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中國質量新聞網訊 近日，重慶市市場監督管理局發布關于1424批次食品安全抽檢情況的通告（2022年第28號）。
據通告，近期重慶市市場監督管理局組織抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、酒類、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食品添加劑、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品、調味品、飲料、嬰幼兒配方食品等29類食品1424批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品1402批次，不合格樣品22批次。根據食品安全國家標準，個別項目不合格，其產品即判定為不合格產品。
一、? 不合格產品情況
（一）長壽區海若生活超市銷售的、標稱重慶市尹華鑫食品有限公司生產的冷吃雞翅香辣味（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（二）北碚區七號倉火鍋店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（三）大足區藍湖麗都粉房子食品店銷售的、標稱重慶祁瑞源食品科技有限公司生產的糊辣雞翅（輻照食品），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市永川食品藥品檢驗所。
（四）江北區安濤食品經營部銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（五）江北區高琪食品經營部銷售的、標稱武漢百春園食品有限公司委托武漢市武食食品有限公司生產的紫云英蜂蜜，呋喃西林代謝物不符合農業農村部公告第250號要求。檢驗機構為重慶市食品藥品檢驗檢測研究院。
（六）江津區永芬餐館使用的瓷碗（復用餐飲具），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（七）重慶市江津區幾江街道辦事處幾江農貿市場干副食攤區周錫良銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）（KOH）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市計量質量檢測研究院。
（八）重慶市秀山土家族苗族自治縣龍池鎮李林峰銷售的姜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（九）重慶志恒遠洋商貿有限公司銷售的、標稱重慶市世湖圓食品有限公司生產的牛肉干（五香味），菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十）重慶志恒遠洋商貿有限公司銷售的廣味香腸（腌臘肉制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十一）重慶市梁平區民勝副食超市銷售的【遇見棗戀】大顆粒多味葵瓜子500g/袋，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為中國檢驗認證集團湖南有限公司。
（十二）重慶耀潤超聯商貿有限公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶海關技術中心。
（十三）重慶永輝超市有限公司南岸區南湖花園分公司銷售的、標稱重慶遼宇食品有限公司（分裝）生產的特級枸杞，經合肥海關技術中心檢驗發現，其中克百威不符合食品安全國家標準規定。重慶遼宇食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（十四）重慶市奉節縣安坪鎮冉廣清銷售的辣椒，啶蟲脒不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市萬州食品藥品檢驗所。
（十五）南岸區全品生鮮食品超市銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為合肥海關技術中心。
（十六）沙坪壩區味八子老火鍋店銷售的油麥菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十七）沙坪壩區味八子老火鍋店銷售的花生，黃曲霉毒素B?不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為廣州檢驗檢測認證集團有限公司。
（十八）重慶市秀山土家族苗族自治縣石耶鎮楊正琿銷售的尖椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為重慶市黔江食品藥品檢驗所。
（十九）大足區奕行百貨超市銷售的、標稱重慶市樂貝鮮食品有限公司生產的早餐包（糕點），經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。重慶市樂貝鮮食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（二十）重慶市九龍坡區九龍鎮盤金路2號負18號張婷婷銷售的、標稱福建圣安食品有限公司生產的風干豬肉，經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院檢驗發現，其中防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。福建圣安食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶海關技術中心復檢后，維持初檢結論。
