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中國質量新聞網訊 2020年5月29日，福建省市場監督管理局發布2020年食品安全監督抽檢信息公告（第18期）。本次公告的監督抽檢信息涉及15大類食品289批次，包括：糧食加工品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、罐頭、速凍食品、蔬菜制品、水果制品、蛋制品、水產制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、餐飲食品、食用農產品。合格273批次，不合格16批次。
其中，餐飲食品不合格4批次：1、晉江市青陽小顏餐飲店銷售的油條（加工日期為2020年1月10日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；2、晉江市梅嶺萬達馬老七手工米粉店銷售的黃燜雞（加工日期為2019年12月20日），亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；3、游氏老祖傳石磨坊（平潭綜合實驗區）店銷售的油條（加工日期為2019年12月25日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；4、古田縣魏情小吃店銷售的油條（加工日期為2019年12月25日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司。
方便食品不合格1批次：標稱晉江市煥容堂貿易有限公司2019年12月8日生產的薏仁粉，菌落總數不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
食用農產品不合格7批次：1、福建永輝超市有限公司泉州市南安水頭店銷售的活泥鰍（購進日期為2019年12月11日），恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)不合格，初檢機構為福州海關技術中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院；2、廈門永輝民生超市有限公司金湖店銷售的蝦菇(活)（購進日期為2019年12月14日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司，復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司；3、泉州市洛江區河市萬利隆超市銷售的鴨蛋（購進日期為2019年12月20日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；4、廈門市思明區首嘉里便利店銷售的海鴨蛋（購進日期為2019年12月21日），氟苯尼考不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；5、松溪縣潤發商貿有限公司銷售的活蝦菇（購進日期為2019年12月23日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；6、華安縣秋戀家禽店銷售的鴨肉（購進日期為2019年12月24日），氯霉素不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；7、漳州市薌城區蔡建川豬肉攤銷售的豬腰（購進日期為2019年12月25日），氧氟沙星不合格，檢驗機構為漳州海關綜合技術服務中心。
水果制品不合格2批次：1、長泰縣興泰新豐原超市銷售的金絲蜜棗（購進日期為2019年12月20日），二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司；2、標稱龍巖市西閩特食品有限公司2019年12月1日生產的紅心地瓜片，二氧化硫殘留量（以SO2計）不合格，銷售單位為新羅區林詩琪土特產商行，檢驗機構為廈門泓益檢測有限公司。
飲料不合格2批次：1、標稱大田縣三泉凈水有限公司2019年12月9日生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司；2、標稱大田縣三泉凈水有限公司2019年12月11日生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不合格，檢驗機構為名成騰德檢測服務（福州）有限公司。
福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行法定義務，防控食品安全風險。
福建省市場監督管理局特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
食品監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品） | ||||||||||||||||
餐飲食品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 14934《食品安全國家標準 消毒餐（飲）具》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
SC19350000371211441 | 1 | / | / | 晉江市青陽小顏餐飲店 | 福建省泉州市晉江市青陽街道蓮嶼社區蓮華路14-8 | 油條 | / | / | 2020/1/10 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)||197||mg/kg||100 | 餐飲食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測研究所有限公司 | ||
PP19350000370801085 | 2 | / | / | 晉江市梅嶺萬達馬老七手工米粉店 | 泉州市晉江市梅嶺世紀大道萬達廣場室外步行街P041號 | 黃燜雞 | 散裝 | / | 2019/12/20 | 亞硝酸鹽(以亞硝酸鈉計)||43||mg/kg||不得使用 | 餐飲食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建中檢華日食品安全檢測有限公司 | ||
PP19350000370800920 | 3 | / | / | 游氏老祖傳石磨坊（平潭綜合實驗區）店 | 平潭縣潭城鎮桂山莊7弄9號 | 油條 | 散裝計數 | / | 2019/12/25 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)||470||mg/kg||100 | 餐飲食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建中檢華日食品安全檢測有限公司 | ||
PP19350000370800909 | 4 | / | / | 古田縣魏情小吃店 | 福建省寧德市古田縣城西街道解放路西大橋頭6-2號 | 油條 | 散裝稱重 | / | 2019/12/25 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)||230||mg/kg||100 | 餐飲食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建中檢華日食品安全檢測有限公司 | ||
食品監督抽檢不合格產品信息表（方便食品） | ||||||||||||||||
方便食品抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2761《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 17400《食品安全國家標準 方便面》、GB 19640《食品安全國家標準 沖調谷物制品》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
