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中國質量新聞網訊 2020年6月18日，新疆維吾爾自治區市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告（2020年第16期）2020年 第52號。
據通告，近期，新疆維吾爾自治區市場監督管理局組織抽檢乳制品、飲料、酒類、糕點和食用油、油脂及其制品等5類食品230批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品229批次，不合格樣品1批次。
不合格食品涉及質量指標問題。具體情況如下：標稱生產企業地址為新疆昌吉州呼圖壁縣天山雪大道99號的新疆維維天山雪乳業有限公司生產的純牛奶，非脂乳固體不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院。
新疆維吾爾自治區市場監督管理局表示，對抽檢中發現的不合格食品，已責成相關地（州、市）市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將風險防控措施和核查處置情況向社會公示。
新疆維吾爾自治區市場監督管理局特別提醒消費者，如在市場上發現或購買到附件所列的不合格食品，請撥打食品安全投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
小知識
非脂乳固體是指牛奶中除了脂肪和水分之外的物質總稱（一般剛擠出的鮮牛奶的脂肪含量為3%左右）。《食品安全國家標準滅菌乳》（GB 25190-2010）中規定，非脂乳固體在滅菌乳中的含量最低為8.1g/100g。滅菌乳中非脂乳固體不達標的原因可能是牛奶原料品質較差或生產工藝控制不嚴等。非脂乳固體含量過低會影響乳制品的營養價值。
乳制品監督抽檢不合格產品信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期 | 不合格項目 | 檢驗結果 | 標準值 | 檢驗機構 |
1 | 新疆維維天山雪乳業有限公司 | 新疆昌吉州呼圖壁縣天山雪大道99號 | 新疆維維天山雪乳業有限公司 | 新疆昌吉州呼圖壁縣天山雪大道99號 | 純牛奶 | 200ml/盒 | 怡然 | 2020/01/13 | 非脂乳固體 | 初檢：7.8g/100g | ≥8.1g/100g | 新疆維吾爾自治區產品質量監督檢驗研究院 |
復檢：7.6g/100g | 烏魯木齊海關技術中心 |
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