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中國質量新聞網訊 6月8日，貴州省市場監管局發布關于22批次食品抽檢不合格情況的通告（2023年第17期）。本期抽檢餅干、餐飲食品、茶葉及相關制品、炒貨食品及堅果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、調味品、豆制品、方便食品、蜂產品、糕點、罐頭、酒類、可可及焙烤咖啡產品、冷凍飲品、糧食加工品、肉制品、乳制品、食糖、食用農產品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯類和膨化食品、水果制品、速凍食品、糖果制品和飲料等27大類食品731批次樣品，檢出餐飲食品、調味品、豆制品、糕點、酒類、肉制品、食用農產品、水果制品和飲料等9大類食品22批次樣品不合格。
不合格項目涉及菌落總數、大腸菌群、倍硫磷、丙溴磷、腐霉利、鉛(以Pb計)、防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和、日落黃、氨基酸態氮、全氮(以氮計)、蛋白質、酒精度、陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計)等。
對抽檢發現的不合格食品，貴州省市場監管局已責成屬地市場監管部門立即組織開展核查處置，查清產品流向，督促企業采取下架、召回不合格產品等措施控制風險;對違法違規行為，依法及時處理。
| 食品安全監督抽檢不合格產品信息 | ||||||||||
| 序號 | 標稱生產企業名稱 | 標稱生產企業地址 | 被抽樣單位名稱 | 被抽樣單位地址 | 食品名稱 | 規格型號 | 商標 | 生產日期/ 批號 | 不合格項目║檢驗結果║標準值 | 備注 |
| 1 | 黔西市谷里鎮和諧釀造廠 | 黔西市谷里鎮香山村一組 | 貴州裕康源餐飲管理發展有限公司 | 貴州省畢節市納雍縣居仁街道辦事處經濟開發區A區3棟 | 生抽醬油(釀造醬油) | 1.8L/瓶 | 谷里及圖形商標 | 2023/2/10 | 氨基酸態氮 ║0.31g/100mL ║≥0.4g/100mL； 全氮(以氮計) ║0.63g/100mL ║≥0.80g/100mL | / |
| 2 | 貴州百里杜鵑奇特夢食品開發有限公司 | 貴州省畢節市百里杜鵑金坡鄉化哪村 | 黔西縣二三五八時尚百貨二分店 | 貴州省畢節市黔西縣金鳳大道金鳳小區出口轉角 | 黃豆醬油 | 438毫升/袋 | 奇特夢 | 2022/11/7 | 全氮（以氮計） ║0.70g/100mL ║≥0.80g/100mL | / |
| 3 | / | / | 貴陽市曾建輝雜醬面館 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區白沙路340號綠地新都會7#樓B3-12號商鋪 | 碗 | / | / | 加工日期：2023/2/28 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 4 | / | / | 貴陽市曾建輝雜醬面館 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區白沙路340號綠地新都會7#樓B3-12號商鋪 | 筷子 | / | / | 加工日期：2023/2/28 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.18mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 5 | / | / | 貴陽國家高新技術產業開發區慶德餐飲服務店 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區金蘇大道2640號綠地新都會6棟負2層3號 | 碟子 | / | / | 加工日期：2023/2/28 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 6 | 貴州貴三寶食品加工廠 | 貴州省大方縣黃泥塘返鄉農民工工業園區4號廠房第1層 | 貴州華聯綜合超市有限公司第二分公司 | 貴州省貴陽市云巖區王家橋漁安新城A1棟、A2棟地下一層、地下二層 | 腐竹 | 250克/袋 | 貴三寶以及圖形商標 | 2022/11/15 | 蛋白質 ║42.2g/100g ║≥45.0g/100g | / |
| 7 | 華康食品 | 河北省滄州市 | 貴州合力購物有限責任公司六盤水分公司 | 貴州省六盤水市水城縣雙水黃家橋社區鐘山大道與人民路交匯處雨田境界項目一層、二層 | 阿膠棗 | 100克/包 | 棗皇冠 | 2023/2/1 | 菌落總數║ 3.5×103CFU/g； 3.7×103CFU/g； 1.1×103CFU/g； 4.4×103CFU/g； 4.2×103CFU/g║ n=5,c=2,m=103CFU/g, M=104CFU/g | / |
| 8 | / | / | 貴陽國家高新技術產業開發區慶德餐飲服務店 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區金蘇大道2640號綠地新都會6棟負2層3號 | 筷子 | / | / | 加工日期：2023/2/27 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.38mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 9 | / | / | 貴陽國家高新技術產業開發區阪食味餐飲店 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區沙文鎮金蘇大道342號綠地新都會17棟(17)1層31號 | 勺子 | / | / | 加工日期：2023/2/27 | 大腸菌群 ║檢出/50cm2 ║不得檢出 | / |
