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中國質量新聞網訊 2022年12月28日，江蘇省市場監督管理局網站發布關于34批次食品抽檢不合格情況的通告(2022年第57期)。
據通告，近期，江蘇省市場監督管理局完成食品安全抽檢任務1398批次，涉及餐飲食品、飲料、水產制品、糕點、炒貨食品及堅果制品、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、豆制品、蛋制品、餅干、肉制品、保健食品、酒類、茶葉及相關制品、糧食加工品、乳制品、糖果制品、罐頭、冷凍飲品、調味品、速凍食品、方便食品、特殊膳食食品、食品添加劑、淀粉及淀粉制品等食品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品1364批次、不合格樣品34批次，具體情況如下：
一、南京市江蘇伯仲餐飲管理有限公司使用的小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
二、南通市啟東新萊優超市銷售的豇豆，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
三、南通市啟東新萊優超市銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
四、南通市利群商業集團華東商貿啟東有限公司銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
五、南通市利群商業集團華東商貿啟東有限公司銷售的長豆角(豇豆)，倍硫磷不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽中青檢驗檢測有限公司。
六、宿遷市泗洪縣凱文飯店使用的標稱泗洪縣潔利雅餐具清洗消毒配送中心生產的消毒餐具，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
七、徐州樂一買商貿有限公司通成店銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為綠城農科檢測技術有限公司。
八、連云港贛榆華聯超市有限公司墩尚分公司銷售的標稱常州廈禾園食品有限公司生產的臟臟包，脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)和防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
九、徐州市豐縣振友水產品經營店銷售的昂刺魚(淡水魚)，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為上海微譜檢測科技集團股份有限公司。
十、常州市金壇區華城佳德食品經營部銷售的標稱常州市鐘樓區大喜來蛋糕店湖塘滆湖加工點生產的蘇氏乳酪蛋黃餅，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為江蘇省產品質量監督檢驗研究院。
十一、泰州市寶達農貿市場吳清振銷售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院(南京市質量發展與先進技術應用研究院)。
十二、泰州市靖江市天燕百貨商行銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市產品質量監督檢驗院(南京市質量發展與先進技術應用研究院)。
十三、江蘇永輝超市有限公司南京竹山路分公司銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
十四、南京盒 馬 網絡科技有限公司第九分公司銷售的豇豆，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
十五、南京盒 馬 網絡科技有限公司第九分公司銷售的多寶魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
十六、無錫市錫山區麗美百貨超市銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十七、無錫市錫山區麗美百貨超市銷售的牛蛙，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十八、無錫市錫山區潤尚百貨超市銷售的鮮百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
十九、無錫市錫山區潤尚百貨超市銷售的生姜，噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
二十、揚州市蘇果超市(儀征)有限公司工農南路購物廣場銷售的鮮百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
二十一、揚州市利群商業集團華東商貿有限公司江蘇揚子店銷售的黑芝麻，酸價(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為浙江方圓檢測集團股份有限公司。
二十二、江蘇永輝超市有限公司宿遷項王東路分公司銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市食品藥品監督檢驗院。
