貴州省市場監管局發布關于食品中添加金銀箔粉的消費提示

中國質量新聞網訊 金箔冰淇淋、金箔糖果、金箔酒等含金銀箔粉的食品，一方面滿足部分人群“獵奇”心理和嘗鮮的愿望,另一方面彰顯食用者之“豪氣”,助長了奢靡之風。同時，也為不法生產經營者創造了不菲的利益。那么，食“金”吞“銀”對身體健康有影響嗎？怎樣避免選購及食用含金銀箔粉的食品呢？3月1日，貴州省市場監管局網站發布關于食品中添加金銀箔粉的消費提示。

一、食“金”吞“銀”合法合規嗎？

近日，市場監管總局、國家衛生健康委、海關總署聯合下發《關于依法查處生產經營含金銀箔粉食品違法行為的通知》,指出金銀箔粉不是食品添加劑,不能用于食品生產經營。明確食“金”吞“銀”不符合我國食品安全法律法規及食品安全標準規定。

二、怎樣避免選購及食用含金帶銀的食品？

(一)關注食品外觀

不選購外觀亮閃閃,含并呈金銀色澤的食品。

(二)關注食品標簽

不選購及食用標簽中含可直接食用金銀箔粉的食品。

(三)關注食品配料

餐飲消費中,不選購菜單及配料含金銀箔粉的餐點。

(四)關注宣傳用語

避免選購宣傳可延年益壽、具有治療功效等含金銀箔粉的食品。

三、注意！以下行為不允許

食品生產者不得采購使用金銀箔粉生產加工食品。

食品銷售者不得采購銷售含金銀箔粉食品。

餐飲服務提供者不得制作售賣含金銀箔粉餐食。

不得進口含金銀箔粉食品,已經進口的,立即停止銷售。

嚴禁網絡平臺內經營者銷售含金銀箔粉食品。

嚴禁以食品添加金銀箔粉為噱頭宣揚奢靡享樂、拜金主義等違背社會良好風尚的廣告宣傳行為。

四、關注健康，警鐘長鳴

金和銀作為重金屬元素,不屬于人體所必需的礦物質,人體內臟無法消化吸收,過多沉積可能導致重金屬中毒。礦物質是維持身體健康必不可少的營養素,可分為常量元素如鉀、鈉、鈣、鎂等和微量元素如鋅、碘、銅等,但不包括金和銀。服用金銀不僅無益,而且有害。重金屬可使蛋白質的結構發生不可逆的改變,影響組織細胞功能,進而影響人體健康。金銀中毒往往表現為惡心、嘔吐、腹痛、皮膚瘙癢,更嚴重者將導致呼吸困難、臟器損傷等。消費者如發現生產經營含金銀箔粉食品的行為,可撥打“12315”熱線電話進行投訴舉報。