中國質量新聞網訊 為壓實網絡餐飲平臺主體責任,有效防范網絡餐飲經營活動中的食品浪費現象,根據《反食品浪費法》等法律法規規定,山西省市場監管局作出如下提示:
一、履行主體責任,強化消費提示
網絡餐飲平臺要認真貫徹落實《反食品浪費法》等法律法規規定,積極履行法定義務,主動承擔社會責任,在APP、小程序等應用場景強化厲行節約、拒絕浪費消費提示,在點餐、提交訂單等環節以顯著方式提醒消費者適量點餐,將防范食品浪費理念貫穿服務消費全過程。
二、細化餐品信息,促進理性消費
網絡餐飲平臺要貫徹實施《外賣餐品信息描述規范》國家標準,引導平臺內經營者細化餐品信息展示,在平臺頁面上向消費者提供食品分量、規格或建議消費人數等信息,促進科學、理性消費;同時要豐富餐品供給,積極推廣“小份飯”“半份飯”等小份餐品,為消費者提供豐富多元、份量適宜的消費選擇。
三、加強宣傳引導,營造良好氛圍
網絡餐飲平臺要做好防范外賣食品浪費的政策法規宣傳,加強對平臺內經營者培訓指導,督促其落實相關規定要求。鼓勵使用外賣送餐員車輛、外賣包裝袋、食安封簽、點餐單據等載體,印制反食品浪費標語,擴大宣傳覆蓋面,助力全社會形成厲行節約的良好風尚。
四、優化規則協議,避免食品浪費
網絡餐飲平臺要進一步健全優化規則協議,強化對平臺內經營者監督管理,引導督促其合理設置餐品起送價格、滿減促銷規則,抵制加菜起送、捆綁搭售等營銷行為,預防因起送價過高導致的食品浪費。
五、強化政企協作,形成共治格局
市場監管部門將開展制止餐飲浪費專項行動,依法查處糾正未主動提示、誘導超量點餐等違法行為。網絡餐飲平臺應積極配合有關部門調查處理,督促平臺內經營者落實整改措施,促進平臺自治與政府監管的良性互動,推動形成制止餐飲浪費多元共治格局。(來源:山西省市場監管局)