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臺州市黃巖區市場監督管理局關于不合格食品核查處置情況的通告（2021年第22號）
關于對黃巖國際大酒店有限公司銷售的蝦姑抽樣不合格的處置情況 ：
（一）不合格食品基本情況
蝦姑的檢測報告的內容有：報告編號：F20210042；食品名稱：蝦姑；購進日期：2021－1－27；被抽樣單位名稱：黃巖國際大酒店有限公司；檢測結論：經抽樣檢驗，鎘項目不符合GB 2762－2017要求，檢驗結論為不合格。
（二）核查處置情況
1．調查處理情況：2021年2月19日，我局執法人員依法將上述抽檢檢測報告進行送達并對現場進行檢查，發現抽檢的同批次產品已于2021年1月27日當天售完，現場未發現剩余產品，無法實施召回，且截至2021年2月26日，未接到消費者關于該批次產品的相關投訴。
2．產品控制情況：經調查，該經營戶在2021年1月26日從臺州市椒江高荷芹活鮮經營部購買了3.5kg蝦姑，已于2021年1月27日當天售完。因餐飲單位烹飪后售出，無法召回。
3．違法行為查處情況：當事人違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十四條第一款第（二）項規定，鑒于當事人能提供進貨渠道，未造成嚴重危害，且積極配合調查，對當事人免予處罰。
4．原因排查及整改情況：經排查不合格原因不明，要求當事人繼續履行好進貨查驗的義務。
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