福建省市場監督管理局公布2021年第6期食品安全監督抽檢信息

中國質量新聞網訊 2021年2月19日，福建省市場監督管理局網站公布2021年第6期食品安全監督抽檢信息，涉及3大類食品23批次，包括：餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品、炒貨食品及堅果制品，不合格23批次。

餐飲食品（含餐飲具）不合格17批次

（一）福州市鼓樓區麥子錦江餐廳的湯碗（消毒日期為2020年11月25日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（二）福州市鼓樓區麥子錦江餐廳的飯碗（消毒日期為2020年11月25日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（三）東山縣西埔鎮默默小吃店銷售的油條（加工日期為2020年11月28日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

（四）福州小南風餐飲管理有限公司的直升杯（消毒日期為2020年11月26日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（五）福州小南風餐飲管理有限公司的消毒餐具套裝（碗、杯、勺、盤、碟）（消毒日期為2020年11月26日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（六）廈門味霖餐飲管理有限公司銷售的油蛤（購進日期為2020年11月9日），氯霉素不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（七）福州市鼓樓區子齊餐飲店的菜碟（消毒日期為2020年11月27日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（八）福州市鼓樓區子齊餐飲店的杯子（消毒日期為2020年11月27日），大腸菌群不合格、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（九）福州市鼓樓區壹柒壹捌酒樓的碗（消毒日期為2020年11月25日），大腸菌群不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（十）農夫情（廈門）餐飲有限公司銷售的鮑魚（購進日期為2020年11月9日），呋喃唑酮代謝物不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十一）福州市倉山區文超餐飲店的長方菜盤（消毒日期為2020年12月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（十二）福州市倉山區文超餐飲店的四方菜盤（消毒日期為2020年12月9日），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（十三）福州市晉安區德行天下餐飲店銷售的公正蟹（購進日期為2020年11月6日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十四）廈門市思明區曹毛頭包子店銷售的油條（加工日期為2020年11月28日），鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不合格，檢驗機構為福州海關技術中心；

（十五）泉州金品坊餐飲服務有限公司銷售的三眼蟹（購進日期為2020年11月7日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司；

（十六）寧德市東僑經濟技術開發區東晟食府銷售的涼拌海蜇皮（購進日期為2020年11月11日），鋁的殘留量(以即食海蜇中Al計)不合格，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院；

（十七）延平區祥和天下餐廳銷售的花蟹（購進日期為2020年11月13日），鎘(以Cd計)不合格，檢驗機構為福建賽福食品檢測研究所有限公司。

食用農產品不合格5批次

（一）仙游縣鯉南鎮仲明干味食雜店銷售的韭菜（購進日期為2020年11月18日），腐霉利不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

（二）福建永輝超市有限公司連江金鳳西城分店銷售的草鱺魚（購進日期為2020年9月11日），恩諾沙星不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為福州海關技術中心；

（三）南靖縣南清海鮮店銷售的河蝦（購進日期為2020年11月21日），呋喃西林代謝物不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

（四）永泰縣閩輝電子商務有限公司銷售的牛肉（購進日期為2020年11月26日），克倫特羅不合格，檢驗機構為廈門海關技術中心；

（五）永輝超市股份有限公司福建福州瑯岐分公司銷售的冰魷魚（購進日期為2020年10月4日），鎘(以Cd計)不合格，初檢機構為漳州海關綜合技術服務中心，復檢機構為福建省產品質量檢驗研究院。

炒貨食品及堅果制品不合格1批次

標稱長樂市鯉峰食品有限公司2020年6月5日生產的甘草瓜子，過氧化值(以脂肪計)不合格，銷售單位為福建省敬輝購物廣場有限公司晉江安海分公司，檢驗機構為福建省產品質量檢驗研究院。經生產企業屬地市場監管部門核實，認為該批次產品為假冒產品。

福建省市場監督管理局表示，已要求所在地市場監管部門對不合格食品生產經營者進行調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回等法定義務，防控食品安全風險。

福建省市場監督管理局特別提醒消費者，如購買或在市場上發現公告所列的不合格食品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。

第6期食品監督抽檢不合格產品信息表.xls