中國質量新聞網訊 12月30日,廣西貴港市市場監督管理局網站發布食品安全監督抽檢信息通告(2021年第10期)。根據2021年廣西和貴港市食品安全監督抽檢工作計劃,貴港市市場監督管理部門組織抽檢糕點、餐飲食品、豆制品、食用油、油脂及其制品、肉制品、飲料、水產制品等12類634批次。根據食品安全國家標準檢驗和判定,其中抽檢項目合格604批次,不合格30批次,檢出微生物超標、生物毒素、質量指標不達標及其他污染物指標等問題。
一、不合格樣品情況
(一)微生物超標
1、桂平市石龍鎮福平育成幼兒園使用的不銹鋼碗(批次2021-12-15),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
2、桂平市石龍鎮福平星雨幼兒園使用的不銹鋼餐盤(圓)(批次2021-12-15),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
3、桂平市石龍鎮啟明星幼兒園使用的不銹鋼碗(批次2021-12-15),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
4、桂平市長安工業園區原豐快餐店使用的瓷碗(自行消毒)、菜碟(自行消毒)、味碟(自行消毒)(批次2021-12-15),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
5、桂平市大洋鎮楊勇米粉店使用的密胺瓷大碗、不銹鋼大碗(批次2021-12-15),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
6、桂平市大洋鎮胡須佬粉店使用的不銹鋼大碗、不銹鋼中碗(批次2021-12-15),大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
(二)生物毒素超標
1、標稱桂平市紫荊鎮三江街陳記油房制售的花生油(生產日期2021-12-07、2021-12-12),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
2、標稱桂平市紫荊鎮劉桂春油房制售的花生油(生產日期2021-12-12、2021-12-13),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
3、標稱桂平市金田鎮劉崇添油房制售的花生油(生產日期2021-11-10),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
4、標稱桂平市金田鎮一家親油房制售的花生油(生產日期2021-12-04),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
5、標稱桂平市石咀鎮龍炳祥油坊制售的花生油(生產日期2021-12-08),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
6、標稱桂平市石咀鎮恒大糧油土特產商行制售的花生油(生產日期2021-12-09),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
7、標稱桂平市社坡鎮陳培森油坊制售的花生油(生產日期2021-12-10),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
8、標稱桂平市羅秀鎮秦秀炎油房制售的花生油(生產日期2021-12-11),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
9、標稱桂平市羅秀鎮阿佳油坊制售的花生油(生產日期2021-12-09),黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
(三)質量指標不達標
1、標稱桂平市油麻鎮姚邦佐油坊制售的花生油(生產日期2021-3-15),過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
2、標稱桂平市羅秀鎮長期油坊制售的花生油(生產日期2021-12-05),過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
3、標稱桂平市民興油坊制售的花生油(生產日期2021-11-27),過氧化值不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
(四)其他污染物
1、桂平市大洋鎮方圓煲仔飯店使用的密胺瓷大碗(批次2021-12-15),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
2、桂平市大洋鎮楊勇米粉店使用的密胺瓷大碗、不銹鋼大碗(批次2021-12-15),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
3、桂平市大洋鎮胡須佬粉店使用的不銹鋼大碗、不銹鋼中碗(批次2021-12-15),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
4、桂平市社步鎮二寶酒家使用的不銹鋼碟(批次2021-12-15),陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣西民生中檢聯檢測有限公司。
二、核查處置情況
對上述抽檢中發現的不合格食品,貴港市市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置相關工作,查清產品流向,督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》第四十條規定,在復檢和異議期間,食品生產經營者應認真履行封存不合格食品,暫停生產、經營不合格食品的責任和義務。相關市場監管部門自接收核查任務之日起3個月內向市市場監管局報告核查處置情況,并通過官方網站向社會公布。
食品安全監督抽檢不合格產品信息 (聲明:以下信息僅指本次抽檢標稱的生產經營企業相關產品的生產日期/批號的樣品所檢項目) | ||||||||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目1║檢驗結果1║標準值1;不合格項目2║檢驗結果2║標準值2 | 判定依據 | 分類 | 食品類別 | 任務來源/項目名稱 | 檢驗機構 |
1 | / | / | 桂平市紫荊鎮三江街陳記油房 | 桂平市紫荊鎮三江街71號 | 花生油 | / | / | 2021/12/7 | 黃曲霉毒素B?║80.2μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
2 | / | / | 桂平市紫荊鎮三江街陳記油房 | 桂平市紫荊鎮三江街71號 | 花生油 | / | / | 2021/12/12 | 黃曲霉毒素B?║98.4μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
3 | / | / | 桂平市紫荊鎮劉桂春油房 | 廣西桂平市紫荊鎮三江市場旁劉子付屋 | 花生油 | / | / | 2021/12/12 | 黃曲霉毒素B?║40.9μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
4 | / | / | 桂平市紫荊鎮劉桂春油房 | 廣西桂平市紫荊鎮三江市場旁劉子付屋 | 花生油 | / | / | 2021-12-13 | 黃曲霉毒素B?║44.4μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
5 | / | / | 桂平市金田鎮劉崇添油房 | 桂平市金田鎮鎮府街83號劉崇添屋 | 花生油 | / | / | 2021-11-20 | 黃曲霉毒素B?║110μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
6 | / | / | 桂平市金田鎮一家親油房 | 廣西貴港市桂平市金田鎮金靈商貿城D區48號(王奕闖屋) | 花生油 | / | / | 2021/12/4 | 黃曲霉毒素B?║70.4μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
7 | / | / | 桂平市石咀鎮龍炳祥油坊 | 桂平市石咀鎮新興街102號 | 花生油 | / | / | 2021/12/8 | 黃曲霉毒素B?║26.6μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
