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中國質量新聞網訊 8月10日，廣東省中山市市場監督管理局官網發布2020年第33期食品監督抽檢信息。中山市市場監督管理局對中山市學校食堂及學校配餐單位的三大類食品進行監督抽檢，具體包括餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品共211批次，抽樣檢驗項目合格樣品206批次，不合格樣品5批次，本期檢驗機構為：中山海關技術中心。
總體情況：餐飲食品72批次，不合格3批次；食用農產品89批次，不合格2批次；食用油、油脂及其制品50批次，全部合格。
中山市市場監督管理局已對不合格食品及其經營者進行調查處理，要求經營者采取有效管理措施，控制食品安全風險，并依法予以查處。
食品安全消費提示：校園食品安全責任重大，學校及配餐單位要落實食品安全主體責任，主動學習食品安全知識，采取嚴格索取檢驗合格證明、通過快檢測定其安全性等有效措施封堵問題食用農產品流入校園。學校校食堂及配餐單位要進一步加強餐飲具的清潔、消毒工作，對于復用餐具，要嚴格按照《餐飲服務食品安全操作規范》徹底清洗，適當減少洗劑用量并延長清水沖洗的時間，確保徹底洗凈，避免洗劑殘存在餐飲具中。同時要按照科學的消毒方法進行消毒，并將消毒后的餐具及時放入有效的保潔設施內，確保餐具使用衛生安全。
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