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中國質量新聞網訊 12月12日，貴州省市場監管局網站發布關于27批次食品抽檢不合格情況的通告（2022年第42期）。本期抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、水果制品、糖果制品等17大類食品601批次樣品，檢出餅干、餐飲食品、炒貨食品及堅果制品、淀粉及淀粉制品、糕點、酒類、食用農產品和飲料等8大類食品27批次樣品不合格。
不合格項目涉及大腸菌群、銅綠假單胞菌、噻蟲胺、噻蟲嗪、甲拌磷、鋁的殘留量(干樣品,以Al計)、糖精鈉(以糖精計)、甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、過氧化值(以脂肪計)等。
對抽檢發現的不合格食品,貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置,查清產品流向,督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為,依法及時處理。
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 鐘山區怡滿香羊肉粉館 | 貴州省六盤水市鐘山區碧云路與大連路交匯處東南側涼都?人和園地下吊1層01鋪 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/8/5 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 2 | / | / | 鐘山區九田家餐飲店 | 貴州省六盤水市鐘山區碧云路與麒麟路西北側萬達廣場3060號 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/8/2 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.048mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 3 | / | / | 福泉市白琳酒廠 | 貴州省黔南州福泉市金山辦事處金星小區安置房15號門面 | 散裝高粱酒1號 | 45%vol | / | 2022/1/17 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.00441g/kg ║不得使用 | / |
| 4 | 貴州銅鑫生態農業發展有限公司 | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣洋溪鎮蔣家壩村 | 印江自治縣小麗副食店 | 印江自治縣龍津街道柳家河壩 | 紅薯粉 | 500克/袋 | 圖形商標 | 2022/3/16 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║50.0mg/kg ║不得使用（標簽明示） | 該項目符合食品安全國家標準規定，但不符合產品標簽明示“無任何添加劑”要求。 |
| 5 | / | / | 習水縣賽外牧場清湯黃牛肉餐飲店 | 貴州省遵義市習水縣杉王街道赤水西路紅都世紀城35-6-7-8號 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/28 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.026mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 6 | / | / | 習水縣儒儒副食店 | 貴州省遵義市習水縣杉王街道希望社區西城區拆遷安置B板塊門面 | 醬香型白酒 | 53%vol | / | 2022/2/14 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.0192g/kg ║不得使用 | / |
| 7 | / | / | 碧江區樂購食品百貨超市店 | 貴州省銅仁市碧江區壩黃鎮街上 | 炒瓜子 | / | / | 購進日期：2022/7/29 | 過氧化值（以脂肪計） ║2.3g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 8 | / | / | 習水縣羅老幺豆之坊豆花莊 | 貴州省遵義市習水縣杉王街道丹霞社區希望路商業美食街7-1-9-11號門面 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/26 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.053mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 9 | / | / | 桐梓縣張天國果蔬糧油批發營銷中心 | 貴州省遵義市桐梓縣海校街道東山村果蔬批發市場 | 螺絲椒 | / | / | 購進日期：2022/8/8 | 噻蟲胺 ║0.15mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 10 | / | / | 安順市西秀區李小勇酒坊 | 貴州省安順市西秀區雙堡鎮張官村青龍路234號 | 米酒 | 53%vol | / | 2022/6/21 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║0.0223g/kg ║不得使用 | / |
| 11 | / | / | 水城區好客來自助餐廳 | 貴州省六盤水市水城區雙水街道朝陽社區環球購物廣場二樓第一個門面 | 自消毒餐具（盤子） | / | / | 加工日期：2022/8/4 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.11mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 12 | / | / | 黔南州七進餐飲管理服務有限公司 | 貴州省黔南州都勻市勻東鎮歸蘭大道北段67號 | 菜姜（老姜） | 稱重 | / | 購進日期：2022/8/30 | 噻蟲胺 ║0.70mg/kg ║≤0.2mg/kg； 噻蟲嗪 ║2.35mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 13 | / | / | 七星關區一眾蔬菜批發零售店 | 貴州省畢節市七星關區鴨池鎮黔西北農產品電商物流園內A5棟18、20、22、24號 | 胡蘿卜 | / | / | 購進日期：2022/8/4 | 甲拌磷 ║0.026mg/kg ║≤0.01mg/kg | / |
