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中國質量新聞網訊 12月2日，山東省市場監督管理局網站發布關于21批次食品不合格情況的通告（2021年第68期）。通告稱，為進一步保障食品安全，該局對餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蔬菜制品、水產制品、水果制品、速凍食品、調味品等22大類食品1077批次樣品進行了監督抽檢，其中炒貨食品及堅果制品、方便食品、肉制品、食用農產品、水果制品5大類食品21批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品添加劑超限量使用問題、微生物污染、質量指標不達標、生物毒素、重金屬污染等問題。
監督抽檢不合格食品具體情況如下：
一、農獸藥殘留超標問題
（一）莒南縣盛海超市有限公司銷售的豇豆，甲基異柳磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
（二）市北區涵禾園果蔬店銷售的豇豆，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
（三）李滄區趙相雨果品行銷售的梨，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
（四）青島藍色海裕水產品有限公司銷售的黃花魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省新世紀檢測認證中心有限公司。
（五）山東黑馬農貿批發市場西區蔬菜棚5-7號陳紅亮銷售的油菜，毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（六）文登區張洪波蔬菜水果店銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（七）曹縣王蕊蔬菜銷售有限公司銷售的線椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（八）博山區珍果源超市經營部銷售的橙，水胺硫磷不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
（九）周村萌玉百貨商店銷售的姜，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為深圳市計量質量檢測研究院。
（十）肥城市潮泉盈泉超市銷售的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（十一）日照市嵐山區凱琪果蔬店銷售的雞蛋，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
（十二）郯城縣慶環蔬菜批發經營部銷售的甜椒，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。
（十三）濟寧市任城區劉強蔬菜商行銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。
二、食品添加劑超限量使用問題
河東區歐惠便利店銷售的標稱為寧波市江北親友食品有限公司生產的紅心地瓜干（紅薯干），經青島譜尼測試有限公司檢驗發現，其中乙二胺四乙酸二鈉不符合食品安全國家標準規定。寧波市江北親友食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經山東省產品質量檢驗研究院/國家加工食品質量檢驗檢測中心（山東）復檢后，維持初檢結論。
三、質量指標不達標問題
（一）沂南縣黎明東方購物廣場有限公司正陽路分公司銷售的標稱為禹州市郭連鎮南方食品廠生產的名嘴1哥（大片面筋），經青島譜尼測試有限公司檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。沂南東方購物廣場有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經國家果蔬及加工產品質量檢驗檢測中心復檢后，維持初檢結論。
（二）濰坊大潤發商業有限公司銷售的標稱為山東皇世食品有限公司生產的純香高鈣黑芝麻糊，過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。山東皇世食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經青島市產品質量檢驗研究院復檢后，維持初檢結論。
四、微生物污染問題
冠縣琛璐購物商城銷售的標稱為濟南黃老泰食品有限公司生產的黃老泰肉花腸，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
五、生物毒素問題
平邑縣歡樂購百貨超市銷售的標稱為濟寧皇營坊食品有限公司生產的皇營坊烘烤花生，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。
六、重金屬污染問題
（一）城西農貿市場王立成銷售的爬蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（二）福山區清洋國峰海鮮經銷處銷售的螃蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
（三）寧津縣龍灃海鮮店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。
對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營者所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
| 食品抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 豇豆 | / | / | 莒南縣盛海超市有限公司 | 山東省臨沂市莒南縣十字路街道黃海路87號 | / | / | 2021/9/16 | 甲基異柳磷||0.15||mg/kg||≤0.01 | 青島譜尼測試有限公司 | |
| 2 | 純香高鈣黑芝麻糊 | 山東皇世食品有限公司 | 沂水縣經濟開發區濱河項目區裕豐路以北，規劃路以東 | 濰坊大潤發商業有限公司 | 山東省濰坊市奎文區大虞街道辦事處新華路與福壽街交叉處 | 500克/袋 | 皇谷屯+圖形 | 2021/4/26 | 初檢結論：過氧化值(以脂肪計)||0.41||g/100g||≤0.3；復檢結論：過氧化值(以脂肪計)||0.45||g/100g||≤0.3 | 初檢機構：山東省食品藥品檢驗研究院； 復檢機構:青島市產品質量檢驗研究院 | 復檢不合格 |
