浙江省溫州市龍灣區市場監管局2023年第二期食品安全監督抽檢信息

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中國質量新聞網訊 近日，浙江省溫州市龍灣區市場監督管理局發布2023年第二期食品安全監督抽檢信息公告。

據公告，本次抽檢的食品包括食用農產品、水果制品、糖果制品、乳制品、酒類、肉制品、蔬菜制品、糧食加工品、飲料、食用油、油脂及其制品等共74批次，經浙江華才檢測技術有限公司、溫州海關綜合技術服務中心檢驗和浙江方圓檢測集團股份有限公司檢測，結果合格產品72批次，不合格產品2批次，合格率為97.30%。

不合格食品情況：

（一）浙江永輝超市有限公司溫州上江路分公司的紅顏草莓，烯酰嗎啉的檢出值為0.464 mg/kg，標準規定為：≤0.05 mg/kg。

（二）溫州市龍灣永中張玉菊水產攤的蝦蛄，鎘(以Cd計)的檢出值為1.7mg/kg，標準規定為：≤0.5mg/kg。

不合格項目分析：

（一）烯酰嗎啉是一種殺菌劑(農藥中的一類)，主要用作消滅真菌性病害，可用來防治水果霜霉病等。但就毒性大小而言，屬于低毒殺菌劑，研究資料顯示：在試驗條件下，烯酰嗎啉無致突變、致畸、致癌作用。我國 GB 2763-2016《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》規定了烯酰嗎啉在辣椒、黃瓜、馬鈴薯、草莓、葡萄等食品中的最大殘留量。其中草莓中烯酰嗎啉的限量值是0.05 mg/kg。

（二）鎘：鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體具有慢性蓄積性的危害，長期攝入鎘含量超標的食品，可能導致腎臟和骨骼損傷等健康危害。食品中的鎘主要由于環境污染，鎘（以Cd計）含量只要在國家規范內，都可以放心食用，但如果過量，或者長期食用，會對人體有負面影響，應加強生產過程的監管。

處理措施和消費提示：

對抽檢中發現的不合格產品，龍灣區市場監督管理局已要求屬地市場監管部門責令相關單位立即停止銷售、采取下架等措施，控制風險，并依法予以查處，確保后處理到位并根據實際情況積極開展追溯工作。特別提示消費者，如發現上述不合格食品或合法消費權益受到損害，請及時撥打12345電話向市場監管部門投訴、舉報。

合格產品信息

不合格產品信息