蒸，是中國烹飪的文化精髓，是對食材高度尊重的方式之一。中華美食文化史，可以說是一部氳氣繚繞的“蒸”文化史。
牛年春節到來之際，國民家電品牌格蘭仕推出的《幸福時刻 中國味道》刷屏美食圈。這是一部以 “團年飯”為切入點，展現“蒸”飲食文化的紀錄片，描繪了中國大廚用新烹飪方式制作年夜飯的景象。
蒸蒸日上團年飯，解讀中國人的“幸福味道”
團年飯，是中國隆重的宴席；蒸，是中國鮮明的飲食符號。兩相融合，成為了中國人重要的非精神追求。
格蘭仕《幸福時刻 中國味道》，用一桌融入中國各處風土食材特色的團年飯，詮釋了“蒸文化”和“蒸技藝”的匠心傳承與藝術升華。瑤柱醋蒸雞、鮮花椒蒸魚、富貴蒸肘子……一道道蒸美食，在到達餐桌前，都經歷了工藝與技巧的漫長考驗，凝集了無數國人的經驗與智慧。每一道菜品的背后，都有不同的文化記憶和文化背景，讓觀眾在品味其色香味的同時，了解 “團年飯”的人文情懷，解讀“蒸”帶來的“幸福味道”。
片子融入了菜肴烹飪時的現場聲音，呈現了食物出爐時的最佳狀態，給觀眾帶來一場有滋味、有風味、有品味、有韻味的視覺盛宴，讓大家感受到格蘭仕蒸烤箱帶來的新烹飪方式的獨特魅力。
4.0蒸時代，打造格蘭仕“蒸文化”生態圈
作為“蒸文化”的傳承大使，格蘭仕早在2005年率先發明“沸騰蒸”科技，并取得電蒸爐三大發明專利。經過多年苦心孤詣的技術鉆研，格蘭仕“沸騰蒸”通過鎖溫恒蒸、密閉微壓、循環加熱等輔助技術，實現了第四代技術突破，開啟4.0蒸時代，為用戶體驗切身考量，豐富了食材在味覺和營養方面的創新。
一直以來，格蘭仕還通過美食研究中心、產品創新研究中心、社群運營中心和Galanz+智慧平臺等，不遺余力地推進蒸文化、蒸健康知識普及。與此同時，格蘭仕在全國1500多家終端和渠道賣場設置烹飪免費課堂，不定期舉辦親子烘焙、烹飪大賽的活動，全力推進蒸健康文化的全民認知和認同。據悉，格蘭仕下一步將圍繞“蒸蒸日上中國味”蒸烤箱品類主旨，全方位打造格蘭仕專屬的蒸文化生態圈，讓千家萬戶享受到品牌帶來的人情溫暖和生活趣味。
團年飯，是中國人最淳樸的守候。格蘭仕創新 “蒸科技”，以不斷推陳出新的微蒸烤產品，給中國味道不斷增添時代的內涵，為團年飯增添更多驚喜。