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中國質量新聞網訊 2021年10月11日，上海市黃浦區市場監督管理局公布2021年12期黃浦區食品安全監督抽檢信息。本期食品安全監督抽檢信息涉及餐飲食品市級三季度9月抽檢任務樣品共237批次，其中合格234批次，不合格3批次；餐飲食品區級抽檢任務樣品共36批次，全部合格。
上海市黃浦區市場監督管理局表示，對上述抽檢中發現的不合格產品，已依法對其生產經營者啟動調查處置程序，查處情況后續將按規定予以公開。
2021年第12期 黃浦區餐飲食品監督抽檢不合格產品信息（9月） | |||||||||||||||
抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 公告日期 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 |
SC21310101272637890 | 1 | / | / | 上海市黃浦區霞萍飲食店 | 上海市黃浦區莊家街1號曹家街菜場東22鋪位 | 大碗 | / | / | 2021-08-24 | 大腸菌群||檢出||不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年12期黃浦區食品安全監督抽檢信息 | 20211011 | 上海/省抽 | 普研（上海）標準技術服務有限公司 |
SC21310101272637936 | 2 | / | / | 上海夢花家壹玖餐飲有限公司 | 上海市黃浦區中華路789號底層01、02室＊ | 勺子 | / | / | 2021-08-24 | 大腸菌群||檢出||不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年12期黃浦區食品安全監督抽檢信息 | 20211011 | 上海/省抽 | 普研（上海）標準技術服務有限公司 |
SC21310101272638672 | 3 | 樣品由被抽樣單位自行加工自制 | / | 上海黑羽餐飲有限公司 | 上海市黃浦區馬當路388號地下2層B2-22室 | 牛油果蔬菜色拉 | / | / | 2021/9/6 | 菌落總數||1.9×105，7.5×105，5.3×105，2.3×106，1.3×107（CFU/g）||n=5,c=1,m=10?,M=10? | 餐飲食品 | 2021年12期黃浦區食品安全監督抽檢信息 | 20211011 | 上海/省抽 | 普研（上海）標準技術服務有限公司 |
表三：黃浦區餐飲食品監督抽檢合格產品信息（區級8-9月）.xls
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