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中國質量新聞網訊 近日，浙江湖州市吳興區市場監督管理局發布公告稱，為進一步掌握全區夏季食品安全狀況，有效防控食品安全風險，保障人民群眾“舌尖上的安全”,吳興區市場監督管理局組織了對轄區內銷售夏季食品和食用農產品的小超市、小食雜、水果店、小菜店等進行抽檢，共抽檢194批次產品。
一、總體情況
本次抽檢的食品包括：食用農產品64批次、速凍食品3批次、肉制品28批次、豆制品18批次、調味品35批次、蔬菜制品11批次、糧食加工品15批次、食鹽4批次、食糖4批次、水產制品2批次、食用油、油脂及其制品10批次等11個大類194批次產品，其中192批次合格，不合格2批次，合格率98.9%。檢驗機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司和浙江公正檢驗中心有限公司。
二、不合格產品情況
（1）湖州織里王子龍干貨店在浙江省湖州市織里鎮順昌路55號（湖州新世界農貿市場）內銷售的蔥姜料酒（產品名稱：蔥姜料酒、商標: 秀鳳阿姨、生產日期：2020-04-15）山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計) g/kg║實測值：0.203g/kg║標準指標：不得使用，判定為不合格。檢測機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
（2）吳興小華盆菜店在湖州南太湖高新技術產業園區戴山農貿市場內銷售的海蜇頭（即食海蜇）（產品名稱：海蜇頭（即食海蜇）、商標: 圖案、生產日期：2020-05-08）鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計) mg/kg║實測值：2660mg/kg║標準指標：≤500mg/kg；菌落總數，CFU/g║實測值：6.3×10? 4.2×10? 5.8×10? 5.8×10? 5.0×10?║標準指標：n=5,c=2,m=50000,M=100000，判定為不合格。檢測機構為普研（上海）標準技術服務股份有限公司。
三、對抽檢中發現的不合格產品，吳興區市場監督管理局依法予以查處。吳興區市場監督管理局責令食品經營環節、餐飲環節有關單位立即采取下架等措施控制風險；責令銷售單位召回不合格產品，分析原因進行整改，依法查處并向社會公布。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽檢單位名稱 | 被抽檢單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 |
| 1 | 如皋市華康酒廠 | 如皋市江安鎮黃莊二十四組34號 | 湖州織里王子龍干貨店 | 浙江省湖州市織里鎮順昌路55號（湖州新世界農貿市場） | 蔥姜料酒 | 500ml/瓶 | 秀鳳阿姨 | 生產日期：2020.4.15 | 山梨酸及其鉀鹽(以山梨酸計)║0.203g/kg║不得使用 | 調味品 | 2020第（8）期 | 2020.07.31 | 湖州市吳興區市場監督管理局 | 普研（上海）標準技術服務股份有限公司 |
| 2 | 永嘉縣廷豐食品有限公司 | 永嘉縣江北街道花岙村新花中路 | 吳興小華盆菜店 | 湖州南太湖高新技術產業園區戴山農貿市場 | 海蜇頭（即食海蜇） | 200克/袋 | 圖案 | 生產日期：2020.5.8 | 鋁的殘留量(以即食海蜇中 Al 計)║2660mg/kg║≤500mg/kg、菌落總數║6.3×10? 4.2×10? 5.8×10? 5.8×10? 5.0×10?║n=5,c=2,m=50000,M=100 000 | 水產制品 | 2020第（8）期 | 2020.07.31 | 湖州市吳興區市場監督管理局 | 普研（上海）標準技術服務股份有限公司 |
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