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中國質量新聞網訊 4月13日，山東省市場監督管理局網站發布關于14批次食品不合格情況的通告2023年第10期（總第406期）。本期抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、糕點、酒類、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水產制品、水果制品、速凍食品、糖果制品、調味品和飲料共24大類食品1357批次樣品，其中餅干、餐飲食品、食用農產品、水產制品4大類食品14批次樣品不合格，檢出了農藥殘留超標、微生物污染、重金屬污染、食品添加劑超限量使用、其他污染物問題。
一、農藥殘留超標問題
（一）博山區柳杭農貿市場杜長紅銷售的芹菜，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（二）青島麗達購物中心有限公司銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
（三）泰安市泰山區任傳友蔬菜店銷售的山芹，甲拌磷不符合食品安全國家標準規定。
（四）菏澤佳和購物廣場有限公司佳和城店銷售的辣椒，噻蟲胺不符合食品安全國家標準規定。
（五）聊城百優鮮連鎖超市有限公司許營店銷售的豇豆，滅蠅胺、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定。
（六）巨野縣大義鎮念玉綜合超市承德連鎖店銷售的豆角，克百威不符合食品安全國家標準規定。巨野縣大義鎮念玉綜合超市承德連鎖店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
（七）張店勝旺水果店銷售的香蕉，吡蟲啉不符合食品安全國家標準規定。
二、微生物污染問題
（一）高密市偉澤壽司料理店自制的金槍魚切片，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）沂水縣君發食品廠生產的無加蔗糖威化餅干（芝士味），大腸菌群不符合食品安全國家標準規定。沂水縣君發食品廠提出檢驗過程異議，經調查，對異議予不認可。
三、重金屬污染問題
（一）魚臺縣洪明雜糧門市部銷售的綠豆芽，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）墾利區黃河口鎮海玲副食商店銷售的韭菜，鉛（以Pb計）和鉻（以Cr計）不符合食品安全國家標準規定。墾利區黃河口鎮海玲副食商店對檢驗結果提出異議，并申請復檢；經復檢后，維持初檢結論。
四、食品添加劑超限量使用問題
（一）淄博高新區石橋顯鋒快餐店自制的油條，鋁的殘留量（干樣品，以Al計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）日照市嵐山區千匯官山生活超市銷售的香辣海帶絲（水產制品），防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標準規定。
五、其他污染物問題
聊城市東昌府區遼參會館餐飲館使用的餐盤，陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
對上述抽檢中發現的不合格產品，當地市場監管部門已責令生產經營者查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，并分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。
特別提示消費者，在購買到或在市場上發現通告中所涉不合格產品時，請撥打12345熱線電話進行投訴或舉報。
| 食品抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| （聲明：以下信息僅指本次抽檢標稱的生產企業相關產品的生產日期/批號和所檢項目） | ||||||||||
| 序號 | 食品名稱 | 標稱生產（養殖）企業名稱 | 標稱生產（養殖）企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 規格型號 | 商標 | 生產(購進或檢疫）日期/批號 | 不合格項目||檢驗結果||單位||標準值 | 備注 |
| 1 | 餐盤 | / | / | 聊城市東昌府區遼參會館餐飲館 | 山東省聊城市東昌府區古樓街道辦事處北關街鳳凰苑小區2號商業樓1-2層 | 散裝 | / | 2022/10/24 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)||0.0571||mg/100cm2||不得檢出 | |
