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中國質量新聞網訊 （記者 陳娟女） 據廣州市人民政府網站2021年1月29日發布的《廣州市市場監督管理局2021年第2期食品安全監督抽檢信息》，近期，廣州市市場監督管理局對市內生產經營的16大類食品(食用油、油脂及其制品，肉制品，乳制品，飲料，方便食品，罐頭，蛋制品，可可及焙烤咖啡產品，食糖，水產制品，特殊膳食食品，嬰幼兒配方食品，餐飲食品，食品添加劑，食鹽，食用農產品)進行監督抽檢，共1623批次。其中，抽檢實物合格樣品1593批次，實物質量不合格樣品30批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
總體情況：食用油、油脂及其制品57批次，未檢出不合格樣品。肉制品33批次，不合格1批次。乳制品136批次，未檢出不合格樣品。飲料56批次，不合格4批次。方便食品28批次，不合格1批次。罐頭49批次，未檢出不合格樣品。蛋制品21批次，未檢出不合格樣品。可可及焙烤咖啡產品13批次，未檢出不合格樣品。食糖48批次，不合格2批次。水產制品20批次，未檢出不合格樣品。特殊膳食食品40批次，未檢出不合格樣品。嬰幼兒配方食品107批次，未檢出不合格樣品。餐飲食品29批次，不合格1批次。食品添加劑63批次，未檢出不合格樣品。食鹽31批次，未檢出不合格樣品。食用農產品892批次，不合格21批次。
廣州市市場監督管理局表示，已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，并分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處。
廣州市市場監督管理局提示消費者，通過正規渠道購買食品并保存憑證，注意查看食品包裝是否完好，標簽、標識內容是否齊全等等。在市場上發現公告所列的不合格食品時，請撥打食品安全舉報投訴電話12345。
食品抽樣檢驗不合格產品信息 | ||||||||||||||||
序號 | 食品名稱 | 商標 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 標稱生產單位或供貨單位名稱 | 標稱生產單位或供貨單位地址 | 第三方企業名稱 | 第三方企業地址 | 第三方企業性質 | 不合格項目 | 標準值 | 檢驗結果 | 檢驗機構 | 食品分類 |
1 | 三黃雞 | / | / | / | 廣州市黃埔區田有雞肉檔 | 廣州市黃埔區九龍鎮鳳凰市場冰鮮檔16號 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 不得檢出 | 9.4μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
2 | 蛋白代餐奶昔(藍莓味) | 圖型 | 210克(30克×7)/盒 | 2020/06/23 | 和宜佳(廣東)健康科技有限公司 | 廣州市白云區江高鎮廣花三路468號5號樓2層(自主申報) | 和宜佳(廣東)健康科技有限公司(被委托方) | 廣州市白云區江高鎮廣花三路468號5號樓2層(自主申報)(被委托方地址) | 深圳香村生物科技有限公司(委托方) | 深圳市寶安區福永街道鳳凰山大道美食街14棟16-4號(委托方地址) | 委托 | 能量 | ≤908.4kJ/100g(產品標示值：757kJ/100g，允許誤差范圍為≤120%標示值) | 1498kJ/100g | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 飲料 |
鈉 | ≤85.2mg/100g(產品標示值：71mg/100g，允許誤差范圍為≤120%標示值) | 198mg/100g | ||||||||||||||
3 | 小母鴨 | / | / | / | 廣州市黃埔區田有雞肉檔 | 廣州市黃埔區九龍鎮鳳凰市場冰鮮檔16號 | / | / | / | / | / | 五氯酚酸鈉(以五氯酚計) | 不得檢出 | 130μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
4 | 黑魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區霍浩松水產品檔 | 廣州市南沙區欖核鎮廣場路興順大街35號順興市場中心內海鮮檔 | / | / | / | / | / | 磺胺類(總量) | ≤100μg/kg | 398μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
甲氧芐啶 | ≤50μg/kg | 182μg/kg | ||||||||||||||
5 | 多寶魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區炭步湯貞魚檔 | 廣州市花都區炭步鎮炭步市場南副樓魚行 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） | ≤100μg/kg | 488μg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
6 | 赤砂糖 | 百果匯 | 480克/瓶 | 2020/01/01 | 從化市太平嘉信購銷部 | 廣州市從化太平鎮新平路139、141號 | 廣州市百仁食品有限公司(被委托方) | 廣州市荔灣區海龍街龍溪蟠龍村21號龍溪村倉儲物流中心A區廠房A壹棟地下之二(被委托方地址) | 廣州市荔灣區百果匯食品廠(委托方) | 廣州市荔灣區龍溪蟠龍村21號龍溪村倉儲物流中心A區廠房A棟地下之三(委托方地址) | 委托 | 螨 | 不得檢出 | 檢出/250g | 國家加工食品質量檢驗中心（廣東） | 食糖 |
7 | 鱸魚 | / | 散裝 | / | 陳志添 | 廣州市海珠區南村路109-115號江寶肉菜市場河鮮3檔 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） | ≤100 μg/kg | 110μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
