”貴州省第五屆古樹茶斗茶賽中，再獲古樹紅茶賽項銀獎。

獲獎的背后，是陸旭明潛心數十年的制茶匠心，也是貴州遞依黔源一直奉行的技藝傳承。新鮮茶葉采摘下來后，經萎凋、揉捻、發酵、烘干等多道工藝，最后成為一杯沁人心脾的茶湯。“看茶做茶，每一關都要有度，每一道工藝都需要足夠道行的經驗與技術，稍有不慎就功虧一簣。”陸旭明表示。

貴州遞依黔源于2017年創立了紅茶品牌——馥貴源以及綠茶品牌——貴巖春。馥貴源紅茶和貴巖春綠茶均產自黎平深山茶園，且堅持手工采摘，嚴守時節。在匠心制茶技藝的加持下，馥貴源紅茶和貴巖春綠茶一經上市，便備受茶友青睞。

每年三月，在新雨與嫩芽交織之時，茶農們便開始了整天的忙碌。隨即，在貴州黎平的制茶車間，翻炒、揉捻、發酵……陸旭明帶領制茶師傅們馬不停蹄地投入到手工制茶的各個環節中，每一道工序都操作嫻熟，每一道技術要領都把握得當，每一個動作都飽含著他們對傳統制茶技藝的執著與熱愛。

“在種茶、制茶和產品開發中，我們堅持不施化肥，不求量產，守拙求真，堅持以樸拙工藝做出具有「黎平風土茶」的地道茶葉，推動茶產業的繁榮發展。”陸旭明說。

在茶葉行業繁榮發展的今天，陸旭明和他帶領下的貴州遞依黔源將再接再厲，以制茶匠心與技藝傳承再創佳績。