| 10 | 貴州福將坊酒廠 | 貴州省安順市平壩區夏云鎮茶場村 | 清鎮市福又多超市 | 貴州省貴陽市清鎮市紅旗路人民廣場G3棟1-4單元1層11號 | 紅高粱（酒） | 2L/瓶（酒精度：50%vol） | / | 2021/11/23 | 酒精度 ║21.7%vol ║50±2.0%vol | / |
| 11 | 貴州省樂佳食品廠 | 貴州省黔南州龍里縣谷腳鎮巖后社區巖后（K14號廠房） | 修文縣蓮都購物中心 | 貴州省貴陽市修文縣扎佐街道前進南路256號 | 老婆餅（熱加工） | 散裝稱重 | / | 2023/1/1 | 防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和 ║1.12 ║≤1 | / |
| 12 | 貴州黃南武食品有限公司 | 貴州省貴陽市息烽縣永靖鎮立碑村 | 貴州何珊餐飲有限公司 | 貴州省貴陽市云巖區鹿沖關路34號 | 黃南武陽朗辣子雞 | 500克/袋 | 黃南武 | 2022/10/24 | 菌落總數║ 980000CFU/g； 8000000CFU/g； 5900000CFU/g； 5000000CFU/g； 6400000CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g； 大腸菌群║ 17000CFU/g； 21000CFU/g； 39000CFU/g； 27000CFU/g； 35000CFU/g║n=5,c=2,m=10CFU/g, M=102CFU/g | 該批次黃南武陽朗辣子雞產品系貴州何珊餐飲有限公司冒用貴州黃南武食品有限公司廠名生產包裝銷售產品。 黃南武旗艦店https://detail.tmall.com/item.htm?_u=r1gm2lnk492a&id=626466913435&spm=a1z09.2.0.0.74a22e8dnpw9Ju |
| 13 | / | / | 凱里市百泰吉超市大地春城店 | 貴州省黔東南苗族侗族自治州凱里市迎賓大道127號大地春城小區1樓15-16號門面 | 冰椪 | / | / | 購進日期：2022/12/24 | 丙溴磷 ║0.45mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
| 14 | / | / | 貴陽市高新區小蔣刀削面店 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區金蘇大道342號綠地新都會17棟（17）1層16號 | 筷子 | / | / | 加工日期：2023/2/28 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.31mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 15 | 貴州省鳳岡縣老房子食品有限公司 | 貴州省鳳岡縣龍泉鎮三壩工業園區 | 紅花崗區勝茂副食經營部 | 貴州省遵義市紅花崗區南關鎮湘江工業園區遵義新雪域冷鏈物流一體化建設項目二號地塊3幢3-1-2號 | 香辣腐乳 | 230g/瓶 | 梓鄉及圖形商標 | 2022/12/5 | 大腸菌群║ 940CFU/g； 30CFU/g； 90CFU/g； 1600CFU/g； 1900CFU/g║ n=5,c=2,m=102CFU/g, M=103CFU/g | / |
| 16 | 遵義市石佛洞牛肉干廠 | 貴州省遵義市紅花崗區深溪鎮糧油加工（物流）集聚區內 | 遵義星力城樂品鮮活商貿有限公司 | 貴州省遵義市紅花崗區萬里路湘江C座負一樓 | 牛肉干（麻辣味） | 135克/袋 | 石佛洞+圖形商標 | 2022/12/4 | 菌落總數║ 30000CFU/g；17000CFU/g；15000CFU/g；15000CFU/g； 11000CFU/g║n=5,c=2,m=10?CFU/g, M=10?CFU/g | / |
| 17 | / | / | 貴陽金原黔味腸旺面館 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區金蘇大道342號綠地新都會17棟(17)1層22號 | 筷子 | / | / | 加工日期：2023/2/27 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.43mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 18 | / | / | 貴陽金原黔味腸旺面館 | 貴州省貴陽市貴陽國家高新技術產業開發區金蘇大道342號綠地新都會17棟(17)1層22號 | 碟子 | / | / | 加工日期：2023/2/27 | 陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計) ║0.041mg/100cm2 ║不得檢出 | / |
| 19 | / | / | 遵義合樂達電子商務有限責任公司 | 貴州省遵義市紅花崗區忠莊鎮幸福村 | 豇豆 | / | / | 購進日期：2023/2/13 | 倍硫磷 ║0.12mg/kg ║≤0.05mg/kg | / |
| 20 | / | / | 貴州吉倉商貿有限公司 | 貴州省遵義市匯川區匯川大道遵義V谷高新標準廠房3期B地塊2號廠房 | 姜 | / | / | 購進日期：2023/2/12 | 鉛(以Pb計) ║0.531±0.032mg/kg ║≤0.1mg/kg | / |
| 21 | 海南志得食品有限公司高新區分公司 | 廣東省肇慶國家高新區大旺大道7號 | 金沙縣惠選精致生鮮店 | 金沙縣鼓場街道玉屏社區2號路3-4號門面 | 金銀花菊花植物飲料 | 500毫升/瓶 | 華芝堂+圖形商標 | 2022/10/15 | 日落黃 ║0.0014g/kg ║不得使用 | / |
| 22 | / | / | 息烽縣慧君食品店 | 息烽縣永靖鎮南大街一品城B區地下室-2層-2-22號 | 韭菜 | 稱重 | / | 購進日期：2023/2/1 | 腐霉利 ║5.28mg/kg ║≤0.2mg/kg | / |
京公網安備 11010502031058號