8 | 羅氏蝦 | / | 散裝 | / | 陳志添 | 廣州市海珠區南村路109-115號江寶肉菜市場河鮮3檔 | / | / | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物 | 不得檢出 | 1.8μg/kg | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 食用農產品 |
9 | 中鯽魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市黃埔區蘆集食品店 | 廣州市黃埔區泰景花園泰景中街27號首層13鋪 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） | ≤100 μg/kg | 334μg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
10 | 皇帝蟹 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市荔灣區百盛海產海產店 | 廣州市荔灣區六二三路486號金11、金12、金13、105(相連相通)鋪 | / | / | / | / | / | 鎘(以Cd計) | ≤0.5mg/kg | 13mg/kg | 國家糖業質量監督檢驗中心 | 食用農產品 |
11 | 冰鮮黃花魚 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區仁燕百貨商場 | 廣州市南沙區黃閣鎮黃梅路118號 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） | ≤100μg/kg | 199μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
12 | 牛蛙 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市番禺區石壁龍斗人水產品檔 | 廣州市番禺區石壁街屏山二村屏山東路54號屏山市場海鮮檔1號 | / | / | / | / | / | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計） | ≤100μg/kg | 626μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
13 | 農家散養雞蛋 | / | 散裝稱重 | / | 北京順豐電子商務有限公司 網店商鋪名稱：順豐優選 | 北京市順義區北京空港物流基地物流園八街1號二層B2-082 樣品網址：http://www.sfbest.com/html/products/131/1800130447.html | / | / | / | / | / | 氟苯尼考 | 不得檢出 | 0.715μg/kg | 國家輕工業食品質量監督監測廣州站 | 食用農產品 |
14 | 細雞蛋 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區獅嶺賢仔光雞店 | 廣州市花都區獅嶺鎮芙蓉市場B12、B13號 | / | / | / | / | / | 氟苯尼考 | 不得檢出 | 5.36μg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
15 | 豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區花山黃梅蔬菜檔 | 廣州市花都區花山鎮花山市場首層蔬菜行業檔位 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 154μg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
16 | 營養強化蛋白質粉固體飲料 | 圖型 | 900克/罐 | 2020/01/04 | 廣州二天堂大藥房連鎖有限公司淘金分店 | 廣州市越秀區淘金路150號首層東面部分自編1號鋪 | 廣州萬康保健品有限公司 | 廣州市白云區北太路1633號廣州民營科技園科盛路1號內自編A402、B402 | / | / | / | 鐵 | ≥8.4mg/100g(產品標示值：10.5mg/100g，允許誤差范圍為≥80%標示值) | 2.12mg/100g | 國家加工食品質量檢驗中心（廣東） | 飲料 |
鋅 | ≥4.96mg/100g(產品標示值：6.20mg/100g，允許誤差范圍為≥80%標示值) | 1.35mg/100g | ||||||||||||||
17 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市花都區花山程辰蔬菜檔 | 廣州市花都區花山鎮花山市場首層蔬菜行 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 49.3μg/kg | 廣東省食品工業研究所有限公司(廣東省質量監督食品檢驗站) | 食用農產品 |
18 | 子姜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州人人樂超市有限公司繽紛城超市 | 廣州市黃埔區億創街3號153鋪（部位：106） | / | / | / | / | / | 克百威 | ≤0.02 mg/kg | 0.05mg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
19 | 韭菜 | / | / | / | 黃偉清 | 廣州市黃埔區荔香路41號大院52號102荔香新街市D8、D9 | / | / | / | / | / | 鎘(以Cd計) | ≤0.05 mg/kg | 0.072mg/kg | 廣東省食品檢驗所 | 食用農產品 |
20 | 黃豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區石牌嬌記蔬菜檔 | 廣州市天河區中山大道石牌東二巷34號首層天河餐餐鮮新街市自編商鋪17檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 842μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
