減肥似乎已經成了永恒的時尚話題，在今年的美食圈里，減脂餐堪稱真正的頂流。在螺螄粉火鍋泡面甜品的包圍中，青翠欲滴的蔬菜、晶瑩剔透的蝦仁、色彩繽紛的水果憑清新之風殺出重圍，不光為減肥人們帶來了福音，也讓很多圍觀路人眼前一亮。其中，明星們貢獻的減脂餐食譜功不可沒。
減脂餐=沒油、沒味、沒快樂？不存在的。正逢“世界防治肥胖日”，我們為大家整理了多款好吃、好做又減肉的明星減脂食譜。除了近期火爆全網、被奉為“減脂餐天花板”的燜菜，還有多款吊打水煮菜和沙拉的人氣美味。
△ 不只是減肥人群，普通人也可以作為宵夜和運動后補充食用哦！
正鵝同款——燜菜
1.按自己的喜好準備雞胸、蝦仁等低脂肉類及西藍花、蘆筍、胡蘿卜等根莖類蔬菜切塊備用，肉類可以放少量橄欖油煎制一下，菜花等蔬菜需要先焯水；
2.鍋燒熱，根據食材種類選擇是否放底油；
3.把處理好的食材倒入鍋里，小火翻炒片刻，如果食材偏干可加少量水；
4.小火蓋上鍋蓋，燜制1-2分鐘；
5.撒上少許黑胡椒和海鹽調味即可出鍋。
國民閨女同款——蔬菜三明治
1.案板上鋪一張保鮮膜，上面放一大片生菜葉壓平；
2.在生菜葉上淋少量番茄醬，放一個切好片的煮雞蛋；
3.在雞蛋上蓋兩大片西紅柿，西紅柿上鋪一層肉松；
4.肉松上鋪一層黃瓜條，擺幾根煎好的牛排肉或雞胸肉，再拿一片生菜蓋上，用保鮮膜包緊并壓實，用刀切成兩半即可食用。
四字妹妹同款——無米炒飯
1.準備菜花一個，放入淡鹽水中浸泡5分鐘，洗凈后切去塊莖部分，把菜花頭部分切成碎末；
2.在碗中打入2個雞蛋攪勻，把菜花碎倒入蛋液中攪勻備用；
3.蝦剝殼并去蝦線，加入少量料酒、黑胡椒腌制片刻備用；
4.鍋中倒油放蒜末炒香，把雞胸肉、蝦仁、胡蘿卜、黃瓜、玉米粒等配菜切成小丁并入鍋翻炒，再加入花菜雞蛋液翻炒均勻，出鍋前加入少許生抽、鹽和蠔油調味即可。
大先生同款——齋菜煲
1.鍋中倒少量橄欖油，把洗凈的木耳、豆芽、金針菇、小青菜、娃娃菜、腐竹等放進去；
2.把腐乳汁、蠔油、清水調成料汁澆在蔬菜上，蓋上鍋蓋開小火燜煮10分鐘；
3.出鍋時撒蔥花、小米椒調味即可食用。
從這些食譜中不難發現，減脂餐的關鍵配方是低碳水、多蔬菜、輕調味。因此，要把減脂餐做得好吃，就要充分利用蔬菜和肉類的原汁原味，用食材鮮美本味替代醬料帶來的味覺刺激，低卡又好吃。
食材的新鮮，是減肥餐營養美味的關鍵。好吃的減脂餐，從食材選購到儲存都要精致用心，買回家的食材放進澳柯瑪S+Pro系列對開冰箱BCD-571WPGXI，能更好保證持久新鮮美味。
以燜菜為例，水分充足的食材才能讓燜菜口感水潤不干。除了用保鮮膜包裹，也可以把食材放進這款冰箱的精控調濕空間，它支持低濕、中濕、高濕三檔調濕，能為蔬菜和水果類食材提供溫、濕度都適宜的存放空間。新鮮果蔬放入后不易脫水，這樣的食材無論做燜菜、做沙拉還是生食，都有清爽水潤的口感。
除了蔬果類食材，減脂餐中還常常用到肉類、奶類和醬料，減脂餐的制作對食材品質要求較高，而這類食材儲藏不當容易變質。對于這類食材，這款冰箱搭載的藍光凈化模塊，抗菌、凈化、保鮮多效合一，能夠更大程度保持食材新鮮健康，美味更安心。
除此之外，這款冰箱還搭載了冷凍密封專儲空間，適合對肉類、海鮮等冷凍食材分類存儲；母嬰專儲空間全封閉抗菌，能滿足奶類和蛋類的保鮮需求。多樣空間組合，豐富功能設置，既要吃好又要瘦的心愿，澳柯瑪S+Pro系列對開冰箱BCD-571WPGXI可以幫你一臂之力！