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中國質量新聞網訊 12月13日，貴州省市場監管局網站發布2021年第52期食品抽檢信息。本期檢出1批次泡椒牛肉（醬鹵肉）不合格。
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向省局報告。
| 肉制品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 貴州真安食品有限責任公司 | 貴州省遵義市道真仡佬族苗族自治縣舊城鎮舊城村街上 | 金沙縣杭瑞高速新化服務區超市 | 貴州省畢節市金沙縣大田鄉白坪村青樹組 | 泡椒牛肉（醬鹵肉） | 118克/袋 | 黔真安?+圖形商標 | 2021/2/22 | 菌落總數║ 17000CFU/g； 10000CFU/g； 14000CFU/g； 12000CFU/g； 16000CFU/g ║n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g | 廣電計量檢測（湖南）有限公司 | / |
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