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中國質量新聞網訊 9月6日，江蘇省市場監督管理局網站發布關于17批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第28期）。通告稱，近期，該局完成食品安全監督抽檢任務479批次，涉及肉制品、水果制品、淀粉及淀粉制品、冷凍飲品、水產制品、方便食品、調味品、糕點、炒貨食品及堅果制品、速凍食品、餐飲食品及食用農產品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品462批次、不合格樣品17批次，情況如下：
一、南京市江北新區孫華周食品店銷售的標稱南京中琪食品有限公司生產的無蔗糖糕點（沙琪瑪），霉菌不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
二、蘇州市吳中區甪直秋明魚攤銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。
三、蘇州市昆山蘇杭時代超市連鎖有限公司甪直分公司銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海市質量監督檢驗技術研究院。
四、宿遷市宿城區口水碼頭食品經營部銷售的標稱常州市周漁海洋食品有限公司生產的多味香瓜子（分裝），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。
五、鹽城市亭湖區城東華康冷飲批發部銷售的標稱阜寧縣運武食品廠生產的雪樂冰食用冰，甜蜜素（以環己基氨基磺酸計）、糖精鈉（以糖精計）和阿斯巴甜不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。
六、江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京友誼街分公司銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
七、蘇州市太倉市浮橋鎮義義水產攤銷售的黃鱔，恩諾沙星和甲氧芐啶不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
八、宿遷市宿城區創裕農副產品超市銷售的原味花生（炒貨食品及堅果制品），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。
九、南通市崇川區佳俊日用百貨店銷售的標稱南通市崇川區華味食品廠生產的鮮味蛋糕，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為蘇州市產品質量監督檢驗院。
十、徐州市鼓樓區慧雪食品經營店銷售的標稱徐州糕小酥食品有限公司生產的老奶油面包（椰蓉味），過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十一、鎮江市丹陽市城南農貿市場徐書保銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
十二、鹽城市東臺市東臺鎮滿滿小吃店使用的標稱東臺市東臺鎮圣潔餐具消毒服務部生產的圣潔消毒餐具（碗），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院）。
十三、徐州市云龍區安文剛把子肉館使用的米飯碗，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十四、徐州市云龍區安文剛把子肉館使用的盤子，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省理化測試中心。
十五、淮安市江蘇萬潤發商貿有限公司國貿店銷售的標稱江蘇林帝食品有限公司生產的笨婆婆醉魚，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。初檢機構為南京海關動植物與食品檢測中心，復檢機構為江蘇省食品藥品監督檢驗研究院。
十六、無錫市梁溪區明氏海鮮水產經營部銷售的黃鱔，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十七、無錫市梁溪區明氏海鮮水產經營部銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
針對監督抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
| 不合格產品信息 | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 |
| 1 | 南京中琪食品有限公司 | 南京市江寧區湖熟街道工業集中區 | 南京市江北新區孫華周食品店 | 江蘇省南京市江北新區頂山街道吉慶浦濱路88號 | 無蔗糖糕點（沙琪瑪） | 散裝稱重 | 咀小鮮 | 2021-11-01 | 霉菌||2.3×102CFU/g||≤150CFU/g | 糕點 | 國家輕工業食品質量監督檢測南京站 |
| 2 | / | / | 蘇州市吳中區甪直秋明魚攤 | 蘇州市吳中區甪直鎮柯福路5號龍潭農貿市場A-4 | 泥鰍 | / | / | / | 恩諾沙星||130μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 上海市質量監督檢驗技術研究院 |
| 3 | / | / | 昆山蘇杭時代超市連鎖有限公司甪直分公司 | 江蘇省蘇州市吳中區甪直鎮鳴市路8號 | 泥鰍 | / | / | / | 恩諾沙星||134μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 上海市質量監督檢驗技術研究院 |
