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中國質量新聞網訊 2022年12月6日，四川省涼山州市場監督管理局網站發布關于32批次普通食品不合格情況的通告（2022年第6號）。
據通告，近期，涼山州市場監督管理局組織食品安全監督抽檢，抽取餐飲食品、蔬菜制品、豆制品、糧食加工品、食用油、油脂及其制品、方便食品、餅干、糕點、肉制品、速凍食品、酒類、水果制品、水產制品、飲料、食用農產品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、調味品、薯類和膨化食品、蜂產品、凍飲品、蛋制品、保健食品等23大類食品485批次樣品，檢出其中蔬菜制品、食用農產品、餐飲食品、冷凍飲品、水果制品、飲料等7大類食品32批次樣品不合格。發現的主要問題包括食品添加劑超范圍超限量使用、檢出禁限用農藥超標等。
對抽檢中發現的不合格食品，涼山州市場監督管理局已責成西昌市、會理市、雷波縣、美姑縣、會東縣、鹽源縣、寧南縣、普格縣、冕寧縣、布拖縣、昭覺縣市場監督管理局立即組織開展核查處置，督促食品生產企業查清產品流向，采取下架召回不合格產品等措施控制風險；對違法違規行為，依法從嚴處理；及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
監督抽檢不合格食品具體情況如下:
一、食品添加劑超范圍超限量使用問題
(一)西昌市多多惠糧油干雜店銷售的干竹筍，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(二)美姑欣源豆腐蔬菜店銷售的大頭菜，苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(三)會東縣永發干雜店銷售的干黃花，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(四)會理傳承雞火絲店加工自制的油條，鋁的殘留量(干樣品，以Al計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(五)會理世紀華聯超市銷售的百合干，二氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(六)鹽源縣尚購購物中心銷售的黃花，氧化硫殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(七)巫成菊銷售的烏梅，亮藍不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
二、檢出禁限用獸藥、農藥超標問題
(一)雷波家樂佳超市銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(二)曾坤銷售的豆芽，6-芐基腺嘌呤(6-BA)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(三)會理尚購商貿有限責任公司銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(四)鹽源縣尚購購物中心銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(五)李正瓊銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(六)張天英銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(七)普格鴻旺海鮮店銷售的牛蛙，恩諾沙星殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(八)張仕梅銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(九)布拖縣德玉鮮肉店銷售的韭菜，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯殘留量不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(十)湯明英銷售的豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(十一)鹽源縣定瓊冷凍蔬菜超市銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
三、重金屬超標問題
蘭色各銷售的韭菜，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
四、微生物污染問題
(一)西昌市一環路綠葉冰糕店銷售，標稱西昌市上西街新綠葉冰糕店生產的巧克力冰棍菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(二)冕寧縣漫水灣鎮小王小吃自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(三)冕寧縣漫水灣時尚干鍋農家私房菜自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(四)冕寧縣漫水灣鎮蹄尖面莊自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(五)冕寧縣瀘沽東麗園餐廳自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(六)冕寧縣瀘沽沸騰魚菜館自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(七)冕寧縣美清小吃店自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(八)冕寧縣瀘沽老麻抄手小吃店自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(九)張翠霞自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(十)冕寧縣瀘沽雪洋小吃店自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(十一)冕寧縣瀘沽鎮羅玉食店自制的消毒杯，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
(十二)昭覺縣高敏文具店銷售，標稱西昌市眾和食品飲料有限公司生產的酸角汁(果味飲料)菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
五、質量指標不達標問題
寧南縣姜前土雜店銷售的黑芝麻，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為涼山州食品藥品檢驗所。
消費者如在市場上發現或購買到本次公布信息中所涉不合格產品，請撥打食品投訴舉報電話12315反映。
不合格產品信息
（聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目）
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目‖檢驗結果‖標準值 | 檢驗機構 | 備注 |
| 1 | / | / | 西昌市多多惠糧油干雜店 | 西昌市馬道街道辦農貿市場內 | 干筍子 | 散裝 | / | 購進日期2022-01-12 | 二氧化硫殘留量‖0.92g/kg‖≤0.2g/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 2 | 陳轉軍（供貨商） | / | 雷波家樂佳超市 | 四川省涼山彝族自治州雷波縣海灣鄉平安路（海灣農貿市場） | 豆芽 | 散裝 | / | 購進日期2022-05-30 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)‖208ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 3 | / | / | 美姑欣源豆腐蔬菜店 | 美姑縣新區農貿市場內 | 大頭菜 | 散裝 | / | 購進日期2022-04-20 | 苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)‖2.88g/kg‖≤1.0g/kg、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和)‖3.06‖≤1 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 4 | / | / | 曾坤 | 美姑縣新區農貿市場 | 豆芽 | 散裝 | / | 購進日期2022-05-31 | 6-芐基腺嘌呤(6-BA)‖13.7ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 5 | / | / | 會東縣永發干雜店 | 會東縣鲹魚河鎮中心市場5號 | 干黃花 | 散裝 | / | 購進日期2022-01-24 | 二氧化硫殘留量‖1.24g/kg‖≤0.2g/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 6 | / | / | 會理尚購商貿有限責任公司 | 四川省涼山彝族自治州會理縣古城街道老街社區一組 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進日期2022-06-20 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)‖66.7ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 7 | 會理傳承雞火絲店 | 會理縣城會太路102號 | 油條 | 散裝 | / | 加工日期2022-06-29 | 鋁的殘留量(干樣品，以Al計)‖367mg/kg‖≤100mg/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |||
