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中國質量新聞網訊 4月7日，安徽省淮北市市場監督管理局網站發布2021年第14期食品安全監督抽檢信息。近期，該局組織抽檢了速凍食品、餐飲食品等食品47批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品45批次、不合格樣品2批次，不合格樣品涉及食品添加劑指標問題。
抽檢不合格食品具體情況如下：
標稱淮北市相山區馬永小吃店生產銷售的油條，其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
標稱淮北市相山區徐芹芹早點店生產銷售的油條，其中鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為安徽省公眾檢驗研究院有限公司。
對抽檢中發現的不合格食品，淮北市市場監督管理局已責成相關市場監管部門依法予以查處，已督促食品經營環節有關單位立即采取下架等措施控制風險。自通告發布之日起3個月內完成核查處置并向社會公布處置結果。
抽檢不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 承檢機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 淮北市相山區馬永小吃店 | 安徽省淮北市相山區相南街道孟山路南黎菜市場西北側第八間商鋪 | 油條 | 散裝 | / | 2020-09-10 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║252mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 | |
| 2 | / | / | 淮北市相山區徐芹芹早點店 | 安徽省淮北市相山區鷹山路礦機廠KJ-1棟18號 | 油條 | 散裝 | / | 2020-09-10 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)║736mg/kg║≤100mg/kg | 餐飲食品 | 安徽省公眾檢驗研究院有限公司 |
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