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中國質量新聞網訊 2022年12月16日，山東省威海市市場監管局發布威海市食品安全監督抽檢信息通告（2022年第48期）。
據通告，近期，威海市市場監管局組織食品餐飲環節監督抽檢，抽取蛋制品、飲料、食用農產品、餐飲食品、方便食品、蔬菜制品、肉制品等15大類食品355批次樣品，其中餐飲食品、飲料、肉制品3大類食品3批次樣品不合格，檢出了質量指標不達標、微生物污染問題。
不合格食品具體情況如下：
一、質量指標不達標問題
榮成市崖頭龍潤餃子城銷售的乳酸菌飲品，蛋白質不符合食品安全國家標準規定，檢測機構為威海市食品藥品檢驗檢測研究院。
二、微生物污染問題
1.榮成市新莊四喜骨頭店銷售的標稱煙臺市康潤食品有限公司生產的三文治，菌落總數不符合食品安全國家標準規定，檢測機構為威海市食品藥品檢驗檢測研究院。
2.威海經濟技術開發區廣德爆鼎燒烤店抽檢的自消毒餐盤，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定，檢測機構為青島中一監測有限公司。
對上述抽檢中發現的不合格產品，相關區市市場監管部門已將不合格產品檢驗報告送達相關經營單位，依法進行核查處置。同時責令企業停止不合格產品的經營活動，及時整改，消除食品安全隱患。
特別提示消費者，如果發現購買的食品存在安全問題，請撥打投訴舉報電話12345（12315）。
不合格產品信息
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| DC22371000410836304 | 1 | / | / | 威海經濟技術開發區廣德爆鼎燒烤店 | 山東省威海市經濟技術開發區皇冠街道辦事處海濱南路韓國風情街B棟樂天世紀城22號B-106、107號 | 自消毒餐盤 | / | / | 2022-06-22 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.070mg/100cm2║不得檢出 | 餐飲食品 | 青島中一監測有限公司 |
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| DC22371000415431802 | 1 | / | / | 榮成市崖頭龍潤餃子城 | 山東省威海市榮成市崖頭街道辦事處鄒泰北街 | 乳酸菌飲品 | 340mL/瓶 | 養鮮多 | 2022-06-02 | 蛋白質║0.73 g/100g║≥1.0 g/100g（明示） | 飲料 | 威海市食品藥品檢驗檢測研究院 |
| 抽樣編號 | 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目 | 分類 | 檢驗機構 | 備注 |
| DC22371000415432028 | 1 | 煙臺市康潤食品有限公司 | 牟平區官莊路236號 | 榮成市新莊四喜骨頭店 | 山東省威海市文登區龍山街道辦事處峰山路甲118-7號 | 三文治 | 300g/袋 | 康潤達 | 2022-08-12 | 菌落總數║3.0×103;3.4×103;4.1×103;1.1×10?;8.0×10?CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000 CFU/g | 肉制品 | 威海市食品藥品檢驗檢測研究院 |
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