| 2 | 芹菜 | / | / | 柳杭農貿市場杜長紅 | 山東省淄博市博山區城西街道柳杭農貿市場上院柜臺482 | / | / | 2022/12/5 | 噻蟲胺||0.19||mg/kg||≤0.04 | |
| 3 | 韭菜 | / | / | 青島麗達購物中心有限公司 | 山東省青島市嶗山區中韓街道秦嶺路18號 | / | / | 2022/12/7 | 腐霉利||1.08||mg/kg||≤0.2 | |
| 4 | 自制油條 | / | / | 淄博高新區石橋顯鋒快餐店 | 山東省淄博市高新技術產業開發區四寶山街道辦事處魏家莊魏家路東段沿街房 | / | / | 2022/10/27 | 鋁的殘留量(干樣品,以Al計)||454||mg/kg||≤100 | |
| 5 | 辣椒 | / | / | 菏澤佳和購物廣場有限公司佳和城店 | 山東省菏澤市牡丹區南城街道中華路與牡丹路交匯處佳和廣場北區1號樓負一樓 | 散裝稱重 | / | 2022/12/11 | 噻蟲胺||0.29||mg/kg||≤0.05 | |
| 6 | 豇豆 | / | / | 聊城百優鮮連鎖超市有限公司許營店 | 山東省聊城市高新技術產業開發區許營鎮政府西200米十字路口西南角東-7商鋪 | / | / | 2022/12/9 | 滅蠅胺||1.6||mg/kg||≤0.5；氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯||0.37||mg/kg||≤0.2 | |
| 7 | 香辣海帶絲（水產制品） | / | / | 日照市嵐山區千匯官山生活超市 | 山東省日照市嵐山區虎山鎮官山社區玉泉四路A-32# | 計量銷售 | / | 2022/11/16 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和||1.25||/||≤1 | |
| 8 | 綠豆芽 | / | / | 魚臺縣洪明雜糧門市部 | 山東省濟寧市魚臺縣貫通農貿城蔬菜批發區19號攤位 | / | / | 2022/12/14 | 鉛(以Pb計)||0.271||mg/kg||≤0.1 | |
| 9 | 豆角 | / | / | 巨野縣大義鎮念玉綜合超市承德連鎖店 | 山東省菏澤市巨野縣大義鎮杈子樓村村東路西 | / | / | 2022/12/14 | 初檢結果：克百威||0.092||mg/kg||≤0.02 復檢結果：克百威||0.069||mg/kg||≤0.02 | 復檢不合格 |
| 10 | 金槍魚切片(自制) | / | / | 高密市偉澤壽司料理店 | 山東省濰坊市高密市密水街道鳳凰大街東凱宇鳳城尚品門頭房948號 | / | / | 2022/11/2 | 菌落總數||8.2x10?,1.1x10?,9.6x10?,1.4x10?,2.2x10?||CFU/g||n=5,c=2,m=5×10?,M=10? | |
| 11 | 韭菜 | / | / | 墾利區黃河口鎮海玲副食商店 | 山東省東營市墾利區黃河口鎮青坨管區 | / | / | 2022/12/15 | 初檢結果：鉛(以Pb計)||0.352||mg/kg||≤0.1；鉻(以Cr計)||1.54||mg/kg||≤0.5 復檢結果：鉛(以Pb計)||0.279||mg/kg||≤0.1；鉻(以Cr計)||0.67||mg/kg||≤0.5 | 復檢不合格 |
| 12 | 香蕉 | / | / | 張店勝旺水果店 | 山東省淄博市張店區體壇便民市場05號 | / | / | 2022/12/7 | 吡蟲啉||0.12||mg/kg||≤0.05 | |
| 13 | 山芹 | / | / | 泰安市泰山區任傳友蔬菜店 | 泰安市泰山區岱廟街道五馬市場蔬菜一區3排2號 | 散裝 | / | 2022/12/6 | 甲拌磷||0.020||mg/kg||≤0.01 | |
| 14 | 無加蔗糖威化餅干（芝士味） | 沂水縣君發食品廠 | 沂水縣北環路西段 | 沂水縣君發食品廠 | 沂水縣北環路西段 | 稱重 | 君發+圖形字母商標 | 2022/11/16 | 大腸菌群||35,35,10,10,35||CFU/g||n=5 c=2 m=10 M=102 | 異議不認可 |
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