| 14 | / | / | 鐘山區海記餐飲店 | 貴州省六盤水市鐘山區萬達廣場步行街3F層3025號商鋪 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/8/2 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.024mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 15 | / | / | 鐘山區逗蛙餐廳 | 貴州省六盤水市鐘山區碧云路與麒麟路口西北側萬達商業廣場3018A-3019A商鋪 | 自消毒餐具（盤子） | / | / | 加工日期：2022/8/2 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.099mg/100cm2║不得檢出 | / |
| 16 | / | / | 七星關區承信包點店 | 貴州省畢節市七星關區市西街道天河路怡景新城1組團30號門面 | 紅糖饅頭 | 稱重 | / | 加工日期：2022/7/18 | 糖精鈉（以糖精計） ║0.0285g/kg ║不得使用 | / |
| 17 | 福建龍海市顏厝德興食品廠新都分廠 | 四川省成都市新都區軍屯鎮深水村九社 | 六枝特區巖腳鎮華聯食品百貨超市 | 貴州省六盤水市六枝特區巖腳鎮發展街路口 | 猴頭菇餅干 | 散裝稱重 | 咔嘟熊 KADU BEAR+圖形商標 | 2021/12/17 | 過氧化值（以脂肪計） ║0.56g/100g ║≤0.25g/100g | / |
| 18 | / | / | 六盤水牛皇叔餐飲管理有限責任公司 | 貴州省六盤水市鐘山區鐘山大道59號雨田廣場圓弧大廳二層 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/8/2 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.046mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 19 | / | / | 六盤水翅翅香餐飲有限公司鐘山區分公司 | 貴州省六盤水市鐘山區鳳凰街道碧云路與大連路交匯處東南側涼都人和園6號樓201鋪 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/8/5 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 20 | 貴州銅鑫生態農業發展有限公司 | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣洋溪鎮蔣家壩村 | 印江自治縣李玲經營部 | 貴州省銅仁市印江土家族苗族自治縣龍津街道文昌路 | 紅薯粉 | 500克/袋 | 圖形商標 | 2022/1/15 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║50.2mg/kg ║不得使用（標簽明示） | 該項目符合食品安全國家標準規定，但不符合產品標簽明示“無任何添加劑”要求。 |
| 21 | / | / | 江口縣太順發時代超市 | 貴州省銅仁市江口縣雙江街道梵凈山大道凱旋國際項目二期商業一層 | 老姜 | 稱重 | / | 購進日期：2022/9/5 | 噻蟲胺 ║1.14mg/kg ║≤0.2mg/kg； 噻蟲嗪 ║2.31mg/kg ║≤0.3mg/kg | / |
| 22 | / | / | 貴州順祥宸安酒店管理有限公司 | 貴州省遵義市習水縣東皇街道雙埡子社區鳛部未來港5棟7-25號 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/7/27 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.12mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 23 | 貴州省金沙縣山山山泉水廠 | 貴州省畢節市金沙縣平壩鄉金塔村 | 貴州省金沙縣山山山泉水廠 | 貴州省畢節市金沙縣平壩鄉金塔村四組 | 山山山飲用天然泉水 | 18.9L/桶 | 圖形 | 2022/8/23 | 銅綠假單胞菌║ 25CFU/250mL； 5CFU/250mL； 3CFU/250mL； 12CFU/250mL； 18CFU/250mL║ n=5,c=0,m=0CFU/250mL | / |
| 24 | 安順市鑫安食品有限公司 | 貴州省安順市西秀區七眼橋鎮安宏村 | 安順市鑫安食品有限公司 | 貴州省安順市西秀區七眼橋鎮安宏村大地組 | 洗沙芝麻餅 | 稱重 | 黔中鑫安 | 2022/8/6 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)║15.4mg/kg ║不得檢出 | / |
| 25 | 貴陽市金氏食品有限公司 | 貴州省貴陽市白云區沙文鎮四方坡村四方坡組60號 | 貴陽云巖生財食品經營部 | 貴陽市云巖區白云大道53號三橋綜合批發市場B座424號 | 原味香瓜子 | 160克/袋 | / | 2022/7/26 | 過氧化值（以脂肪計）) ║1.7g/100g ║≤0.80g/100g | / |
| 26 | / | / | 福泉市馬場坪蔡蔡美酒坊 | 貴州省黔南布依族苗族自治州福泉市馬場坪辦事處商業城64號門面 | 散裝糯米酒 | 13%vol | / | 購進日期： 2022/5/19 | 甜蜜素(以環己基氨基磺酸計)║1.61g/kg ║不得使用 | / |
| 27 | / | / | 鐘山區好望角烤肉店 | 貴州省六盤水市鐘山區碧云路與麒麟路口西北側萬達商業廣場3021-3022商鋪 | 自消毒餐具（碗） | / | / | 加工日期：2022/8/1 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.030mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
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