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中國質量新聞網訊 12月27日，廣東省佛山市市場監督管理局網站發布2021年第29期食品監督抽檢信息。本次抽檢餐飲食品樣品161批次，不合格1批次。
本次抽檢的餐飲食品主要包括糕點（自制）、生濕面制品（餐飲）、生干面制品（餐飲）、醬腌菜（餐飲）、涼拌菜（餐飲）、火鍋調味料（底料、蘸料）（自制）、腌臘肉制品（餐飲）、畜肉及其副產品、禽肉及其副產品、復用餐飲具。
佛山市市場監管部門已及時對不合格食品生產及經營者進行調查處理，依法查處違法生產經營行為，督促企業履行法定義務。
| 餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||||
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 公告號 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | 被抽樣單位自行消毒 | / | 佛山市南海區大瀝高級中學 | 佛山市南海區大瀝鎮金融商貿區西側大瀝高級中學學生宿舍樓C座一層、D座一層 | 湯碗 | / | / | 2021/10/21 | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.0094mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 2021年第29期 | 佛山市食品藥品檢驗檢測中心 | / |
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