一條魚、一塊肉從被捕殺到最終呈現在食客面前，這段“保鮮旅程”各不相同。不同的經歷，新鮮度大不相同，也成就了不同的味道。如何把魚類肉類的新鮮、美味、色澤保存下來，一直到消費者的口中，是生鮮文化的最高境界。尤其是深海魚被釣捕后的鮮度隨時間一分一秒的消逝，低溫冷凍技術也因此產生。
市場上冰柜、冰箱等制冷產品均使用單一制冷劑來達到制冷目的，根據制冷劑的蒸發溫度決定制冷的最低溫，受限于不同制冷劑的蒸發溫度，普通冰柜能達到-40℃已是極限。澳柯瑪早在2014年投入研發力量，依托國家級技術中心以及青島市超低溫制冷技術重點實驗室平臺優勢，推出了國內首臺-60℃低溫家用冷柜。
為了實現制冷技術的顛覆性創新，澳柯瑪-60℃家用低溫冷柜，采用了R170+R290復合型制冷劑，并創新制冷系統，管路優化，多次驗證最終達到穩定的-60℃的制冷效果，超厚發泡層，更是實現了120小時斷電鎖冷保溫，一舉突破現有冰柜的溫度新凹地。
針對制冷電器，尤其是大功率低溫電器的制冷噪音問題，澳柯瑪研發團隊進行了優化再升級，目前已有多款型號的產品投放家庭應用，可以放置在家庭客廳、廚房、書房等角落使用，噪音不超過48分貝，相當于家庭中正常的冷柜聲音。多年的專注研發，目前澳柯瑪低溫制冷技術也達到了國際水平。
澳柯瑪將始終堅持“沒有最好，只有更好”的信念；始終堅持技術創新為先，爭創低溫冷柜行業內打造國際品牌，引領行業進步與發展。