甘肅蘭州新區西岔園區市場監管局依法取締一家食品加工“黑作坊”

中國質量新聞網訊 隨著食品安全“守底線、查隱患、保安全”專項行動的深入開展，6月10日下午，甘肅蘭州新區西岔園區市場監管局聯合西岔派出所，在西岔鎮西岔村依法取締了一家無證無照食品加工“黑作坊”。

該食品加工小作坊位于西岔村一居民自建房內，具有一定的隱蔽性。執法人員到達現場時，發現小作坊環境臟亂不堪，從業人員滿身油垢，沒有佩戴口罩、手套等衛生防護用品，水桶、油炸鍋等生產設施擺放混亂，現場氣味濃烈刺鼻、臭不可聞，無任何生產消毒、凈化設備設施等。

隨著檢查的深入，執法人員發現作坊內生活區、原料間與加工間未嚴格分開，存在商、住一體的現象；作坊內更無滅蠅滅鼠等設施，從業人員沒有辦理健康證，經營者也未辦理營業執照和小作坊經營許可證，存在很大的安全隱患。為維護轄區和諧穩定，給人民群眾營造安全的消費環境，執法人員當即對該“黑作坊”依法予以取締。

食品小作坊、小餐飲、小食雜店、小攤販”(簡稱“四小”)是整個社會“幸福的煩惱”，一方面是很多基層群眾謀生就業的方式，“四小”的存在，客觀上對方便城鄉居民生活、促進社會就業、發展地方經濟、傳承民俗文化等發揮了重要作用。另一方面，由于“四小”生產經營條件簡陋、從業人員素質參差不齊，流動性強等原因，容易引發食品安全事故，給監管部門出了很大的難題。據了解，自2016年11月《甘肅省食品小作坊小經營店小攤點監督管理條例》實施以來，蘭州新區市場監管局加大了對“四小”的監管力度，力求提升一批、規范一批、取締一批，確保人民吃得放心、吃得健康。

（供稿：甘肅省市場監管局）