| 8 | 會理世紀華聯超市 | 會理縣會太路82-92號 | 百合干 | 散裝 | / | 購進日期2022-05-28 | 二氧化硫殘留量‖2.43g/kg‖≤0.2g/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |||
| 9 | 西昌市上西街新綠葉冰糕店 | 四川省涼山州西昌市西郊鄉北門村八組 | 西昌市一環路綠葉冰糕店 | 四川省涼山彝族自治州西昌市勝利南路個體一條街磨房溝電廠7幢1樓門市 | 巧克力冰棍 | 50克/根 | 大巷口綠葉 | 2022-06-21 | 菌落總數‖7.9×10?、9.0×10?、1.2×10?、8.5×10?、1.4×10?CFU/g‖≤n=5,c=2,m=2.5×10?,M=10?CFU/g | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 10 | 鹽源縣蔬菜批發市場（供貨商） | 鹽源縣江家巷農貿市場 | 鹽源縣尚購購物中心 | 四川省涼山彝族自治州鹽源縣梅雨鎮南門上街 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進日期2022-08-01 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)‖52.4ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 11 | / | / | 鹽源縣尚購購物中心 | 四川省涼山彝族自治州鹽源縣梅雨鎮南門上街 | 黃花 | 散裝 | / | 購進日期2022-07-15 | 二氧化硫殘留量‖2.27g/kg‖≤0.2g/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 12 | 李文玲 | / | 李正瓊 | 寧南縣披砂鎮金沙農貿市場 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進日期2022-08-02 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)‖35.5ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 13 | 鹽源縣鴻泰農貿市場批發部 | 鹽源縣鴻泰農貿市場一樓 | 張天英 | 鹽源縣鹽井鎮農貿市場 | 豆芽 | 散裝 | / | 購進日期2022-08-02 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)‖95.4ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 14 | 本地散戶購買 | / | 蘭色各 | 普格縣綜合農貿市場 | 韭菜 | 散裝 | / | 購進日期2022-08-04 | 鎘(以Cd計)‖0.21mg/kg‖≤0.05mg/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 15 | / | / | 巫成菊 | 鹽源縣學府路59號 | 烏梅 | 散裝 | / | 購進日期2022-06-20 | 亮藍‖0.078g/kg‖≤0.025g/kg，莧菜紅‖0.20g/kg‖≤0.05g/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 16 | / | / | 冕寧縣漫水灣鎮小王小吃 | 四川省涼山彝族自治州冕寧縣漫水灣鎮航天路 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-18 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 17 | / | / | 冕寧縣漫水灣時尚干鍋農家私房菜 | 四川省涼山彝族自治州冕寧縣漫水灣鎮航天路256號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-18 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 18 | / | / | 冕寧縣漫水灣鎮蹄尖面莊 | 漫水灣鎮航天中路92號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-18 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 19 | / | / | 冕寧縣瀘沽東麗園餐廳 | 冕寧縣瀘沽工農街52號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 20 | / | / | 冕寧縣瀘沽沸騰魚菜館 | 冕寧縣瀘沽鎮工農街58號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 21 | / | / | 冕寧縣美清小吃店 | 涼山彝族自治州冕寧縣瀘沽鎮工農街 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 22 | / | / | 冕寧縣瀘沽老麻抄手小吃店 | 冕寧縣瀘沽鎮工農街37號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 23 | / | / | 張翠霞 | 冕寧縣瀘沽鎮工農街132號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 24 | / | / | 冕寧縣瀘沽雪洋小吃店 | 冕寧縣瀘沽工農街138號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 25 | / | / | 冕寧縣瀘沽鎮羅玉食店 | 冕寧縣瀘沽工農街204號 | 消毒碗 | 散裝 | / | 加工日期2022-08-19 | 大腸菌群‖檢出‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 26 | 李勇 | / | 普格鴻旺海鮮店 | 涼山彝族自治州普格縣市場街59號門市 | 牛蛙 | 散裝 | / | 購進日期2022-09-29 | 恩諾沙星‖1.15×103μg/kg‖≤100 μg/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 27 | 尹兵 | / | 張仕梅 | 順城街集貿市場 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進日期2022-09-26 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)‖94.9ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 28 | 王亦剛 | / | 布拖縣德玉鮮肉店 | 四川省涼山彝族自治州布拖縣嘎子街南段 | 韭菜 | 散裝 | / | 購進日期2022-09-26 | 氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯‖2.50mg/kg‖≤0.5 mg/kg | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 29 | 湯明英 | / | 湯明英 | 四川 | 豆芽 | 散裝 | / | 加工日期2022-09-27 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)‖80.2ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 30 | 張立清 | / | 寧南縣姜前土雜店 | 寧南縣順城街農貿市場1-19號 | 黑芝麻 | 散裝 | / | 購進日期2021-11-24 | 酸價(以脂肪計)‖7.5mg/g‖≤3mg/g | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 31 | 西昌市眾和食品飲料有限公司 | 西昌市西溪鄉上鄉村一組 | 昭覺縣高敏文具店 | 四川省涼山彝族自治州昭覺縣西街27號 | 酸角汁（果味飲料） | 195ml/瓶 | 五彩陽光+圖形 | 2022-08-12 | 菌落總數‖8.6×103，5.4×10?，6.2×103，1.0×10?，1.2×10? CFU/g‖≤n=5,c=2,m=2.5×10?,M=10?CFU/g | 涼山州食品藥品檢驗所 | |
| 32 | 周衛 | / | 鹽源縣定瓊冷凍蔬菜超市 | 四川省涼山彝族自治州鹽源縣鴻泰農貿市場開發有限責任公司1棟3樓53號 | 黃豆芽 | 散裝 | / | 購進日期2022-09-30 | 4-氯苯氧乙酸鈉(以4-氯苯氧乙酸計)‖124ug/kg‖不得檢出 | 涼山州食品藥品檢驗所 |
京公網安備 11010502031058號
