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中國質量新聞網訊 近日，南京市江寧區市場監督管理局公布2021年第10期食品安全監督抽檢信息。本次共抽取餐飲服務食品190批次，不合格4批次；特殊食品18批次，檢測結果全部合格。
江寧區食品抽樣檢測合格產品信息公示名冊(2021年第10期).xlsx
抽檢不合格產品信息
| 序號 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品大類 | 樣品名稱 | 規格型號 | 抽樣環節 | 生產日期/批號 | 檢測項目 | 承檢所 | 檢測結果 |
| 1 | 南京市江寧區丁臘香早點店 | 南京市江寧區谷里街道谷里社區振容路139號-1號2幢4室 | 餐飲食品 | 油條 | 散裝稱重 | 流通 | 2021/4/28 | 鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計） | 譜尼檢測 | 不合格 |
| 2 | 南京市江寧區紅保小吃店 | 南京市江寧區谷里街道谷里社區振容路141號 | 餐飲食品 | 油條 | 散裝稱重 | 餐飲 | 2021/4/28 | 鋁的殘留量（干樣品，以 Al 計） | 譜尼檢測 | 不合格 |
| 3 | 南京市江寧區小旭酒樓 | 江蘇省南京市江寧區濱江開發區地秀商業街D2-27、28號（倉庫地址：江蘇省南京市江寧區濱江開發區地秀商業街D2-27、28號） | 餐飲食品 | 筷子 | 1雙/套 | 餐飲 | 2021/5/23 | 大腸菌群,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 南京市產品質量監督檢驗院 | 不合格 |
| 4 | 南京市江寧區壹伍柒叁酒樓 | 江蘇省南京市江寧區濱江開發區地秀商業廣場 | 餐飲食品 | 筷子 | 1雙/套 | 餐飲 | 2021/5/23 | 大腸菌群,陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計） | 南京市產品質量監督檢驗院 | 不合格 |
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