| 3 | 梨 | / | / | 李滄區趙相雨果品行 | 山東省青島市李滄區重慶中路484號 | 散裝 | / | 2021/9/22 | 吡蟲啉||0.61||mg/kg||≤0.5 | 山東省新世紀檢測認證中心有限公司 | |
| 4 | 黃花魚 | / | / | 青島藍色海裕水產品有限公司 | 山東省青島市黃島區黃河西路299號黃河路農貿批發市場內B4-08號 | 散裝 | / | 2021/9/21 | 恩諾沙星||166.6||μg/kg||≤100 | 山東省新世紀檢測認證中心有限公司 | |
| 5 | 油菜 | / | / | 陳紅亮 | 山東黑馬農貿批發市場西區蔬菜棚5-7號 | 散裝稱重 | / | 2021/9/8 | 毒死蜱||0.060||mg/kg||≤0.02 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 6 | 姜 | / | / | 文登區張洪波蔬菜水果店 | 山東省威海市文登區秀山路172號（環山辦） | / | / | 2021/9/27 | 噻蟲胺||0.434||mg/kg||≤0.2 | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
| 7 | 線椒 | / | / | 曹縣王蕊蔬菜銷售有限公司 | 山東省菏澤市曹縣青菏街道喜地城13-C3號 | 散裝 | / | 2021/10/8 | 噻蟲胺||0.26||mg/kg||≤0.05 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 8 | 橙 | / | / | 博山區珍果源超市經營部 | 山東省淄博市博山區山頭街道沿河東路106號 | / | / | 2021/10/4 | 水胺硫磷||0.15||mg/kg||≤0.02 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 9 | 皇營坊烘烤花生 | 濟寧皇營坊食品有限公司 | 山東省濟寧市泗水縣中冊鎮胡家村 | 平邑縣歡樂購百貨超市 | 山東省臨沂市平邑縣銅石鎮北諸馮村 | 170克/袋 | / | 2021/9/4 | 黃曲霉毒素B?||33.5||μg/kg||≤20 | 青島譜尼測試有限公司 | |
| 10 | 黃老泰肉花腸 | 濟南黃老泰食品有限公司 | 濟南市天橋區工業開發區東宇大街18號 | 冠縣琛璐購物商城 | 山東省聊城市冠縣桑阿鎮玉莊村 | 320克/袋 | 黃老泰 | 2021/8/20 | 菌落總數||＜10，＜10，2.9×10?，1.2×10?，6.5×10?||CFU/g||n=5,c=2,m=10?,M=10? | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
| 11 | 雞蛋 | / | / | 日照市嵐山區凱琪果蔬店 | 山東省日照市嵐山區安東衛街道轎頂山花園12號樓121鋪 | / | / | 2021/9/14 | 恩諾沙星||14.32||μg/kg||不得檢出 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 12 | 梭子蟹 | / | / | 寧津縣龍灃海鮮店 | 山東省德州市寧津縣玫瑰園北門西200米 | / | / | 2021/9/24 | 鎘(以Cd計)||0.67||mg/kg||≤0.5 | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
| 13 | 豇豆 | / | / | 市北區涵禾園果蔬店 | 山東省青島市市北區敦化路68號-5-3網點 | 散裝 | / | 2021/9/23 | 氧樂果||0.072||mg/kg||≤0.02 | 山東省新世紀檢測認證中心有限公司 | |
| 14 | 姜 | / | / | 周村萌玉百貨商店 | 周村區萌水鎮水磨村 | / | / | 2021/10/11 | 噻蟲胺||0.39||mg/kg||≤0.2；噻蟲嗪||0.68||mg/kg||≤0.3 | 深圳市計量質量檢測研究院 | |
| 15 | 名嘴1哥（大片面筋） | 禹州市郭連鎮南方食品廠 | 禹州市郭連鎮郭西村 | 沂南縣黎明東方購物廣場有限公司正陽路分公司 | 山東省臨沂市沂南縣城區正陽路與芙蓉路交匯處 | 140克/袋 | 圖文商標 | 2021/6/7 | 初檢結果：過氧化值(以脂肪計)||0.33||g/100g||≤0.25 復檢結果：過氧化值(以脂肪計)||0.33||g/100g||≤0.25 | 初檢機構：青島譜尼測試有限公司 復檢機構：國家果蔬及加工產品質量檢驗檢測中心 | 復檢不合格 |
| 16 | 豇豆 | / | / | 濟寧市任城區劉強蔬菜商行 | 山東省濟寧市任城區濟寧蔬菜批發市場（安居） | 散裝 | / | 2021/9/6 | 滅蠅胺||0.73||mg/kg||≤0.5 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 17 | 紅心地瓜干（紅薯干） | 寧波市江北親友食品有限公司 | 寧波市江北區東昌路321號 | 河東區歐惠便利店 | 山東省臨沂市河東區九曲街道李公街三江領袖小區3號樓1單元101室 | 散裝稱重 | / | 2021/8/5 | 初檢結果：乙二胺四乙酸二鈉||0.362||g/kg||≤0.25 復檢結果：乙二胺四乙酸二鈉||0.309||g/kg||≤0.25 | 初檢機構：青島譜尼測試有限公司 復檢機構：山東省產品質量檢驗研究院/國家加工食品質量檢驗檢測中心（山東） | 復檢不合格 |
| 18 | 爬蝦 | / | / | 城西農貿市場王立成 | 山東省煙臺市福山區清洋街道城西農貿市場西2號 | / | / | 2021/9/24 | 鎘(以Cd計)||1.9||mg/kg||≤0.5 | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
| 19 | 甜椒 | / | / | 郯城縣慶環蔬菜批發經營部 | 山東省臨沂市郯城縣李莊鎮新城花園社區 | / | / | 2021/10/11 | 吡蟲啉||0.457||mg/kg||≤0.2 | 山東華盛天同標準技術服務有限公司 | |
| 20 | 鮮雞蛋 | / | / | 肥城市潮泉盈泉超市 | 山東省泰安市肥城市潮泉鎮駐地 | / | / | 2021/9/22 | 氟苯尼考||0.36||μg/kg||不得檢出 | 山東省產品質量檢驗研究院 | |
| 21 | 螃蟹 | / | / | 福山區清洋國峰海鮮經銷處 | 山東省煙臺市福山區清洋街道福山大集魚市13.14號 | / | / | 2021/9/25 | 鎘(以Cd計)||1.4||mg/kg||≤0.5 | 山東省食品藥品檢驗研究院 | |
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