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中國質量新聞網訊 11月28日，山東省市場監督管理局網站發布關于21批次食品不合格情況的通告（2022年第45期）。通告稱，為進一步保障食品安全，該局對保健食品、餐飲食品、水產制品、速凍食品、糖果制品、特殊膳食食品等21大類食品1919批次樣品進行了監督抽檢，其中餐飲食品、糕點、罐頭、酒類、食用農產品、食用油、油脂及其制品、水產制品、飲料8大類食品21批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、質量指標不達標、食品添加劑超范圍超限量使用、微生物污染、生物毒素、重金屬污染、有機物污染、其他污染物問題。
一、 農藥殘留超標問題
（一）慶云縣蔬菜水果批發市場張勇建銷售的姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）即墨區小鄭水產品店銷售的清江魚，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
（三）黃島區姜慶國蔬菜店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（四）高密市交運市場陶龍龍銷售的豇豆，噻蟲胺和噻蟲嗪均不符合食品安全國家標準規定。
（五）利津縣家和超市銷售的山芹，其中甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。利津縣家和超市對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（六）芝罘區安楊蔬菜批發部銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（七）臨清三和購物廣場有限公司銷售的芹菜，毒死蜱和辛硫磷均不符合食品安全國家標準規定。
二、質量指標不達標問題
（一）沂南縣道強商店銷售的黃酒，其中氨基酸態氮不符合食品安全國家標準規定。
（二）山東濰坊百貨集團股份有限公司諸城人民路佳樂家購物中心銷售的標稱為山東戩記食品有限公司生產的黃金條（油炸類糕點）（生產日期/批號：2022/6/26，規格型號：300克/袋），其中酸價（以脂肪計）（KOH）和過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。山東戩記食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（三）山東宜快宜慢電子商務有限公司濟南洪樓店銷售的標稱為濟南山爾礦泉水有限公司生產的飲用天然礦泉水（生產日期/批號：2022/8/3，規格型號：500mL/瓶），鍶、偏硅酸不符合食品安全國家標準規定和產品標簽標示要求。
（四）泰安金興油業有限公司生產的花生油，其中過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。泰安金興油業有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
三、食品添加劑超范圍超限量使用問題
（一）山東德百集團超市有限公司大樓店銷售的自制腌黃瓜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）聊城市開發區優一佳瓜子店銷售的標稱為河南旭旺食品有限公司生產的軟餅小面包（蛋黃味）（生產日期/批號：2022/8/6，規格型號：稱重銷售），其中苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準規定。河南旭旺食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（三）文登區萬客隆超市銷售的標稱為山東億家康食品有限公司生產的水果罐頭（草莓罐頭）（生產日期/批號：2022/5/16，規格型號：560克/瓶），胭脂紅不符合食品安全國家標準規定。
四、微生物污染問題
鄄城縣紅興購物廣場銷售的標稱為鄄城縣天達瑞豐純凈水廠生產的純凈水（生產日期/批號：2022/8/19，規格型號：18.9L（5加侖）/桶），銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。
五、生物毒素問題
銀座集團股份有限公司平陰分公司銷售的花生米，黃曲霉毒素B1不符合食品安全國家標準規定。
六、重金屬污染問題
