您當前位置：
中國質量新聞網訊 2022年1月5日，重慶市市場監督管理局發布關于2912批次食品安全抽檢情況的通告（2021年第75號）。據通告，近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等28類食品2912批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品2883批次，不合格樣品29批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
不合格產品情況
（一）重慶市涪陵區國茂食品有限公司生產的渝瀅頂香榨菜絲，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二）重慶豐都糖酒有限公司開心超市分公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（三）渝中區優創百貨超市銷售的香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（四）重慶三峽云海藥業股份有限公司生產的植物類露酒，酒精度不符合國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（五）重慶市涪陵區王倫海產品有限公司鵝頸關分公司銷售的多寶魚，甲硝唑不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）永川區鄒遠秀餐館銷售的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（七）黔江區機會副食經營部銷售的、標稱重慶毅晗農業開發有限責任公司生產的瓜蔞子（原味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（八）重慶逸朗食品有限公司生產的牛肉干巴（醬鹵肉制品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（九）南岸區品全生鮮超市銷售的干山藥，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十）重慶和平藥房連鎖有限責任公司東海長洲連鎖店銷售的、標稱重慶蜂谷美地生態養蜂有限公司生產的洋槐花蜂蜜，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。重慶和平藥房連鎖有限責任公司東海長洲連鎖店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（十一）重慶市巴南區維陽食品廠生產的燈影牛肉-香辣味，氯霉素不符合國家相關規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十二）奉節縣小不小超市銷售的、標稱重慶市萬州區浪香格食品有限責任公司生產的釀造醬油，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十三）重慶永輝超市有限公司兩江新區泰山大道分公司銷售的凍小帶魚，氯霉素不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十四）沙坪壩區佳家時代百貨店銷售的、標稱四川懶漢食品有限公司生產的精制涮肉卷（羔羊風味）（速凍調理鴨肉食品），過氧化值（以脂肪計）不符合產品執行標準要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（十五）江津區長平海鮮經營部銷售的牛蛙，呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十六）江津區唐姐水產品經營部銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（十七）沙坪壩區客匯聚超市銷售的黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十八）榮昌區廣順街道李細英桶裝水經營部銷售的、標稱峨眉山峨眉雪礦泉飲料有限公司生產的峨眉山飲用天然礦泉水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（十九）重慶市合川區京渝南腔北調飲食文化有限公司使用的碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二十）永川區川小川餐館銷售的牛蛙，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為華測檢測認證集團股份有限公司。
（二十一）大足區水簾洞酒水經營部銷售的、標稱重慶水簾洞純凈水廠生產的包裝飲用水，銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（二十二）重慶市南川區風之彩商貿有限公司上海城店銷售的干茶樹菇，水分不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站）。
（二十三）長壽區陳千簽串串香餐飲店銷售的姜，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十四）長壽區陳千簽串串香餐飲店使用的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（二十五）江北區貞祥桶裝水經營部銷售的、標稱重慶臻品飲用水有限公司委托重慶市冰容飲品有限公司生產的禎品山泉（包裝飲用水），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為成都市華測檢測技術有限公司。
（二十六）江北區愛佳優選食品經營部銷售的紅朝天椒，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（二十七）萬州區龍都峰香苑火鍋串串店銷售的鮮鴨血，甲醛不符合國家相關規定。檢驗機構為成都海關技術中心。
（二十八）巴南區鳳隆食品超市銷售的朝天椒（辣椒），鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市涪陵食品藥品檢驗所。
