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中國質量新聞網訊 2023年5月23日，廣東省市場監督管理局網站發布關于11批次食品不合格情況的通告（2023年第13期）。
據通告，近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢乳制品、肉制品、豆制品、飲料、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品等7類食品613批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品602批次、不合格樣品11批次，檢出農獸藥殘留、重金屬污染及其他指標等問題。具體情況如下：
一、農獸藥殘留問題
（一）東莞市厚街點利蔬菜檔銷售的粉豆角，阿維菌素和三唑磷不符合食品安全國家標準規定。
（二）中山市東區戴少芬魚檔銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（三）東莞市厚街朝東海鮮店銷售的泥鰍，恩諾沙星不符合食品安全國家標準規定。
（四）佛山市競輝百貨有限公司銷售的長豆角，阿維菌素、噻蟲胺和噻蟲嗪不符合食品安全國家標準規定。
（五）廣州市南沙區大崗張珍飛蔬菜檔銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。
二、重金屬污染問題
（一）中山市東區哲記海鮮檔銷售的梭子蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）中山市石岐區海更豐水產品檔銷售的肉蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
三、其他指標問題
（一）東莞市中堂趣茗軒餐飲店使用的自消毒餐飲具（碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）蓬江區北坡塬餐飲店使用的自消毒餐飲具（面碗），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）江門市老廣軒餐廳使用的自消毒餐飲具（筷子），陰離子合成洗滌劑（以十二烷基苯磺酸鈉計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）揭西縣龍潭鎮益萬佳日用百貨商行銷售的生黑芝麻，酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。餐飲企業應根據餐具上的油污情況及洗滌劑、消毒劑的使用說明，使用合理劑量的洗滌劑、消毒劑，避免過量使用洗滌劑、消毒劑。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
餐飲食品監督抽檢不合格產品信息 | |||||||||
序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 消毒日期 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
1 | / | / | 東莞市中堂趣茗軒餐飲店 | 東莞市中堂鎮雅苑路居益花園7棟187號 | 自消毒餐飲具（碗） | / | / | 2023-01-03 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.011mg/100cm2║不得檢出 |
2 | / | / | 蓬江區北坡塬餐飲店 | 江門市蓬江區豐樂路140號D1627室的江門奧園廣場第負一層自編B1-29-1號商鋪 | 自消毒餐飲具（面碗） | / | / | 2023-01-12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.016mg/100cm2║不得檢出 |
3 | / | / | 江門市老廣軒餐廳 | 江門市蓬江區豐樂路140號自編B1-23/24/25/26號商鋪 | 自消毒餐飲具（筷子） | / | / | 2023-01-12 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)║0.022mg/100cm2║不得檢出 |
食用農產品監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||
序號 | 標稱生產企業/ | 標稱生產企業地址/ | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 |
1 | / | / | 東莞市厚街點利蔬菜檔 | 東莞市厚街鎮陳屋村將軍路祥鴻國際農批城天光區B35.36號 | 粉豆角 | 散裝稱重 | / | 阿維菌素║0.066mg/kg║≤0.05mg/kg,三唑磷║0.099mg/kg║≤0.05mg/kg |
2 | / | / | 中山市東區哲記海鮮檔 | 中山市東區庫充商業街旁庫充市場005號商鋪 | 梭子蟹 | 散裝 | / | 鎘(以Cd計)║1.9mg/kg║≤0.5mg/kg |
3 | 供貨商：中山市西區三姐水產檔 | / | 中山市東區戴少芬魚檔 | 中山市東區庫充商業街旁庫充市場034號檔位 | 泥鰍 | 散裝 | / | 恩諾沙星║396μg/kg║≤100μg/kg |
4 | / | / | 東莞市厚街朝東海鮮店 | 廣東省東莞市厚街鎮將軍路11號7號樓196室 | 泥鰍 | 散裝稱重 | / | 恩諾沙星║382μg/kg║≤100μg/kg |
5 | 供貨商：揭陽市榕城區楚之華副食品店 | / | 揭西縣龍潭鎮益萬佳日用百貨商行 | 廣東省揭西縣龍潭鎮龍躍村委龍潭中學左側第6至10間（自主申報） | 生黑芝麻 | / | / | 酸價(以脂肪計)║3.8mg/g║≤3mg/g |
6 | 供貨商：中山市南朗鎮黃英信水產檔 | / | 中山市石岐區海更豐水產品檔 | 中山市石岐區張溪路38號之三（張溪市場） | 肉蟹 | 散裝稱重 | / | 鎘(以Cd計)║0.89mg/kg║≤0.5mg/kg |
7 | 供貨商：佛山市禪城區段高良食用農產品批發部 | / | 佛山市競輝百貨有限公司 | 佛山市南海區大瀝鎮黃岐泌沖村三鄉路南地段海北廣場二樓201號商鋪 | 長豆角 | 散裝稱重 | / | 阿維菌素║0.11mg/kg║≤0.05mg/kg,噻蟲胺║0.045mg/kg║≤0.01mg/kg,噻蟲嗪║1.20mg/kg║≤0.3mg/kg |
8 | 供貨商：廣州市南沙區大崗鎮流動攤販 | / | 廣州市南沙區大崗張珍飛蔬菜檔 | 廣州市南沙區大崗鎮興業路23號普盈市場L13-15號 | 韭菜 | / | / | 腐霉利║0.37mg/kg║≤0.2mg/kg |
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