（一）市南區胖李海鮮行銷售的皮皮蝦，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）青島利客來集團平度購物有限公司銷售的標稱為日照盛海緣食品有限公司生產的烘干裙帶菜（生產日期/批號：2022/5/21，規格型號：100克/袋），其中鉛（以Pb計，干重計）不符合食品安全國家標準規定。日照盛海緣食品有限公司對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（三）煙臺市家家悅超市有限公司萊山寶龍廣場店銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
七、有機物污染問題
禹城市康達糧油店銷售的標稱為山東德州禹城品溢香油坊生產的香油（生產日期/批號：2022/8/8，規格型號：192ml/瓶），苯并[a]芘不符合食品安全國家標準規定。
八、其他污染物問題
菏澤市牡丹區鄧碩粥鋪銷售的自消毒粥碗，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
| 食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 | 備注 |
| 1 | 生姜 | / | / | 黃島區姜慶國蔬菜店 | 山東省青島市黃島區明安路366號蔬菜3棚南18/19 | / | / | 2022/7/11 | 噻蟲胺||2.4||mg/kg||≤0.2 | |
| 2 | 水果罐頭(草莓罐頭) | 山東億家康食品有限公司 | 平邑縣地方鎮駐地 | 文登區萬客隆超市 | 山東省威海市文登區文登經濟開發區汕頭路50-1號 | 560克/瓶 | 果億誠+圖形 | 2022/5/16 | 胭脂紅||1.40×10?1||g/kg||≤0.1 | |
| 3 | 清江魚 | / | / | 即墨區小鄭水產品店 | 山東省青島市即墨區通濟街道辦事處北龍灣農貿批發市場蔬菜區B94 | / | / | 2022/7/14 | 氟苯尼考||2200||μg/kg||≤1000 | |
| 4 | 飲用天然礦泉水 | 濟南山爾礦泉水有限公司 | 濟南市歷城區仲宮鎮穆家村村南 | 山東宜快宜慢電子商務有限公司濟南洪樓店 | 山東省濟南市歷城區洪家樓街道花園路94號公交加油加氣站 | 500ml/瓶 | 崮云泉 | 2022/8/3 | 鍶||0.048||mg/L||≥0.20；偏硅酸||2.4||mg/L||≥25.0 | |
| 5 | 香油 | 山東德州禹城品溢香油坊 | 山東省德州市禹城市市中街道市中辦楊莊村 | 禹城市康達糧油店 | 山東省德州市禹城市市中街道禹王市場中段 | 192ml/瓶 | 俊勇 | 2022/8/8 | 苯并[a]芘||21.7||μg/kg||≤10 | |
| 6 | 芹菜 | / | / | 臨清三和購物廣場有限公司 | 山東省聊城市臨清市新華路街道辦事處永青路與紅星路交叉口路西 | / | / | 2022/8/23 | 毒死蜱||0.25||mg/kg||≤0.05；辛硫磷||0.080||mg/kg||≤0.05 | |
| 7 | 自制腌黃瓜 | / | / | 山東德百集團超市有限公司大樓店 | 山東省德州市德城區新湖街道辦事處湖濱中大道118號 | / | / | 2022/8/26 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||1.22||g/kg||≤1.0 | |
| 8 | 豇豆 | / | / | 高密市交運市場陶龍龍 | 山東省濰坊市高密市密水街道石庵路2268號交運市場 | / | / | 2022/9/15 | 噻蟲胺||0.031||mg/kg||≤0.01；噻蟲嗪||1.46||mg/kg||≤0.3 | |
| 9 | 山芹 | / | / | 利津縣家和超市 | 山東省東營市利津縣利津街道利二路176號 | / | / | 2022/8/16 | 初檢結果：甲拌磷||0.033||mg/kg||≤0.01 復檢結果：甲拌磷||0.032||mg/kg||≤0.01 | 復檢不合格 |
| 10 | 純凈水 | 鄄城縣天達瑞豐純凈水廠 | 鄄城縣黃河路西段 | 鄄城縣紅興購物廣場 | 山東省菏澤市鄄城縣鳳凰鎮鳳凰小區東鄰 | 18.9L（5加侖）/桶 | 圖文商標 | 2022/8/19 | 銅綠假單胞菌||3.7×102，13，4.1×102，82，1.9×102||CFU/250mL||n=5，c=0，m=0 | |
