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中國質量新聞網訊 近日，北京市市場監督管理局發布關于食品安全監督抽檢信息的公告（2023年第3期）。
根據《中華人民共和國食品安全法》等法律法規要求，以及本市食品安全監督抽檢計劃和相應的抽檢細則，北京市市場監督管理局組織抽檢了糧食加工品，豆制品，乳制品，肉制品，食用農產品，炒貨食品及堅果制品，餐飲食品7類食品791批次樣品。根據食品安全國家標準及國家有關規定檢驗和判定，其中合格樣品783批次，不合格樣品8批次。
一、總體情況
糧食加工品275批次，全部合格；豆制品110批次，全部合格；乳制品50批次，全部合格；肉制品28批次，全部合格；食用農產品224批次，其中合格樣品220批次，不合格樣品4批次；炒貨食品及堅果制品85批次，其中合格樣品83批次，不合格樣品2批次；餐飲食品 19批次，其中合格樣品17批次，不合格樣品2批次。
二、不合格樣品情況
1.北京幸福桃餐飲管理有限公司使用、消毒的大碗、小碗，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)不符合食品安全國家標準。
2.北京市夏超英果蔬店經營的草莓，烯酰嗎啉不符合食品安全國家標準。
3.標稱茂名市電白區佳樂食品廠生產，北京市吳學杰干鮮果品批發部經營的精制腰果，酸價(以脂肪計)(KOH)不符合食品安全國家標準。
4.美諾（北京）餐飲管理有限公司北京房山區分公司經營的鮰魚，孔雀石綠不符合國家相關規定。
5.北京夢祥四季商貿有限公司經營的豇豆，克百威不符合食品安全國家標準。
6.標稱湖南童年記食品科技有限公司生產，北京國泰平安天竺商業發展有限公司平谷二店經營的原味瓜子，過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準。湖南童年記食品科技有限公司對檢測結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
7.北京渤海魚灣旅游開發有限公司經營的鱘魚，恩諾沙星不符合食品安全國家標準。
針對在食品安全監督抽檢中發現的不合格食品及餐飲具，北京市市場監督管理局已要求屬地市場監管部門依法調查處理，涉及外省市的已通報當地市場監管部門。
不合格產品信息
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產/加工/購進/檢疫日期 | 不合格項目||檢驗結果||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 北京幸福桃餐飲管理有限公司 | 北京市朝陽區錦芳路1號院3號樓1層101室2號 | 大碗 | / | / | 2022/8/8 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）||0.018||不得檢出 | |
| 2 | / | / | 小碗 | / | / | 2022/8/8 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)（mg/100cm2）||0.041||不得檢出 | |||
| 3 | / | / | 北京市夏超英果蔬店 | 北京市海淀區蘇州街29號166幢1-8號平房 | 草莓 | / | / | 2022/11/1 | 烯酰嗎啉（mg/kg）||0.23||≤0.05 | |
| 4 | 茂名市電白區佳樂食品廠 | 茂名市電白區沙院鎮木蘇村委會下化州仔村68號 | 北京市吳學杰干鮮果品批發部 | 北京市順義區石門批發市場內 | 精制腰果 | 400g/袋 | / | 2022/10/11 | 酸價(以脂肪計)(KOH)（mg/g）||3.8||≤3 | |
| 5 | / | / | 美諾（北京）餐飲管理有限公司北京房山區分公司 | 北京市房山區長于大街28號院2號樓B館-5F-14 | 鮰魚 | / | / | 2022/9/7 | 孔雀石綠（μg/kg）||1.52||不得檢出 | |
| 6 | / | / | 北京夢祥四季商貿有限公司 | 北京市海淀區阜石路69號錦繡大地農副產品批發市場三層A區P24號 | 豇豆 | / | / | 2022/11/7 | 克百威（mg/kg）||0.84||≤0.02 | |
| 7 | 湖南童年記食品科技有限公司 | 長沙經濟技術開發區榔梨工業園 | 北京國泰平安天竺商業發展有限公司平谷二店 | 北京市平谷區濱河街道文化北街7號院4號樓2-3層 | 原味瓜子 | 500g/袋 | 童年記 | 2021/11/15 | 過氧化值(以脂肪計)（g/100g）||3.40||≤0.80 | |
| 8 | / | / | 北京渤海魚灣旅游開發有限公司 | 北京市懷柔區渤海鎮三渡河村臨314號 | 鱘魚 | / | / | 2022/7/20 | 恩諾沙星（μg/kg）||142||≤100 |
京公網安備 11010502031058號