21 | 赤砂糖 | 圖型 | 160克/袋 | 2019/05/10 | 廣州市白云區同和永佳百貨商店 | 廣州市白云區同和街斯文井同和路433號101房* | 廣州市百仁食品有限公司(被委托方) | 廣州市荔灣區海龍街龍溪蟠龍村21號龍溪村倉儲物流中心A區廠房A壹棟地下之二(被委托方地址) | 廣州市荔灣區百果匯食品廠(委托方) | 廣州市荔灣區龍溪蟠龍村21號龍溪村倉儲物流中心A區廠房A棟地下之三(委托方地址) | 委托 | 螨 | 不得檢出 | 檢出/250g | 國家加工食品質量檢驗中心（廣東） | 食糖 |
22 | 綠豆芽 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市天河區石牌嬌記蔬菜檔 | 廣州市天河區中山大道石牌東二巷34號首層天河餐餐鮮新街市自編商鋪17檔 | / | / | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計) | 不得檢出 | 277μg/kg | 廣州市食品檢驗所 | 食用農產品 |
23 | 韭菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區馮金玉菜檔 | 廣州市南沙區黃閣鎮新鴻基市場137號 | / | / | / | / | / | 腐霉利 | ≤0.2mg/kg | 0.55mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
24 | 姜埋奶 | 沁芳園 | 150g（30g×5包）/盒 | 2020/8/1 | 廣州番禺區糖沁食品廠 | 廣州市番禺區沙灣鎮西環路1613號104、201 | 廣州市番禺區糖沁食品廠 | 廣州市番禺區沙灣鎮西環路1613號104、201 | 廣州市番禺區沙灣沁芳園甜品店 | 廣州市番禺區沙灣鎮大巷涌路85號 | 委托 | 菌落總數 | n=5 | ①1400 | 廣州市食品檢驗所 | 方便食品 |
防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 | ≤1 | 2.058 | 廣州市食品檢驗所 | |||||||||||||
25 | 菠菜 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市南沙區麥蔭枝菜店 | 廣州市南沙區黃閣鎮新鴻基市場94號 | / | / | / | / | / | 阿維菌素 | ≤0.05mg/kg | 1.02mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
26 | 菠菜 | / | 散裝稱重 | / | 太平沙肉菜市場吳小容 | 廣州市越秀區北京南路太平沙街19-29號太平沙肉菜市場38鋪 | / | / | / | / | / | 阿維菌素 | ≤0.05mg/kg | 0.36mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 | 食用農產品 |
27 | 兒童多維鈣蛋白質粉固體飲料 | / | 900克/罐 | 2019/03/08 | 廣州健琪醫藥經營店 | 廣州市白云區松柏東路60號首層之三鋪 | 廣州萬康保健品有限公司 | 廣州市白云區北太路1633號廣州民營科技園科盛路1號內自編A402、B402 | / | / | / | 鈣 | ≥407.2mg/100g(產品標示值：509mg/100g，允許誤差范圍為≥80%標示值) | 382mg/100g | 廣州海關技術中心 | 飲料 |
脂肪 | ≤4.68g/100g(產品標示值：3.9g/100g，允許誤差范圍為≤120%標示值) | 10.3g/100g | ||||||||||||||
鐵 | ≥8.32mg/100g(產品標示值：10.4mg/100g，允許誤差范圍為≥80%標示值) | 2.32mg/100g | ||||||||||||||
鋅 | ≥4.96mg/100g(產品標示值：6.20mg/100g，允許誤差范圍為≥80%標示值) | 1.40mg/100g | ||||||||||||||
維生素D | 1.6～3.6μg/100g(產品標示值：2.0μg/100g，允許誤差范圍為80%～180%標示值) | 未檢出 | ||||||||||||||
28 | 鹵水鴨 | / | 250g/袋 | 2020/7/13 | 廣州市金莊食品有限公司 | 廣州市海珠區石崗路8號之14-8號之16自編1號 | 廣州市金莊食品有限公司 | 廣州市海珠區石崗路8號之14-8號之16自編1號 | / | / | / | 菌落總數 | n=5 | ①120000 | 廣東省測試分析研究所（中國廣州分析測試中心） | 肉制品 |
29 | 中老年多維蛋白質粉固體飲料 | 圖型 | 900克/罐 | 2020/04/25 | 廣州二天堂大藥房連鎖有限公司淘金分店 | 廣州市越秀區淘金路150號首層東面部分自編1號鋪 | 廣州萬康保健品有限公司 | 廣州市白云區北太路1633號廣州民營科技園科盛路1號內自編A402、B402 | / | / | / | 維生素B1 | ≥0.72mg/100g(產品標示值：0.90mg/100g，允許誤差范圍為≥80%標示值) | 0.124mg/100g | 國家加工食品質量檢驗中心（廣東） | 飲料 |
維生素B2 | ≥0.72mg/100g(產品標示值：0.90mg/100g，允許誤差范圍為≥80%標示值) | 0.126mg/100g | ||||||||||||||
30 | 白切雞 | / | 散裝稱重 | / | 廣州市黃埔區蘇禾楊鹵鵝店 | 廣州市黃埔區蘿崗街蘿崗社區荔紅路47號102鋪 | 廣州市黃埔區蘇禾楊鹵鵝店 | 廣州市黃埔區蘿崗街蘿崗社區荔紅路47號102鋪 | / | / | 菌落總數 | 滿意：＜100000 | 1600000 CFU/g | 廣州市食品檢驗所 | 餐飲食品 | |
京公網安備 11010502031058號
