食堂采購的雞精不合格！福州外語外貿學院被罰款5000元

中國質量新聞網訊（閆冬） 日前，福州市長樂區人民政府網站發布《福州市長樂區市場監督管理局關于餐飲環節不合格食品核查處置情況的通告（2021年第1期）》。其中，福州外語外貿學院（西區三層食堂）經營的雞精調味料被查出不合格。

圖片來源：福州市長樂區人民政府網站

通告披露，受福州市長樂區市場監管局委托，福建省產品質量檢驗研究院對福州外語外貿學院（西區三層食堂）購進的雞精調味料（生產日期：2020年6月25日，規格：1千克/包）進行監督抽檢，發現雞精調味料中谷氨酸鈉項目實測值14.3g/100g、呈味核苷酸二鈉項目實測值0.906g/100g（《檢驗報告》編號：（2020）MJHY-D51351），該項指標不符合SB/T10371-2003《雞精調味料》要求，檢驗結論為不合格。

通告稱，福州外語外貿學院（西區三層食堂）采購的雞精調味料中谷氨酸鈉和呈味核苷酸二鈉實際含量與外包裝標注的產品標注代號：SB/T10371-2003《雞精調味料》含量要求不相符，標簽含虛假內容，違反了《中華人民共和國食品安全法》第七十一條第一款的規定。該學院采購預包裝食品未查驗相應批次食品合格證明文件，違反了《中華人民共和國食品安全法》第五十三條第一款的規定。根據《中華人民共和國食品安全法》第一百二十五條第一款第（二）項和第一百二十六條第一款第（三）項的規定，對其作出警告，罰款人民幣5000元的行政處罰，行政處罰決定書文號：長市監行罰字﹝2021﹞1號。

經排查，雞精調味料為外購，未在餐飲環節排查出原因，懷疑生產廠家原輔料質量控制不嚴，或生產加工過程攪拌不均勻，或未按標準要求進行添加。長樂區市場監管局要求福州外語外貿學院立即停止經營不合格食品，并啟動召回程序，排查問題發生的原因并進行整改；自召回公告發布二十日內消費者可依據有效憑證要求退貨、賠償等合法權益。

據悉，2020年11月25日，市場監管部門對福州外語外貿學院進行復查，復查結果為合格。

圖片來源：天眼查截圖

中國質量新聞網注意到，天眼查顯示，福州外語外貿學院投資的福州外語外貿學院實訓中心有限公司此前因“違反未經許可從事食品生產經營活動，或者未經許可生產食品添加劑的”被首占鎮市場監管所罰款5萬元，沒收違法所得和非法財物9000元。