8 | / | / | 桂平市石龍鎮福平育成幼兒園 | 桂平市石龍鎮福平村清水屯 | 不銹鋼碗 | / | / | 2021/12/15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
9 | / | / | 桂平市石咀鎮恒大糧油土特產商行 | 廣西貴港市桂平市石咀鎮南街歐陽蘭出租屋 | 花生油 | / | / | 2021/12/9 | 黃曲霉毒素B?║34.5μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
10 | / | / | 桂平市石龍鎮福平星雨幼兒園 | 桂平市石龍鎮福平村村委旁 | 不銹鋼餐盤(圓) | / | / | 2021-12-15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
11 | / | / | 桂平市石龍鎮啟明星幼兒園 | 桂平市石龍鎮石龍圩龍山路 | 不銹鋼碗 | / | / | 2021-12-15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
12 | / | / | 桂平市社坡鎮陳培森油坊 | 桂平市社坡鎮馬皮路口 | 花生油 | / | / | 2021/12/10 | 黃曲霉毒素B?║26.7μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
13 | / | / | 桂平市油麻鎮姚邦佐油坊 | 桂平市油麻鎮油麻村舊圩屯176號 | 花生油 | / | / | 2021/3/15 | 過氧化值║0.58mmol/kg║≤0.25mmol/kg | GB 2716-2018《食品安全國家標準 植物油》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
14 | / | / | 桂平市長安工業園區原豐快餐店 | 廣西貴港市桂平市長安工業園區綜合市場20幢111號 | 瓷碗(自行消毒) | / | / | 2021/12/15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
15 | / | / | 桂平市長安工業園區原豐快餐店 | 廣西貴港市桂平市長安工業園區綜合市場20幢111號 | 菜碟(自行消毒) | / | / | 2021-12-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.062μg║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
16 | / | / | 桂平市長安工業園區原豐快餐店 | 廣西貴港市桂平市長安工業園區綜合市場20幢111號 | 味碟(自行消毒) | / | / | 2021-12-15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
17 | / | / | 桂平市大洋鎮方圓煲仔飯店 | 廣西貴港市桂平市大洋鎮永發開發區蒙海生出租屋 | 不銹鋼小碗 | / | / | 2021-12-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.055μg║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
18 | / | / | 桂平市大洋鎮楊勇米粉店 | 廣西貴港市桂平市大洋鎮樂洋路66號 | 密胺瓷大碗 | / | / | 2021-12-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.066μg║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
19 | / | / | 桂平市大洋鎮楊勇米粉店 | 廣西貴港市桂平市大洋鎮樂洋路66號 | 密胺瓷大碗 | / | / | 2021-12-15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
20 | / | / | 桂平市大洋鎮楊勇米粉店 | 廣西貴港市桂平市大洋鎮樂洋路66號 | 不銹鋼大碗 | / | / | 2021-12-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.052μg║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
21 | / | / | 桂平市大洋鎮楊勇米粉店 | 廣西貴港市桂平市大洋鎮樂洋路66號 | 不銹鋼大碗 | / | / | 2021-12-15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
22 | / | / | 桂平市大洋鎮胡須佬粉店 | 廣西桂平市大洋鎮大街38號 | 不銹鋼大碗 | / | / | 2021-12-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.026μg║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
23 | / | / | 桂平市大洋鎮胡須佬粉店 | 廣西桂平市大洋鎮大街38號 | 不銹鋼大碗 | / | / | 2021-12-15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
24 | / | / | 桂平市大洋鎮胡須佬粉店 | 廣西桂平市大洋鎮大街38號 | 不銹鋼中碗 | / | / | 2021-12-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.035μg║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
25 | / | / | 桂平市大洋鎮胡須佬粉店 | 廣西桂平市大洋鎮大街38號 | 不銹鋼中碗 | / | / | 2021-12-15 | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
26 | / | / | 桂平市社步鎮二寶酒家 | 廣西貴港市桂平市社步鎮新圩市場19#-1、19#-2 | 不銹鋼碟 | / | / | 2021-12-15 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.028μg║不得檢出 | GB 14934-2016《食品安全國家標準 消毒餐(飲)具》 | 餐飲食品 | 餐飲具 | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
27 | / | / | 桂平市羅秀鎮長期油坊 | 桂平市羅秀鎮新垌村旱塘屯路口 | 花生油 | / | / | 2021/12/5 | 過氧化值║0.33mmol/kg║≤0.25mmol/kg | GB 2716-2018《食品安全國家標準 植物油》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
28 | / | / | 桂平市羅秀鎮秦秀炎油房 | 廣西桂平市羅秀鎮秀州路 | 花生油 | / | / | 2021-12-11 | 黃曲霉毒素B?║135μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
29 | / | / | 桂平市羅秀鎮阿佳油坊 | 桂平市羅秀鎮新城開發區明日之星幼兒園旁 | 花生油 | / | / | 2021-12-09 | 黃曲霉毒素B?║45μg/kg║≤20μg/kg | GB 2761-2017《食品安全國家標準 食品中真菌毒素限量》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |
30 | / | / | 桂平市民興油坊 | 廣西桂平市西山鎮桂南南路尾(教育新村小區) | 花生油 | / | / | 2021-11-27 | 過氧化值║0.55mmol/kg║≤0.25mmol/kg | GB 2716-2018《食品安全國家標準 植物油》 | 食用油、油脂及其制品 | 食用植物油(含煎炸用油) | 市抽 | 廣西民生中檢聯檢測有限公司 |