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中國質量新聞網訊 近日，遼寧省大連市市場監督管理局發布豆制品監督抽檢結果。
本次抽檢為非發酵性豆制品和發酵性豆制品。抽檢依據是GB 2762-2017《食品安全國家標準 食品中污染物限量》、GB 2712-2014《食品安全國家標準 豆制品》、GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》等標準要求。抽檢項目包括鉛(以Pb計)、鋁的殘留量(干樣品，以Al計)、脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)等指標。
共抽檢豆制品5批次，覆蓋5個生產企業和5個被抽樣單位。未檢出不合格產品，合格率為100%。
豆制品監督抽檢合格信息
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在省份 | 食品名稱 | 規格型號 | 生產日期/批號 | 分類 | 進貨來源（食用農產品） | 抽樣機構名稱 | 檢驗機構名稱 | 任務來源/項目名稱 | 備注 |
1 | 紹興咸亨食品股份有限公司 | 紹興市紹三線永仁路 | 大連樂購生活購物有限公司友好分公司 | 遼寧 | 香酥玫瑰腐乳 | 258克/瓶 | 2020-11-16 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
2 | 上海裕田農業科技有限公司(分裝) | 上海市金山工業區金舸路666號1幢、2幢、5幢 | 大連家樂福商業有限公司中山店 | 遼寧 | 腐竹(非發酵豆制品) | 300克/袋 | 2021-01-19 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
3 | 仙源(涿鹿)食品有限公司 | 河北省張家口市涿鹿縣科技園區 | 沙河口區國億超級市場黑石礁店 | 遼寧 | 利民腐乳 | 340克/罐 | 2020-11-03 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
4 | 山東丁丁食品有限公司 | 山東省泰安市范鎮工業園內 | 大連市甘井子區惠澤生活超市 | 遼寧 | 海帶豆干（非發酵豆制品） | 200g/袋 | 2021-01-01 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) | |
5 | 長春市朱老六食品股份有限公司 | 吉林省長春市九臺經濟開發區卡倫工業園 | 甘井子區紅旗街道樂意生活超市 | 遼寧 | 朱老六牌紅腐乳 | 350克/罐 | 2020-11-28 | 豆制品 | / | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連市食品檢驗檢測院 | 大連/(市抽) |
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