“奧雪”雙蛋黃雪糕又被檢出問題 回應：實為2019年檢驗結果

中國質量新聞網訊（廣島） “奧雪雙蛋黃雪糕”一經推出，因其獨特的外觀迅速走紅，被網友稱為“網紅雪糕”。近日，這款雪糕再次沖上熱搜，不過，這次是因為其在市場監管部門抽檢通報中再次曝出不合格問題。

連續2年被市場監管部門“點名”

2020年 6月1日，廣東省市場監督管理局發布的關于15批次食品不合格情況的通告（2020年第20期）顯示，華潤萬家生活超市（廣州）有限公司佛山嶺南大道店銷售的標稱營口奧雪冷藏儲運食品有限公司(以下簡稱“奧雪公司”)生產的雙蛋黃（咸蛋黃牛奶口味）雪糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。

事實上，這并非該品牌雪糕首次上市場監管部門抽檢“黑名單”。

2020年3月27日，南京市人民政府發布的南京市市場監管局關于4批次食品不合格情況的通告（2020年第12期）顯示，南京市玄武區優玄森百貨超市店銷售的標稱奧雪公司生產的雙黃蛋（咸蛋黃牛奶口味）雪糕，大腸菌群不符合食品安全標準規定。

據悉，大腸菌群是人和動物腸道中最常見的一類細菌，通常作為食品被污染的指示菌。大腸菌群超標，則是提示食品被腸道致病菌污染的可能性。人體感染大腸桿菌后可能會出現胃痛、嘔吐、腹瀉和發熱等癥狀，因此在生產、銷售過程中應加以嚴格控制。

2019年6月21日，溫州市市場監管局發布的2019年第六期食品監督抽檢情況的通告——夏令食品專項抽檢顯示，標稱奧雪公司生產的奧雪雙黃蛋（咸蛋黃牛奶味）雪糕（規格型號：72克/根）被檢出菌落總數項目不合格。

回應：兩則通報實為2019年檢驗結果

對于多次出現雪糕抽檢不合格的問題，6月1日，奧雪公司通過官方微博發布關于網傳《網紅雪糕再上“黑榜”》聲明。

圖片來自：奧雪公司官方微博

該聲明稱，經調查核實，《廣東省市場監督管理局關于15批次食品不合格情況的通告（2020年第20期）》、《南京市市場監管局關于4批次食品不合格情況的通告（2020年第12期）》實為2019年抽檢結果。南京市玄武區優玄森百貨超市店抽檢報告單號為NO.3201020020190803005，抽樣產品生產日期為2019-05-26，簽發日期為2019-08-13；廣東佛山華潤萬家生活超市抽檢報告單號為NO.PP19440000596236152，抽樣產品生產日期為2019-06-03，簽發日期為2019-07-24。

該聲明強調，奧雪公司2019年已配合遼寧省質監局、營口市質監局對問題產品進行了處理，兩則通報抽檢產品均為2019年產品，并非如今市場上的在售產品。

同時，這份聲明也對2019年溫州市市場監管局的抽檢通報進行了回應。聲明指出，2019年溫州市市場監管局公示大腸菌群超標的通報里明確表示，造成大腸菌群超標極大可能原因是倉儲及運輸不當。但奧雪公司依然秉承對消費者及合作伙伴認真負責的態度，迅速對生產批次在2019年7月前的雙黃蛋雪糕進行下架及召回，不能召回的要求經銷商立即就地銷毀。明令禁止任何渠道任何經銷商售賣，一經發現，立即停止供貨，取消經銷商資格。

領導層、社交平臺齊發聲：對品質“苛求”

多次被檢出不合格問題，被多家媒體曝光后，奧雪公司通過官方微博為自己“伸冤”。

2020年6月2日，奧雪公司通過官方微博發布的《致相信奧雪的你們》一文指出，從1997年至2020年，23個年頭我們專注于產品品質，專注于食品安全，專注于技術改進，我們完成了第五代規范化廠房的升級建設；我們引進了15條自動化生產線設備和行業最高標準的中控CIP消毒滅菌設備；我們不斷對產品進行研發和改良。23年來，我們對產品有著近乎執念的堅持……文章還指出，一篇不夠反應客觀事實的報道，一句惡意傳播的謠言都可能對我們造成沉痛且致命的打擊……你們對奧雪的喜愛支撐我們走下去，支撐我們面對流言蜚語……

“一直以來，我們的產品如果不是100%合格的話是不允許出廠的，去年的問題是出自銷售終端不符合我們的要求”，近日，奧雪董事長王克志在接受中國網采訪時表示，“事情發生后對所有的經銷商以及銷售終端進行了審核，如果不符合要求則堅決取締，公司的區域經理、大區經理在做銷售工作的同時，會經常性對經銷商及銷售終端進行審核。”