（二十一）重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司開州商都超市銷售的榨菜（蔬菜制品），經中國檢驗認證集團湖南有限公司檢驗發現，其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司開州商都超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
（二十二）兩江新區陳正華食品超市銷售的、標稱夏津縣益文興食品有限公司生產的朋友圈蛋糕，經重慶海關技術中心檢驗發現，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。夏津縣益文興食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經重慶市食品藥品檢驗檢測研究院復檢后，維持初檢結論。
二、核查處置情況
所在地市場監督管理部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對上述抽檢中發現的不合格產品，依法啟動查處工作，同時已采取風險控制措施，查清產品流向，召回、下架不合格產品，分析原因并進行整改。
監督抽檢不合格產品信息
(聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目)
| 序號 | 標識生產企業名稱 | 標識生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 檢驗機構 |
| 1 | 重慶市尹華鑫食品有限公司 | 重慶市江津區德感街道德園路8號西部食谷A區8幢1層 | 長壽區海若生活超市 | 重慶市長壽區鳳城街道興民路9號 | 冷吃雞翅香辣味（輻照食品） | 450克/袋 | 尹華+圖形 | 2022-03-02 | 菌落總數║2.1×10?；1.8×10?；1.1×10?；1.8×10?；1.7×10?CFU/g║n=5，c=2，m=10000，M=100000CFU/g | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 2 | / | / | 北碚區七號倉火鍋店 | 重慶市北碚區歇馬鎮歇馬街7號附11號 | 油麥菜 | / | / | 2022-06-01（購進日期） | 阿維菌素║0.32mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 3 | 重慶祁瑞源食品科技有限公司 | 重慶市建橋工業園（大渡口區）建風路9號 | 大足區藍湖麗都粉房子食品店 | 重慶市大足區棠香街道五星大道中段157號 | 糊辣雞翅（輻照食品） | 400g/袋 | / | 2022-05-16 | 菌落總數║2.4×10?；6.6×10?；4.0×103；2.4×10?；＜100CFU/g║n=5，c=2，m=10?，M=10?CFU/g | 重慶市永川食品藥品檢驗所 |
| 4 | / | / | 江北區安濤食品經營部 | 重慶市江北區觀音橋街道渝北四村19號第三層1-1-8 | 香蕉 | / | / | 2022-05-27（購進日期） | 吡蟲啉║0.087mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 5 | 委托商：武漢百春園食品有限公司； 生產商：武漢市武食食品有限公司 | 委托商地址：湖北省武漢市東西湖區慈惠辦事處惠安大道815號； 生產商地址：湖北省武漢市東西湖區慈惠辦事處惠安大道815號 | 江北區高琪食品經營部 | 重慶市江北區玉帶山200號盤溪農產品批發市場2-272號 | 紫云英蜂蜜 | 500g/瓶 | 百春力可+圖形 | 2022-01-02 | 呋喃西林代謝物║3.31μg/kg║不得檢出 | 重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 6 | / | / | 江津區永芬餐館 | 重慶市江津區幾江街道辦事處南安街名豪58號 | 瓷碗（復用餐飲具） | / | / | 2022-05-18（消毒日期） | 大腸菌群║檢出║不得檢出 | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 7 | / | / | 周錫良 | 重慶市江津區幾江街道辦事處幾江農貿市場干副食攤區 | 生黑芝麻 | / | / | 2022-02-15（購進日期） | 酸價（以脂肪計）（KOH）║4.4mg/g║≤3mg/g | 重慶市計量質量檢測研究院 |
| 8 | / | / | 李林峰 | 重慶市秀山土家族苗族自治縣龍池鎮 | 姜 | 散裝稱重 | / | 2022-03-15（購進日期） | 鉛（以Pb計）║0.25mg/kg║≤0.1mg/kg | 重慶市黔江食品藥品檢驗所 |
| 9 | 重慶市世湖圓食品有限公司 | 重慶市萬州區天城鎮付溝村1組 | 重慶志恒遠洋商貿有限公司 | 重慶市開州區漢豐街道百成社區百成街91號 | 牛肉干（五香味） | 120g/袋 | / | 2022-01-02 | 菌落總數║5.7×10?；5.1×10?；6.0×10?；4.1×10?；4.9×10?CFU/g║n=5，c=2，m=10?，M=10?CFU/g | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