| 4 | 常州市周漁海洋食品有限公司 | 江蘇省常州市鐘樓區凌家塘加工配送中心 | 宿城區口水碼頭食品經營部 | 江蘇省宿遷市宿城區寶龍城市廣場2號地塊8-117（倉庫地址：江蘇省宿遷市） | 多味香瓜子（分裝） | 散裝稱重 | 麗華炒貨+圖案 | 2022-01-01 | 過氧化值(以脂肪計)||0.98g/100g||≤0.80g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院） |
| 5 | 阜寧縣運武食品廠 | 江蘇省鹽城市阜寧縣益林鎮東經濟開發區55號 | 鹽城市亭湖區城東華康冷飲批發部 | 江蘇省鹽城市亭湖區大洋街道榆河路93號 | 雪樂冰食用冰 | 100克/袋 | 運武 | 2021-07-29 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)||1.39g/kg||不得使用,糖精鈉(以糖精計)||0.0619g/kg||不得使用,阿斯巴甜||0.0895g/kg||不得使用 | 冷凍飲品 | 南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院） |
| 6 | / | / | 江蘇誼品弘蘇科技有限公司南京友誼街分公司 | 江蘇省南京市建鄴區友誼街39-2商鋪 | 香蕉 | 散稱 | / | / | 吡蟲啉||0.065mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 7 | / | / | 太倉市浮橋鎮義義水產攤 | 太倉市浮橋鎮集貿中心 | 黃鱔 | 散稱 | / | / | 恩諾沙星||544μg/kg||≤100μg/kg,甲氧芐啶||274μg/kg||≤50μg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 8 | / | / | 宿城區創裕農副產品超市 | 宿城區新世紀花園11A樓門面10 | 原味花生（炒貨食品及堅果制品） | 128克/袋 | / | 2022-01-03 | 過氧化值(以脂肪計)||0.77g/100g||≤0.50g/100g | 炒貨食品及堅果制品 | 南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院） |
| 9 | 南通市崇川區華味食品廠 | 江蘇省南通市崇川區人民東路1517號內1號房 | 崇川區佳俊日用百貨店 | 南通市崇川區觀音山街道星城路268號 | 鮮味蛋糕 | 散裝稱重 | / | 2022-03-23 | 菌落總數||1200000CFU/g,35000CFU/g,210000CFU/g,6500CFU/g,870000CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕點 | 蘇州市產品質量監督檢驗院 |
| 10 | 徐州糕小酥食品有限公司 | 徐州經濟技術開發區金山橋蟠桃山路19號 | 鼓樓區慧雪食品經營店 | 江蘇省徐州市鼓樓區環城辦事處環城路1號拐角樓一樓門面 | 老奶油面包（椰蓉味） | 400g/盒 | 小小璟榆 | 2022-05-01 | 過氧化值(以脂肪計)||0.29g/100g||≤0.25g/100g | 糕點 | 江蘇省理化測試中心 |
| 11 | / | / | 丹陽市城南農貿市場徐書保 | 丹陽市城南農貿市場 | 黃豆芽 | / | / | / | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)||0.0746mg/kg||不得檢出 | 食用農產品 | 南京市食品藥品監督檢驗院 |
| 12 | 東臺市東臺鎮圣潔餐具消毒服務部 | 東臺市北關綜合市場19幢112-113 | 東臺市東臺鎮滿滿小吃店 | 江蘇省鹽城市東臺市東臺鎮東亭中路21號（由南向北第7間） | 圣潔消毒餐具（碗） | 4件/套 | / | 2022-05-13 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院） |
| 13 | / | / | 云龍區安文剛把子肉館 | 江蘇省徐州市云龍區青年路42號 | 米飯碗 | / | / | 2022-05-21 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 江蘇省理化測試中心 |
| 14 | / | / | 云龍區安文剛把子肉館 | 江蘇省徐州市云龍區青年路42號 | 盤子 | / | / | 2022-05-20 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.021mg/100cm2||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 江蘇省理化測試中心 |
| 15 | 江蘇林帝食品有限公司 | 盱眙縣維橋鄉工業集中區（淮化大道東側） | 江蘇萬潤發商貿有限公司國貿店 | 江蘇省淮安市盱眙縣盱城鎮金源大道東側（國貿商城） | 笨婆婆醉魚 | 120g/袋 | 紅紅琳帝及圖形商標 | 2021-12-26 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||0.0711g/kg||不得使用 | 水產制品 | 初檢機構：南京海關動植物與食品檢測中心；復檢機構：江蘇省食品藥品監督檢驗研究院 |
| 16 | / | / | 梁溪區明氏海鮮水產經營部 | 無錫市青石路蔬菜副食品市場J2 | 黃鱔 | / | / | / | 恩諾沙星||1024μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 17 | / | / | 梁溪區明氏海鮮水產經營部 | 無錫市青石路蔬菜副食品市場J2 | 鳊魚 | / | / | / | 恩諾沙星||227μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
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