天津市寶坻區市場監督管理局關于不合格棗糕風險防控情況的通告

天津市寶坻區市場監督管理局關于不合格食品風險防控情況的通告

天津華測檢測認證有限公司食品安全監督抽樣檢驗，涉及我區1家食品經營單位。現將不合格食品風險控制情況通告如下：

一、天津市寶坻區京味軒烘焙坊

（一）抽檢基本情況

2022年6月30日，我局接到天津華測檢測認證有限公司出具的《檢驗報告》（NO.A2220236032101004C）。內容顯示，經對當事人2022年6月8日加工的棗糕抽樣檢驗，脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計）項目不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。

（二）當事人于2022年6月8日加工棗糕3.5kg，2022年6月9日天津華測檢測認證有限公司對當事人加工的上述棗糕抽樣檢驗，并于2022年6月30日出具檢驗報告（NO.A2220236032101004C），報告顯示該棗糕的檢驗項目：脫氫乙酸及其鈉鹽（以脫氫乙酸計），標準指標≤0.5g/kg，實測值：2.11g/kg,不符合GB 2760-2014《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》要求，檢驗結論為不合格。當事人的上述行為滿足制售超限量使用食品添加劑的食品行為的構成要件。本案所涉及的棗糕至2022年7月1日檢查時已經全部售出。

二、廣大消費者如發現食品安全違法行為，可撥打食品藥品監管部門12331熱線電話投訴舉報。

天津市寶坻區市場監督管理局

2022年8月26日