| 10 | / | / | 重慶志恒遠洋商貿有限公司 | 重慶市開州區漢豐街道百成社區百成街91號 | 廣味香腸（腌臘肉制品） | / | / | 2022-03-15（購進日期） | 過氧化值（以脂肪計）║0.65g/100g║≤0.5g/100g | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
| 11 | / | / | 重慶市梁平區民勝副食超市 | 重慶市梁平區回龍鎮隆興街8號 | 【遇見棗戀】大顆粒多味葵瓜子500g/袋 | 500g/袋 | / | 2022-04-01 | 過氧化值（以脂肪計）║1.0g/100g║≤0.80g/100g | 中國檢驗認證集團湖南有限公司 |
| 12 | / | / | 重慶耀潤超聯商貿有限公司 | 重慶市渝北區白樺路6號附23號 | 香蕉 | / | / | 2022-06-08（購進日期） | 吡蟲啉║0.080mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶海關技術中心 |
| 13 | 重慶遼宇食品有限公司（分裝） | 生產地址：重慶市大渡口區跳蹬鎮建風路21號； 重慶銷售部：重慶市九龍坡區蟠龍大道68號（金科云湖天都6幢2407室）； 成都辦事處：成都市青羊區石人東路15號斯嘉麗廣場五樓 | 重慶永輝超市有限公司南岸區南湖花園分公司 | 重慶市經開區花園路街道湖濱路4號 | 特級枸杞 | 200克/袋 | / | 2022-03-23 | 克百威║0.046mg/kg║≤0.02mg/kg | 初檢機構：合肥海關技術中心；復檢機構：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 14 | / | / | 冉廣清 | 重慶市奉節縣安坪鎮 | 辣椒 | 散裝 | / | 2022-06-05（購進日期） | 啶蟲脒║0.52mg/kg║≤0.2mg/kg | 重慶市萬州食品藥品檢驗所 |
| 15 | / | / | 南岸區全品生鮮食品超市 | 重慶市南岸區花園路街道丹龍路2號附5號、附6號（同屬丹龍路2號映江樓第1、2層商業5、6號門面） | 香蕉 | / | / | 2022-06-13（購進日期） | 吡蟲啉║0.15mg/kg║≤0.05mg/kg | 合肥海關技術中心 |
| 16 | / | / | 沙坪壩區味八子老火鍋店 | 重慶市沙坪壩區天星橋街道都市花園西路103-5號 | 油麥菜 | / | / | 2022-05-31（購進日期） | 阿維菌素║0.082mg/kg║≤0.05mg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 17 | / | / | 沙坪壩區味八子老火鍋店 | 重慶市沙坪壩區天星橋街道都市花園西路103-5號 | 花生 | / | / | 2022-05-31（購進日期） | 黃曲霉毒素B?║223μg/kg║≤20μg/kg | 廣州檢驗檢測認證集團有限公司 |
| 18 | / | / | 楊正琿 | 重慶市秀山土家族苗族自治縣石耶鎮 | 尖椒 | 散裝稱重 | / | 2022-03-13（購進日期） | 噻蟲胺║0.0876mg/kg║≤0.05mg/kg | 重慶市黔江食品藥品檢驗所 |
| 19 | 重慶市樂貝鮮食品有限公司 | 重慶市九龍坡區西彭鎮森迪大道33號 | 大足區奕行百貨超市 | 重慶市大足區國梁鎮街村農貿市場168號 | 早餐包（糕點） | 300克/袋 | 樂貝鮮+圖形 | 2022-05-16 | 酸價（以脂肪計）║7.1mg/g║≤5mg/g | 初檢機構：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院；復檢機構：重慶海關技術中心 |
| 20 | 福建圣安食品有限公司 | 福建省漳州市漳浦縣深土鎮南境村 | 張婷婷 | 重慶市九龍坡區九龍鎮盤金路2號負18號 | 風干豬肉 | 5kg/袋 | / | 2022-04-26 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和║1.1║≤1 | 初檢機構：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院；復檢機構：重慶海關技術中心 |
| 21 | / | / | 重慶商社新世紀百貨連鎖經營有限公司開州商都超市 | 重慶市開州區漢豐街道錦程社區開州大道（中）80號附1層 | 榨菜（蔬菜制品） | / | / | 2022-06-07（購進日期） | 苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）║2.77g/kg║≤1.0g/kg | 初檢機構：中國檢驗認證集團湖南有限公司；復檢機構：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 22 | 夏津縣益文興食品有限公司 | 山東省德州市夏津縣香趙莊鎮于莊村 | 兩江新區陳正華食品超市 | 重慶市兩江新區昆侖大道41號附2號 | 朋友圈蛋糕 | 計量稱重 | 美丹辰+字母 | 2022-05-06 | 過氧化值（以脂肪計）║0.30g/100g║≤0.25g/100g | 初檢機構：重慶海關技術中心；復檢機構：重慶市食品藥品檢驗檢測研究院 |
京公網安備 11010502031058號