（二十九）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司人和中心店銷售的豇豆，甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽、噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
監督抽檢不合格產品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | 重慶市涪陵區國茂食品有限公司 | 重慶市涪陵區珍溪鎮斗力村1社 | 重慶市涪陵區國茂食品有限公司 | 重慶市涪陵區珍溪鎮斗力村1社 | 渝瀅頂香榨菜絲 | 計量銷售 | 渝瀅 | 2021-11-13 | 脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）║1.41g/kg║≤1.0g/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 2 | / | / | 重慶豐都糖酒有限公司開心超市分公司 | 重慶市豐都縣三合街道商業一路384號 | 韭菜 | 散裝 | / | 2021-11-11（購進日期） | 腐霉利║0.41mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 3 | / | / | 渝中區優創百貨超市 | 重慶市渝中區大坪街道長江二路35號附26號 | 香蕉 | / | / | 2021-11-26（購進日期） | 噻蟲嗪║0.0277mg/kg║≤0.02mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 4 | 重慶三峽云海藥業股份有限公司 | 重慶市云陽縣工業園區 | 重慶三峽云海藥業股份有限公司 | 重慶市云陽縣工業園區 | 植物類露酒 | 500ml/瓶 35%vol | 還少仙+圖形 | 2021-01-08 | 酒精度║37.3%vol║34.0%vol～36.0%vol | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 5 | / | / | 重慶市涪陵區王倫海產品有限公司鵝頸關分公司 | 重慶市涪陵區鵝頸關新大興國際農副產品交易中心金色佳苑一樓 | 多寶魚 | / | / | 2021-11-25（購進日期） | 甲硝唑║4.37μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 6 | / | / | 永川區鄒遠秀餐館 | 重慶市永川區陳食街道興盛街（汽車站綜合樓） | 油條 | 散裝 | / | 2021-11-09（加工日期） | 鋁的殘留量（干樣品，以Al計）║1.30×103mg/kg║≤100mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 7 | 重慶毅晗農業開發有限責任公司 | 重慶市黔江區太極鄉鹿子村1組 | 黔江區機會副食經營部 | 重慶市黔江區城西街道西沙步行街23號3棟1號門面 | 瓜蔞子（原味） | 100g/包 | 武陵佳品+圖形 | 2021-10-30 | 過氧化值（以脂肪計）║0.60g/100g║≤0.50g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 8 | 重慶逸朗食品有限公司 | 重慶市黔江區正陽工業園區園區路117號 | 重慶逸朗食品有限公司 | 重慶市黔江區正陽工業園區四期標準化廠房7號樓第7層 | 牛肉干巴（醬鹵肉制品） | 200g/包 | / | 2021-10-16 | 菌落總數║4.6×106,2.4×106,3.4×106,1.8×106,2.0×106CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 9 | / | / | 南岸區品全生鮮超市 | 重慶市南岸區南坪鎮南湖路27號二期負2層超市 | 干山藥 | / | / | 2021-09-28（購進日期） | 鉛（以Pb計）║4.07mg/kg║≤1.1mg/kg（脫水率按82%折算） | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 10 | 重慶蜂谷美地生態養蜂有限公司 | 重慶市云陽縣人和街道蓮花社區紅蓮路100號 | 重慶和平藥房連鎖有限責任公司東海長洲連鎖店 | 重慶市南岸區涂山鎮涂山路576號附70號 | 洋槐花蜂蜜 | 1kg/瓶 | 精靈子 | 2020-08-24 | 呋喃西林代謝物║2.11μg/kg║不得檢出 | 初檢機構：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院； 復檢機構：重慶海關技術中心 |
| 11 | 重慶市巴南區維陽食品廠 | 重慶市巴南區南泉街道迎賓路 | 重慶市巴南區維陽食品廠 | 重慶市巴南區南泉街道迎賓路 | 燈影牛肉-香辣味 | 散裝稱重 | 唰嘴 | 2021-11-16 | 氯霉素║1.03μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 12 | 重慶市萬州區浪香格食品有限責任公司 | 重慶市萬州區雙河口街道邊家8組 | 奉節縣小不小超市 | 重慶市奉節縣魚復街道永安路69號門市 | 釀造醬油 | 350ml/袋 | 浪香格+圖形 | 2021-06-26 | 菌落總數║1.7×10?,1.7×10?,1.8×10?,1.5×10?,1.3×10?CFU/mL║n=5,c=2,m=5000,M=50000CFU/mL | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 13 | / | / | 重慶永輝超市有限公司兩江新區泰山大道分公司 | 重慶市兩江新區天宮殿街道泰山大道東段62號 | 凍小帶魚 | / | / | 2021-11-20（購進日期） | 氯霉素║1.61μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 14 | 四川懶漢食品有限公司 | 四川省綿陽市游仙區新橋鎮新躍村九社 | 沙坪壩區佳家時代百貨店 | 重慶市沙坪壩區曾家鎮五里沖村88號附6號 | 