二十三、南京市南京好官喜餐飲管理有限公司使用的碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為譜尼測試集團江蘇有限公司。
二十四、南通市啟東市歐偉仕超市連鎖有限公司人民西路店銷售的生姜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
二十五、南通市黃俊使用的骨碟，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)和大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為安徽國泰眾信檢測技術有限公司。
二十六、鹽城市江蘇雅家樂集團有限公司鹽都分公司銷售的湖南龍山鮮百合，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
二十七、無錫市惠山區錢橋曾虹海鮮店銷售的梭子蟹，鎘(以Cd計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京海關動植物與食品檢測中心。
二十八、鹽城經濟技術開發區永鮮超市銷售的佳農香蕉，噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
二十九、南京市秦淮區劉啟華水產經營部銷售的羅氏蝦，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為南京市高淳區綜合檢驗檢測中心。
三十、淮安市漣水縣高溝鎮小孔百貨店銷售的鳊魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術(江蘇)有限公司。
三十一、淮安市漣水縣高溝鎮小孔百貨店銷售的鯽魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術(江蘇)有限公司。
三十二、淮安市清河區衛廣飯店使用的筷子，大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為鈦和中譜檢測技術(江蘇)有限公司。
三十三、鹽城市小菜園南京餐飲管理有限責任公司建湖寶龍分公司使用的筷子，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為國家輕工業食品質量監督檢測南京站。
三十四、連云港市灌南縣田樓鎮石小東百貨商店銷售的京果，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。檢驗機構為宿遷市產品質量監督檢驗所。
上述不合格食品詳細信息見附表。針對抽檢中發現的不合格食品，省市場監督管理局已責成相關設區市市場監管部門立即組織開展處置工作，查清產品流向，督促企業采取下架召回不合格產品等措施控制風險，依法處理違法違規行為，及時將企業采取的風險防控措施和核查處置情況向社會公開。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 分類 | 檢驗機構 |
| 1 | / | / | 江蘇伯仲餐飲管理有限公司 | 江蘇省南京市雨花臺區玉蘭路99號1幢1593室 | 小碗 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.057mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 譜尼測試集團江蘇有限公司 |
| 2 | / | / | 啟東新萊優超市 | 南通市啟東市匯龍鎮和平中路450號（城河農貿市場內） | 豇豆 | / | / | / | 倍硫磷||0.13mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 |
| 3 | / | / | 啟東新萊優超市 | 南通市啟東市匯龍鎮和平中路450號（城河農貿市場內） | 生姜 | / | / | / | 噻蟲胺||2.3mg/kg||≤0.2mg/kg,噻蟲嗪||2.3mg/kg||≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 |
| 4 | / | / | 利群商業集團華東商貿啟東有限公司 | 南通市啟東市匯龍鎮人民中路528號 | 生姜 | / | / | / | 噻蟲胺||0.47mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 |
| 5 | / | / | 利群商業集團華東商貿啟東有限公司 | 南通市啟東市匯龍鎮人民中路528號 | 長豆角（豇豆） | / | / | / | 倍硫磷||0.20mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 安徽中青檢驗檢測有限公司 |
| 6 | 泗洪縣潔利雅餐具清洗消毒配送中心 | 宿遷市泗洪縣黃山路3號 | 泗洪縣凱文飯店 | 江蘇省宿遷市泗洪縣農資城2-204 | 消毒餐具 | （碗+碟子+勺子+杯）/套 | / | 2022-09-20 | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 國家輕工業食品質量監督檢測南京站 |
| 7 | / | / | 徐州樂一買商貿有限公司通成店 | 江蘇省徐州市邳州市運河街道建設北路西側世紀大道北側通成世紀廣場一區1-3層 | 梭子蟹 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||2.2mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 綠城農科檢測技術有限公司 |
