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中國質量新聞網訊 3月24日，福建省市場監督管理局網站發布2023年第11期食品安全監督抽檢信息。本期監督抽檢信息涉及23大類食品225批次，包括：糧食加工品、食用油（含油脂及其制品）、肉制品、飲料、餅干、罐頭、冷凍飲品、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、食糖、水產制品、淀粉及淀粉制品、糕點、保健食品、特殊膳食食品、餐飲食品（含餐飲具）、食用農產品。合格222批次，不合格3批次。不合格項目涉及獸藥殘留問題、質量指標問題、其他污染問題。
一、獸藥殘留問題
惠安縣民民餐飲店銷售的牛蛙（購進日期為2022年10月29日），恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。惠安縣民民餐飲店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
二、質量指標問題
漳州新華都百貨有限責任公司漳州西洋坪店銷售的原味葵花籽（購進日期為2022年11月24日），過氧化值(以脂肪計)不符合食品安全國家標準規定。漳州新華都百貨有限責任公司漳州西洋坪店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
三、其他污染問題
三明市梅列區好食匯餐廳的圓盤（消毒日期為2022年11月10日），陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)、大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。
針對抽檢不合格產品，福建省市場監督管理局已要求所在地市場監管部門對不合格產品生產經營者開展調查處置，依法查處違法違規行為，督促生產經營者履行停止銷售、下架、召回和公告等法定義務，有效防控食品安全風險。
特別提醒消費者，如購買或在市場上發現通告所列的不合格產品，請撥打投訴舉報電話12315進行投訴舉報。
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | |||||||||||
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（餐飲食品） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 三明市梅列區好食匯餐廳 | 福建省三明市三元區萬達廣場室內步行街三【3F】層【3001B,3002,3003A】號商鋪 | 圓盤 | / | / | 2022/11/10 | / | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.011||mg/100cm2||不得檢出, 大腸菌群||檢出||/50cm2||不得檢出 | |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（食用農產品） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業/進貨來源名稱 | 標稱生產企業/進貨來源地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、檢疫）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 惠安縣民民餐飲店 | 福建省泉州市惠安縣螺陽鎮東風村禹洲商業廣場三樓3009號商鋪 | 牛蛙 | / | / | 2022/10/29 | / | 恩諾沙星||278||μg/kg||100 | 供應商：廈門鼎娟商貿有限公司 |
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息表（炒貨食品及堅果制品） | |||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位所在地址 | 樣品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產（加工、購進、消毒）日期 | 保質期 | 不合格項目||檢驗結果||計量單位||標準值 | 備注 |
| 1 | / | / | 漳州新華都百貨有限責任公司漳州西洋坪店 | 福建省漳州市薌城區勝利西路368號紅星美凱龍一樓 | 原味葵花籽 | / | / | 2022/11/24 | / | 過氧化值(以脂肪計)||1.2||g/100g||0.80 | |
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