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中國質量新聞網訊 近日，陜西省寶雞市鳳翔區市場監督管理局發布關于7批次食品不合格情況的通告（2021年第18號）。
據通告，近期寶雞市鳳翔區市場監督管理局組織對轄區餐飲食品進行抽檢，共抽檢40批次樣品，合格33批次，不合格7批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。具體情況如下：
一、總體情況：餐飲食品40批次樣品，合格33批次，不合格7批次。
二、不合格產品情況如下：
（一）鳳翔縣鳳凰城莜味米線店使用的湯碗，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值不符合規定。檢驗機構為陜西億德豐達檢測技術服務有限公司。
（二）鳳翔縣鳳凰城味之壹米線店使用的米線碗，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值不符合規定。檢驗機構為陜西億德豐達檢測技術服務有限公司。
（三）寶雞王榮剛餐飲有限公司使用的碗（藍色），大腸菌群檢出值不符合規定。檢驗機構為陜西億德豐達檢測技術服務有限公司。
（四）鳳翔縣鳳鳴路蘆勝利餐飲店使用的煎炸油，極性組分檢出值為41.6%,標準規定為≤27%。檢驗機構為陜西億德豐達檢測技術服務有限公司。
（五）寶雞市鳳翔區鳳鳴小區杜永讓岐山搟面皮店使用的煎炸油，極性組分檢出值為48.3%,標準規定為≤27%。檢驗機構為陜西億德豐達檢測技術服務有限公司。
（六）鳳翔縣南環路鐘樓美食城亞紅飯店使用的吃碟，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值不符合規定；使用的油碗，大腸菌群、陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）檢出值不符合規定。檢驗機構為陜西億德豐達檢測技術服務有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，區市場監督管理局依法進行了處置。
食品監督抽檢不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 鳳翔縣鳳凰城味之壹米線店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城秦鳳路南段（鳳凰城商業廣場） | 米線碗 | / | / | 2021-08-16 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.048mg/100cm2║不得檢出 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 2 | / | / | 鳳翔縣鳳凰城莜味米線店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城秦鳳路南段（鳳凰城商業廣場） | 湯碗 | / | / | 2021-08-17 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.012mg/100cm2║不得檢出 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 3 | / | / | 寶雞王榮剛餐飲有限公司 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮東大街村四組新莊4號 | 碗（藍色） | / | / | 2021-08-16 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 4 | / | / | 鳳翔縣鳳鳴路蘆勝利餐飲店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮東大街村七組鳳鳴路10號 | 煎炸油 | / | / | 2021-08-17 | 極性組分║41.6%║≤27% | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 5 | / | / | 寶雞市鳳翔區鳳鳴小區杜永讓岐山搟面皮店 | 陜西省寶雞市鳳翔區秦鳳路北段（鳳鳴小區） | 煎炸油 | / | / | 2021-08-18 | 極性組分║48.3%║≤27% | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 6 | 鳳翔縣南環路鐘樓美食城亞紅飯店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮鐘樓美食廣場1號樓 | 吃碟 | / | 2021-08-18 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.010mg/100cm2║不得檢出 | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | ||||
| 7 | 鳳翔縣南環路鐘樓美食城亞紅飯店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮鐘樓美食廣場1號樓 | 油碗 | / | 2021-08-18 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.012mg/100cm2║不得檢出 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 |
食品監督抽檢合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 生產日期/批號 | 規格型號 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 鳳翔縣天香樓餐飲商貿有限公司 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮東大街105號 | 鍋盔 | 2021-08-17 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 2 | / | / | 鳳翔縣天香樓餐飲商貿有限公司 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮東大街105號 | 扯面（生） | 2021-08-17 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 3 | / | / | 鳳翔縣二馬路新兵飯館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城二馬路28號 | 油條 | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 4 | / | / | 鳳翔縣二馬路新兵飯館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城二馬路28號 | 小籠包（肉） | 2021-08-17 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 5 | / | / | 鳳翔縣二馬路新兵飯館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城二馬路28號 | 煎炸油 | 2021-08-17 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 6 | / | / | 鳳翔縣老臺門湯包店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣秦鳳路北段 | 香菇青菜包 | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 7 | / | / | 鳳翔縣老臺門湯包店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣秦鳳路北段 | 土豆包 | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 8 | / | / | 寶雞市鳳翔區鳳鳴小區杜永讓岐山搟面皮店 | 陜西省寶雞市鳳翔區秦鳳路北段（鳳鳴小區） | 油條 | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 9 | / | / | 寶雞市鳳翔區鳳鳴小區杜永讓岐山搟面皮店 | 陜西省寶雞市鳳翔區秦鳳路北段（鳳鳴小區） | 燒餅 | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 10 | / | / | 鳳翔縣南環路鼎鼎香家鄉餅館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路北排中段 | 皮凍 | 2021-08-14 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 11 | / | / | 鳳翔縣南環路鼎鼎香家鄉餅館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路北排中段 | 油炸花生米 | 2021-08-17 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 12 | / | / | 鳳翔縣南環路鼎鼎香家鄉餅館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路北排中段 | 腌蘿卜 | 2021-08-14 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 13 | / | / | 鳳翔縣南環路鼎鼎香家鄉餅館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路北排中段 | 煎炸油 | 2021-08-17 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 14 | / | / | 鳳翔縣南環路鼎鼎香家鄉餅館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路北排中段 | 碗 | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 15 | / | / | 鳳翔縣洋媽媽辣子面館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路社區鐘樓美食廣場A座5號 | 皮凍 | 2021-08-16 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 16 | / | / | 鳳翔縣洋媽媽辣子面館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路社區鐘樓美食廣場A座5號 | 腌辣椒 | 2021-08-16 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 17 | / | / | 鳳翔縣洋媽媽辣子面館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路社區鐘樓美食廣場A座5號 | 細面條（生） | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 18 | / | / | 鳳翔縣洋媽媽辣子面館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路社區鐘樓美食廣場A座5號 | 鍋盔 | 2021-08-17 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 19 | / | / | 鳳翔縣洋媽媽辣子面館 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮南環路社區鐘樓美食廣場A座5號 | 五香花生米 | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 20 | / | / | 鳳翔縣永強風味小吃店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣東關街梧桐苑一層門店 | 水煎包 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 21 | / | / | 鳳翔縣東關街胡小辣小吃店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮東關社區梧桐苑1號樓007號 | 烤餅 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 22 | / | / | 鳳翔縣東關春祥小吃店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣東關街 | 煎炸油 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 23 | / | / | 鳳翔縣東關春祥小吃店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣東關街 | 油條 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 24 | / | / | 鳳翔縣東關春祥小吃店 | 陜西省寶雞市鳳翔縣東關街 | 油餅 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 25 | / | / | 鳳翔縣天興餐飲有限責任公司 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮雍興路 | 細面條（生） | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 26 | / | / | 鳳翔縣天興餐飲有限責任公司 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮雍興路 | 扯面（生） | 2021-08-18 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 27 | / | / | 鳳翔縣天興餐飲有限責任公司 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮雍興路 | 油餅 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 28 | / | / | 鳳翔縣天興餐飲有限責任公司 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮雍興路 | 煎炸油 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 29 | / | / | 鳳翔縣天興餐飲有限責任公司 | 陜西省寶雞市鳳翔縣城關鎮雍興路 | 碗 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 30 | / | / | 陜西柳林酒業集團有限公司食堂 | 陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮 | 饅頭 | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 31 | / | / | 陜西柳林酒業集團有限公司食堂 | 陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮 | 餅子 | 2021-08-20 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 32 | / | / | 陜西柳林酒業集團有限公司食堂 | 陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮 | 細面（生） | 2021-08-19 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 | |
| 33 | / | / | 陜西柳林酒業集團有限公司食堂 | 陜西省寶雞市鳳翔縣柳林鎮 | 寬面（生） | 2021-08-20 | / | 陜西億德豐達檢測技術服務有限公司 |
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