| 8 | 常州廈禾園食品有限公司 | 江蘇省常州市鐘樓區鄒區鎮前王村 | 連云港贛榆華聯超市有限公司墩尚分公司 | 江蘇省連云港市贛榆區墩尚鎮駐地 | 臟臟包 | 150克/盒 | 廈禾園 | 2022-09-19 | 脫氫乙酸及其鈉鹽(以脫氫乙酸計)||0.859g/kg||≤0.5g/kg,防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||2.0||≤1 | 糕點 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 9 | / | / | 豐縣振友水產品經營店 | 徐州市豐縣南環路南、西城路西農批市場13-9-09 | 昂刺魚（淡水魚） | / | / | / | 恩諾沙星||174μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 上海微譜檢測科技集團股份有限公司 |
| 10 | 常州市鐘樓區大喜來蛋糕店湖塘滆湖加工點 | 江蘇省常州市武進區延政東路東華村工業園8號樓 | 金壇區華城佳德食品經營部 | 江蘇省常州市金壇區東城街道東環二路101-11號 | 蘇氏乳酪蛋黃餅 | 80g/袋 | / | 2022-07-22 | 菌落總數||13000CFU/g,190000CFU/g,55000CFU/g,49000CFU/g,280000CFU/g||n=5,c=2,m=10000CFU/g,M=100000CFU/g | 糕點 | 江蘇省產品質量監督檢驗研究院 |
| 11 | / | / | 寶達農貿市場吳清振 | 靖江市寶達農貿市場內 | 羅氏蝦 | / | / | / | 恩諾沙星||204μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院） |
| 12 | / | / | 靖江市天燕百貨商行 | 江蘇省泰州市靖江市恒天御景半島物業樓35幢3號 | 生姜 | / | / | / | 噻蟲胺||1.4mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 南京市產品質量監督檢驗院（南京市質量發展與先進技術應用研究院） |
| 13 | / | / | 江蘇永輝超市有限公司南京竹山路分公司 | 江蘇省南京市江寧區東山街道上元大街420號竹山路68號萬達廣場超市樓Z-B1-A | 鳊魚 | / | / | / | 恩諾沙星||185μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 譜尼測試集團江蘇有限公司 |
| 14 | / | / | 南京盒 馬網絡科技有限公司第九分公司 | 江蘇省南京市江寧區東山街道上元大街459號萬居匯二層201、202、203號商鋪 | 豇豆 | / | / | / | 噻蟲胺||0.086mg/kg||≤0.01mg/kg | 食用農產品 | 譜尼測試集團江蘇有限公司 |
| 15 | / | / | 南京盒 馬網絡科技有限公司第九分公司 | 江蘇省南京市江寧區東山街道上元大街459號萬居匯二層201、202、203號商鋪 | 多寶魚 | / | / | / | 恩諾沙星||501μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 譜尼測試集團江蘇有限公司 |
| 16 | / | / | 錫山區麗美百貨超市 | 江蘇省無錫市錫山區東港鎮錫港路與健康路交匯處紅豆萬花城 | 梭子蟹 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||1.8mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 17 | / | / | 錫山區麗美百貨超市 | 江蘇省無錫市錫山區東港鎮錫港路與健康路交匯處紅豆萬花城 | 牛蛙 | / | / | / | 呋喃唑酮代謝物||44.8μg/kg||≤不得檢出 | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 18 | / | / | 錫山區潤尚百貨超市 | 江蘇省無錫市錫山區鵝湖鎮蕩口北新河睦鄰中心C棟2-3層 | 鮮百合 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||0.37mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 19 | / | / | 錫山區潤尚百貨超市 | 江蘇省無錫市錫山區鵝湖鎮蕩口北新河睦鄰中心C棟2-3層 | 生姜 | / | / | / | 噻蟲胺||0.80mg/kg||≤0.2mg/kg,噻蟲嗪||1.31mg/kg||≤0.3mg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 20 | / | / | 蘇果超市(儀征)有限公司工農南路購物廣場 | 江蘇省揚州市儀征市真州鎮工農南路114號 | 鮮百合 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||0.50mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 浙江方圓檢測集團股份有限公司 |
