天氣漸暖,春茶陸續上市。山東省消費者協會聯合山東省茶葉協會提醒廣大消費者,選購春茶時遵循“一看、二聞、三品、四辨”。
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一看外形
茶葉形狀有長條形、卷曲形、扁平形等10余種。總體看,條索緊結、纖秀、勻齊、完整、潔凈,無茶葉以外雜質的茶葉品質為好。春茶貴在新鮮,茶芽肥碩,外形色澤油潤,顏色呈嫩綠色、黃綠色。陳茶則色澤不一、深淺不同、暗而無光。
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二聞茶香
茶品不一,香氣各異。春茶以嫩香、花香、清甜馥郁、栗香濃郁香型為主。質量差的一般無清香,所以氣味異常的茶葉質量無法保證。
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三品口感
品茶主要通過濃淡、厚薄、醇澀等方面來鑒別茶葉滋味好壞。新茶耐泡度、飽滿度及協調性都極高,且以湯色香氣馥郁、鮮醇可口、清澈鮮亮、不渾濁為佳。陳茶則湯色黃暗渾濁,入口澀苦無甘香。
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四辨標識
廣大消費者要仔細辨識茶葉包裝上的產品標簽是否標注規范、要素是否齊全。一般而言正規品牌在包裝上都標有品牌名稱、產品質量等級、凈含量、產品標準號、食品生產許可證編號、沖泡方法、保質期、生產日期、生產者的名稱、地址、聯系方式等要素。
建議廣大消費者到正規的茶葉生產企業、茶莊、茶葉專賣店等場所選購品牌茶葉,并索要發票。如果發現茶葉存在質量問題,請及時與商家協商解決,協商不成時可撥打12345投訴電話或者向當地消費者協會尋求幫助,依法維護自身合法權益。
(來源:山東市場監管)