PP19350000361410142 | 1 | 晉江市煥容堂貿易有限公司 | 福建省泉州市晉江市陳埭鎮四境社區第二工業路33號 | 晉江市煥容堂貿易有限公司 | 福建省泉州市晉江市陳埭鎮四境社區第二工業路33號 | 薏仁粉 | 180g/瓶 | 煥容堂 | 2019/12/8 | 菌落總數||100000；110000；81000；120000；140000||CFU/g||n=5,c=2, m=10000,M=100000 | 方便食品 | 第18期 | 福建/省抽 | 漳州海關綜合技術服務中心 | ||
食品監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品） | ||||||||||||||||
食用農產品抽檢依據為GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》等標準及產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業/進貨來源名稱 | 標稱生產企業/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
PP19350000360250107 | 1 | / | / | 福建永輝超市有限公司泉州市南安水頭店 | 福建省泉州市南安市水頭鎮奎峰路時代新城3號 | 活泥鰍 | / | / | 2019/12/11 | 恩諾沙星(以恩諾沙星與環丙沙星之和計)||506||μg/kg||100 | 食用農產品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福州海關技術中心 | 復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院 | |
PP19350000371231140 | 2 | / | / | 廈門永輝民生超市有限公司金湖店 | 廈門市湖里區金湖路5號枋湖客運商業中心一層商場D001 | 蝦菇(活) | / | / | 2019/12/14 | 鎘(以Cd計)||1.1||mg/kg||≤0.5 | 食用農產品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測研究所有限公司 | 復檢機構為福建中檢華日食品安全檢測有限公司； | |
PP19350000371134519 | 3 | / | / | 泉州市洛江區河市萬利隆超市 | 福建省泉州市洛江區河市鎮河市玉泉街 | 鴨蛋 | / | / | 2019/12/20 | 氟苯尼考||15.5||μg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 第18期 | 福建/省抽 | 廈門泓益檢測有限公司 | ||
PP19350000371133421 | 4 | / | / | 廈門市思明區首嘉里便利店 | 廈門市思明區蓮前西路687-11 | 海鴨蛋 | / | / | 2019/12/21 | 氟苯尼考||0.686||μg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 第18期 | 福建/省抽 | 廈門泓益檢測有限公司 | ||
PP19350000371231588 | 5 | / | / | 松溪縣潤發商貿有限公司 | 福建省南平市松溪縣松源街道東大路46號 | 活蝦菇 | / | / | 2019/12/23 | 鎘(以Cd計)||0.73||mg/kg||≤0.5 | 食用農產品 | 第18期 | 福建/省抽 | 福建賽福食品檢測研究所有限公司 | ||
PP19350000372505045 | 6 | / | / | 華安縣秋戀家禽店 | 福建省漳州市華安縣華豐鎮農林路華豐農貿市場一層13號店面 | 鴨肉 | / | / | 2019/12/24 | 氯霉素||0.763||μg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 第18期 | 福建/省抽 | 名成騰德檢測服務（福州）有限公司 | ||
PP19350000361402160 | 7 | / | / | 漳州市薌城區蔡建川豬肉攤 | 福建省漳州市薌城區新浦路8-3前鋒市場內 | 豬腰 | / | / | 2019/12/25 | 氧氟沙星||44.9||μg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 第18期 | 福建/省抽 | 漳州海關綜合技術服務中心 | ||
食品監督抽檢不合格產品信息表（水果制品） | ||||||||||||||||
水果制品檢測依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 29921《食品安全國家標準 食品中致病菌限量》、GB 14884《食品安全國家標準 蜜餞》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
PP19350000371134694 | 1 | / | / | 長泰縣興泰新豐原超市 | 福建省漳州市長泰縣興泰開發區積山村塘邊社D、E幢# | 金絲蜜棗 | / | / | 2019/12/20 | 二氧化硫殘留量（以SO2計）||0.67||g/kg||0.35 | 水果制品 | 第18期 | 福建/省抽 | 廈門泓益檢測有限公司 | ||
PP19350000371134775 | 2 | 龍巖市西閩特食品有限公司 | 福建省龍巖市新羅區大池鎮大山村三組鐵路橋旁 | 新羅區林詩琪土特產商行 | 福建省龍巖市新羅區龍門鎮謝洋村閩西交易城B8-1幢1層1號店 | 紅心地瓜片 | 760克/袋 | 西閩特及圖形商標 | 2019/12/1 | 二氧化硫殘留量（以SO2計）||0.49||g/kg||0.35 | 水果制品 | 第18期 | 福建/省抽 | 廈門泓益檢測有限公司 | ||
食品監督抽檢不合格產品信息表（飲料） | ||||||||||||||||
飲料抽檢依據為GB 2760《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》、GB 2762《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 19298《食品安全國家標準 包裝飲用水》、GB 7101《食品安全國家標準 飲料》等標準及經備案現行有效的企業標準和產品明示質量要求、相關的法律法規、部門規章和規定。 | ||||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 不合格項目|檢驗結果|標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 | 備注 |
SC19350000372506007 | 1 | 大田縣三泉凈水有限公司 | 大田縣均溪鎮湖山路六路九號一幢（翰霖泉運動中心） | 大田縣三泉凈水有限公司 | 福建省三明市大田縣均溪鎮湖山路六巷9號1幢 | 包裝飲用水 | 18L/桶 | / | 2019/12/9 | 銅綠假單胞菌||91,0,8,77,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第18期 | 福建/省抽 | 名成騰德檢測服務（福州）有限公司 | ||
SC19350000372506008 | 2 | 大田縣三泉凈水有限公司 | 大田縣均溪鎮湖山路六路九號一幢（翰霖泉運動中心） | 大田縣三泉凈水有限公司 | 福建省三明市大田縣均溪鎮湖山路六巷9號1幢 | 包裝飲用水 | 18升/桶 | / | 2019/12/11 | 銅綠假單胞菌||0,6,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0 | 飲料 | 第18期 | 福建/省抽 | 名成騰德檢測服務（福州）有限公司 | ||
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