| 21 | / | / | 利群商業集團華東商貿有限公司江蘇揚子店 | 江蘇省揚州市邗江區念泗揚子江北路(與秋雨東路交叉口西北側)(倉庫地址:江蘇省揚州市邗江區念泗揚子江北路(與秋雨東路交叉口西北側)) | 黑芝麻 | / | / | / | 酸價(以脂肪計)||6.1mg/g||≤3mg/g | 食用農產品 | 浙江方圓檢測集團股份有限公司 |
| 22 | / | / | 江蘇永輝超市有限公司宿遷項王東路分公司 | 江蘇省宿遷市宿豫區項王東路8號B1-A | 梭子蟹 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||0.90mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 南京市食品藥品監督檢驗院 |
| 23 | / | / | 南京好官喜餐飲管理有限公司 | 江蘇省南京市棲霞區西崗街道茂名路1號仙林萬達茂3樓3F3079,3080A,3080B | 碗 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.027mg/100cm2||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 譜尼測試集團江蘇有限公司 |
| 24 | / | / | 啟東市歐偉仕超市連鎖有限公司人民西路店 | 南通市啟東市啟東經濟開發區人民西路1188號鳳凰薈購物中心201 | 生姜 | / | / | / | 噻蟲胺||0.59mg/kg||≤0.2mg/kg | 食用農產品 | 安徽國泰眾信檢測技術有限公司 |
| 25 | / | / | 黃俊 | 南通市啟東市啟東經濟開發區人民西路1188號中邦上海城13幢238-241 | 骨碟 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0444mg/100cm2||不得檢出,大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 安徽國泰眾信檢測技術有限公司 |
| 26 | / | / | 江蘇雅家樂集團有限公司鹽都分公司 | 江蘇省鹽城市鹽都區西環路87號 | 湖南龍山鮮百合 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||0.31mg/kg||≤0.05mg/kg | 食用農產品 | 國家輕工業食品質量監督檢測南京站 |
| 27 | / | / | 惠山區錢橋曾虹海鮮店 | 無錫市惠山區錢橋果色花香農貿市場內（錢橋） | 梭子蟹 | / | / | / | 鎘(以Cd計)||1.6mg/kg||≤0.5mg/kg | 食用農產品 | 南京海關動植物與食品檢測中心 |
| 28 | / | / | 鹽城經濟技術開發區永鮮超市 | 江蘇省鹽城市經濟技術開發區步鳳鎮清恩居委會三組1幢 | 佳農香蕉 | / | / | / | 噻蟲嗪||0.04mg/kg||≤0.02mg/kg | 食用農產品 | 國家輕工業食品質量監督檢測南京站 |
| 29 | / | / | 南京市秦淮區劉啟華水產經營部 | 南京市秦淮區鳳虹苑53-1號 | 羅氏蝦 | / | / | / | 恩諾沙星||732μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 南京市高淳區綜合檢驗檢測中心 |
| 30 | / | / | 漣水縣高溝鎮小孔百貨店 | 漣水縣高溝鎮農貿市場北門門朝西從左邊數第四間 | 鳊魚 | / | / | / | 恩諾沙星||3.83×103μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司 |
| 31 | / | / | 漣水縣高溝鎮小孔百貨店 | 漣水縣高溝鎮農貿市場北門門朝西從左邊數第四間 | 鯽魚 | / | / | / | 恩諾沙星||1.05×103μg/kg||≤100μg/kg | 食用農產品 | 鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司 |
| 32 | / | / | 清河區衛廣飯店 | 江蘇省淮安市清江浦區柳樹灣街道市委西大院門外1-1號 | 筷子 | / | / | / | 大腸菌群||檢出/50cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 鈦和中譜檢測技術（江蘇）有限公司 |
| 33 | / | / | 小菜園南京餐飲管理有限責任公司建湖寶龍分公司 | 江蘇省鹽城市建湖縣湖中南路896號建湖寶龍廣場第四層M1-L4-023-2/024 | 筷子 | / | / | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.026mg/100cm2||不得檢出 | 餐飲食品 | 國家輕工業食品質量監督檢測南京站 |
| 34 | / | / | 灌南縣田樓鎮石小東百貨商店 | 江蘇省連云港市灌南縣長茂鎮新區華茂商城 | 京果 | 360克/袋 | / | 2022-07-01 | 過氧化值(以脂肪計)||0.59g/100g||≤0.25g/100g | 糕點 | 宿遷市產品質量監督檢驗所 |
京公網安備 11010502031058號