精制涮肉卷（羔羊風味）（速凍調理鴨肉食品） | 150克/盒 | 渝川懶漢+圖形 | 2021-10-20 | 過氧化值（以脂肪計）║0.40g/100g║≤0.25g/100g | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 15 | / | / | 江津區長平海鮮經營部 | 重慶市江津區雙福國際農貿城冷鏈板塊水產區域12a-031、032號 | 牛蛙 | 散裝 | / | 2021-09-27（購進日期） | 呋喃西林代謝物║0.885μg/kg║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 16 | / | / | 江津區唐姐水產品經營部 | 重慶市江津區雙福街道雙福國際農貿城冷鏈市場12b區026號 | 泥鰍 | 散裝 | / | 2021-09-23（購進日期） | 恩諾沙星║1.16×103μg/kg║≤100μg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 17 | / | / | 沙坪壩區客匯聚超市 | 重慶市沙坪壩區童家橋街道小楊公橋108號附24號 | 黑芝麻 | / | / | 2021-09-08（購進日期） | 酸價（以脂肪計）║9.5mg/g║≤3mg/g | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
| 18 | 峨眉山峨眉雪礦泉飲料有限公司 | 四川省峨眉山市綏山鎮城西村三、四組 | 榮昌區廣順街道李細英桶裝水經營部 | 重慶市榮昌區廣順街道成渝西路55號 | 峨眉山飲用天然礦泉水 | 18.2L/桶 | 圖形商標 | 2021-10-24 | 銅綠假單胞菌║1,0,0,6,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 成都市華測檢測技術有限公司 |
| 19 | / | / | 重慶市合川區京渝南腔北調飲食文化有限公司 | 重慶市合川區合陽城街道瑞山西路2號都市花園D幢一層1號 | 碗（復用餐飲具） | / | / | 2021-10-28（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 20 | / | / | 永川區川小川餐館 | 重慶市永川區中山路街道紅河中路346號 | 牛蛙 | / | / | 2021-10-12（購進日期） | 恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）║153μg/kg║≤100μg/kg | 華測檢測認證集團股份有限公司 |
| 21 | 重慶水簾洞純凈水廠 | 重慶市永川區勝利路辦事處萬壽村槽坊村 | 大足區水簾洞酒水經營部 | 重慶市大足區龍崗街道龍崗西路96號附9號 | 包裝飲用水 | 18.9L/桶 | 箕山JI SHAN | 2021-10-18 | 銅綠假單胞菌║0,0,3,3,134CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 成都市華測檢測技術有限公司 |
| 22 | / | / | 重慶市南川區風之彩商貿有限公司上海城店 | 重慶市南川區南城街道辦事處金山大道8號（浦江·上海城）17幢負1-197號 | 干茶樹菇 | 散裝 | / | 2021-10-04（購進日期） | 水分║12.6g/100g║≤12g/100g | 廣東省食品工業研究所有限公司（廣東省質量監督食品檢驗站） |
| 23 | / | / | 長壽區陳千簽串串香餐飲店 | 重慶市長壽區菩提街道桃源東一路1號16幢1-10 | 姜 | / | / | 2021-11-11（購進日期） | 吡蟲啉║0.76mg/kg║≤0.5mg/kg | 合肥海關技術中心 |
| 24 | / | / | 長壽區陳千簽串串香餐飲店 | 重慶市長壽區菩提街道桃源東一路1號16幢1-10 | 盤子 | / | / | 2021-11-12（消毒日期） | 陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）║0.061mg/100cm2║不得檢出 | 合肥海關技術中心 |
| 25 | 委托方：重慶臻品飲用水有限公司； 受委托生產商：重慶市冰容飲品有限公司 | 受委托生產商地址：重慶市渝北區玉峰山鎮香溪村5社1幢1-2層 | 江北區貞祥桶裝水經營部 | 重慶市江北區觀音橋鯉魚池一村59-67號叁號門面 | 禎品山泉（包裝飲用水） | 18.9L/桶 | / | 2021-10-27 | 銅綠假單胞菌║3,1,1,37,0CFU/250mL║n=5,c=0,m=0CFU/250mL | 成都市華測檢測技術有限公司 |
| 26 | / | / | 江北區愛佳優選食品經營部 | 重慶市江北區大石壩街道紅石路 | 紅朝天椒 | / | / | 2021-10-11（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.088mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 27 | / | / | 萬州區龍都峰香苑火鍋串串店 | 重慶市萬州區龍都街道龍都大道160號 | 鮮鴨血 | / | / | 2021-10-12（購進日期） | 甲醛║395.92mg/kg║不得檢出 | 成都海關技術中心 |
| 28 | / | / | 巴南區鳳隆食品超市 | 重慶市巴南區南彭街道南環路3號 | 朝天椒（辣椒） | 散裝 | / | 2021-10-06（購進日期） | 鎘（以Cd計）║0.16mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市涪陵食品藥品檢驗所 |
| 29 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司人和中心店 | 重慶市渝北區人和大道58號 | 豇豆 | / | / | 2021-10-11（購進日期） | 甲氨基阿維菌素苯甲酸鹽║0.14mg/kg║≤0.015mg/kg；噻蟲嗪║1.00mg/kg║≤0.3mg/kg | 合肥海關技術中心 |
京公網安備 11010502031058號