| 11 | 花生米 | / | / | 銀座集團股份有限公司平陰分公司 | 山東省濟南市平陰縣榆山街道翠屏街與黃河路交匯東北角 | / | / | 2022/8/2 | 黃曲霉毒素B?||282||μg/kg||≤20 | |
| 12 | 自消毒粥碗 | / | / | 菏澤市牡丹區鄧碩粥鋪 | 山東省菏澤市牡丹區南城街道中和路中達金河灣4-0018-0019號門市 | / | / | 2022/9/7 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.022||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 13 | 花生油 | 泰安金興油業有限公司 | 東平縣開發區 | 泰安金興油業有限公司 | 山東省泰安市東平縣開發區 | / | / | 2022/7/17 | 初檢結果：過氧化值||8.5||mmol/kg||≤6.0 復檢結果：過氧化值||8.9||mmol/kg||≤6.0 | 復檢不合格 |
| 14 | 黃金條（油炸類糕點） | 山東戩記食品有限公司 | 山東省濰坊市安丘新安街道泰山西街79號 | 山東濰坊百貨集團股份有限公司諸城人民路佳樂家購物中心 | 山東省濰坊市諸城市龍都街道人民路與龍都街交匯處西北角 | 300克/袋 | 暖家 | 2022/6/26 | 初檢結果：酸價(以脂肪計)(KOH)||6.6||mg/g||≤5；過氧化值(以脂肪計)||0.37||g/100g||≤0.25 復檢結果：酸價(以脂肪計)(KOH)||6.6||mg/g||≤5；過氧化值(以脂肪計)||0.46||g/100g||≤0.25 | 復檢不合格 |
| 15 | 姜 | / | / | 張勇建 | 慶云縣蔬菜水果批發市場 | 散裝稱重 | / | 2022/6/14 | 噻蟲胺||0.54||mg/kg||≤0.2 | |
| 16 | 軟餅小面包（蛋黃味） | 河南旭旺食品有限公司 | 河南省鄭州市新密市來集鎮郭崗村干毛溝組58號 | 聊城市開發區優一佳瓜子店 | 山東省聊城市開發區蔣官屯街道辦事處嵩山路金信御花園5號樓1-2層005號商鋪 | 稱重銷售 | 旭勒+圖形商標 | 2022/8/6 | 初檢結果：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||0.0747||g/kg||不得使用 復檢結果：苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)||0.0860||g/kg||不得使用 | 復檢不合格 |
| 17 | 皮皮蝦 | / | / | 市南區胖李海鮮行 | 青島市市南區徐州路37號新貴都集貿市場51#52#53# | / | / | 2022/9/7 | 鎘(以Cd計)||2.0||mg/kg||≤0.5 | |
| 18 | 黃酒 | / | / | 沂南縣道強商店 | 山東省臨沂市沂南縣界湖街道德勝社區沿街 | 470ml/瓶，8.0%vol | / | 2018/12/10 | 氨基酸態氮||0.098||g/L||≥0.16 | |
| 19 | 韭菜 | / | / | 芝罘區安楊蔬菜批發部 | 山東省煙臺市芝罘區機場路276號B85號 | 計量稱重 | / | 2022/9/1 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.70||mg/kg||≤0.5 | |
| 20 | 烘干裙帶菜 | 日照盛海緣食品有限公司 | 山東省日照市東港區濤雒鎮小海村（魚骨廟北900米） | 青島利客來集團平度購物有限公司 | 山東省青島市平度市東閣街道福州路80號（外設倉庫地址：山東省） | 100克/袋 | 盛選海緣及圖形商標 | 2022/5/21 | 初檢結果：鉛(以Pb計,干重計)||1.16||mg/kg||≤1.0 復檢結果：鉛(以Pb計,干重計)||1.18||mg/kg||≤1.0 | 復檢不合格 |
| 21 | 梭子蟹 | / | / | 煙臺市家家悅超市有限公司萊山寶龍廣場店 | 山東省煙臺市萊山區迎春大街198號寶龍廣場B1層 | 計量稱重 | / | 2022/9/2 | 鎘(以Cd計)||2.0||mg/kg||≤0.5 | |
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