廣西崇左市市場(chǎng)監(jiān)督管理局公布對(duì)寧明縣立民米粉加工廠食品生產(chǎn)體系檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題整改情況

1

廠區(qū)內(nèi)有揚(yáng)塵現(xiàn)象

工廠大院內(nèi)收購(gòu)加工稻谷產(chǎn)生揚(yáng)塵

已在稻谷加工區(qū)懸掛防塵塑料布,日常加強(qiáng)打掃衛(wèi)生。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

2

車間內(nèi)未保持清潔，設(shè)備表面、燈管有積灰現(xiàn)象

門窗未關(guān)好，未注重日常清潔

已安排清潔人員打掃衛(wèi)生。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

3

包裝間防蟲害設(shè)施缺失，物流口未密閉

設(shè)施老舊破損

已安排人員整修。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

4

天花板有蜘蛛網(wǎng)

未注重日常清潔

已安排人員進(jìn)行清掃。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

5

抽水管、運(yùn)輸米漿管道、蒸粉傳輸帶有污垢，米渣殘留。

未注重日常清潔

抽水管、運(yùn)輸米漿管道已換新，蒸粉傳輸帶已安排人員清潔。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

6

車間內(nèi)有異味，地面不平整有積水

未注重日常清潔

已通風(fēng)，掃干積水。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

7

更衣間內(nèi)手部消毒設(shè)施無(wú)法正常使用

機(jī)器損壞

已更換。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

8

工作服發(fā)霉

未使用的衣服未及時(shí)更換

已更換。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

9

車間內(nèi)電線裸露

日常維修后未整理電線

已加蓋面板。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

10

排風(fēng)扇無(wú)紗網(wǎng)

未安裝紗網(wǎng)

已加蓋紗網(wǎng)。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

11

排水地漏未加蓋

日常使用缺失后未換新

已加蓋。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

12

原料庫(kù)內(nèi)原輔料未離墻存放，部分原料離地不足10cm，原料庫(kù)物流口未密閉

沒(méi)有督促裝卸人員疊放好原料，未監(jiān)督好操作工人蓋好物流口

原料已安排人員重新疊放，物流口已加蓋不銹鋼門。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

13

蒸粉工序缺少關(guān)于蒸粉時(shí)間的記錄

表格制作不夠嚴(yán)謹(jǐn)

已增加。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

14

現(xiàn)場(chǎng)未能提供投料記錄

日常工作流程不夠嚴(yán)謹(jǐn)

已補(bǔ)上。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

15

更衣間內(nèi)手部消毒設(shè)施無(wú)法正常使用

機(jī)器損壞

已更換。

整改情況與整改措施一致。

完成整改

16

實(shí)驗(yàn)室部分試劑過(guò)期

日常操作疏忽

已購(gòu)買替換。

整改情況與整改措施一致。

完成整改